2024-08-08|閱讀時間 ‧ 約 25 分鐘

韓國長者無福消受的韓國咖啡廳文化

韓國的咖啡廳那麼多,是不是感覺上韓國人平常不是在咖啡廳就是在去咖啡廳的路上? 其實好像並非如此。


某次中秋節和老婆一家人吃完景福宮旁那家很有名的蔘雞湯之後,去附近的星巴克繼續聊天。岳父感嘆說:如果不是有我們一起,他們絕對不會來這種首爾市區的咖啡廳,因為會感覺自己這樣的長者跟市區咖啡廳的氛圍格格不入。當下環顧四週,好像真的沒有任何一桌是純長輩聚會的。


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又有一次家族吃完飯去咖啡廳,岳父岳母交代完他們想點的種類就去找位置,要我們夫妻幫他們隨便點杯類似的飲料。之後聊天時岳父又講到:最近韓國幾乎所有咖啡廳因為聘不到工讀生,都改用KIOSK點餐,他們不熟悉操作,常常覺得壓力很大,尤其如果後面有人排隊時,一緊張找不到想要的餐點或結帳按鈕,常常要請後面的人幫忙,或乾脆就放棄不買離開。


我們分享台灣現在也是有在引進自助點餐,但比較多的是在座位上掃描QR CODE點餐,因為台灣人點個餐喜歡想很~~~久,在座位上點可以慢慢考慮。岳父很激賞的說台灣人做事有在考慮「人」,韓國真的凡事都變化得太快了,根本沒在顧慮他們這些有年紀的人。


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韓國順天的咖啡廳


但我的岳父岳母絕對不是什麼不願意跟上時代的老頑固。我岳父在網購比價、網路資訊吸收、國際局勢掌握上都十分前衛。

他們要在網路上買玩具車給他孫子開之前,會比較網路上現有產品的規格書,判斷適不適合他孫子年紀才下單;買到不喜歡的東西要退貨,流程也都瞭若指掌;生活無現金化也已經行之有年。

飲食習慣上從海鹽奶油捲到玫瑰醬義大利麵,任何新的東西他們都願意嘗試,這些是我的台灣父母完全比不上的。


但連他們這樣的人,都還是覺得要跟上韓國全力科技化、無人化的趨勢十分吃力。


再回到台灣,咖啡廳裡面不時可以看到有很多純歐吉桑的聚會在聊投資,台灣的咖啡廳就算有QR CODE點餐,客人要直接跟櫃台點餐也不會被拒於櫃外。


的確速度是慢了一點,但無形間也是讓每個年齡層的人都有時間跟上。


麗水咖啡廳 MOI FIN



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