胖鐵小旅行-「京都」寺廟巡禮(清水寺)

Day2 2024.06.09

在日本第一次遇到車禍

吃飽後我們回飯店休息一下再出門。清水寺離飯店走路只需３０分鐘，但沿路都是上坡，懶豬豬的我們順勢走到飯店樓下的公車站搭車，打算回程再走路就好，一上車我們便呈現一個迷茫狀態，就在搭乘沒多久時突然蹦一聲，公車在八坂神社門口跟小轎車發生擦撞，連在台灣搭大眾運輸都沒發生過這種事的我有瞬間驚醒一下，兩台車立刻緩緩靠路邊移動並請乘客不用付車票錢就可以下車，雖然無法直達清水寺，不過很幸運的我們不僅不用付車資，還只要經過二年坂就可以到達，，也算是一個特別的經驗。

後來發現，二年坂這段路到清水寺真的非常好拍，沿路都幾乎是熱門拍照點，我們一路拍照、看看有啥特別的店面可逛逛，路上胖胖就看到一間烤丸子店感覺很不錯，買了一支艾草口味的烤丸子，味道完全屌打早上琉璃光院那間。

微微焦的外皮搭配麻糬的米香、淡淡的艾草香，整體搭配的非常剛好，位道上有點像是沒有包餡的草仔粿。其他還有甜醬油、黃豆粉等口味，價格也不算太貴（２５０日幣約台幣５０元），非常適合散步美食。

隨後我們經過金剛寺及法觀寺，一路抵達仁王門，沿路人真的滿多的，簡直不敢想像如果是楓葉季來，這條小小的路該如何行走，光是現在連兩側的店家都被擠得水洩不通。

我來日本那麼多次，居然第一次來清水寺

這是我第一次來清水寺，從一開始就有被這宏偉的排場給嚇到。隨著樓梯一路往上爬，經過華麗又氣派的仁王門，兩側分別坐落著寺堂及清水寺三重塔，鮮紅的建築體在綠意盎然的山坡上格外顯眼。由於建築都隨著山坡建築，因此整個寺廟園區有點像迷宮，每一個轉角都讓人有不同的風景，非常令人印象深刻。

「清水寺本堂」除了有清水舞台之外，也有賣御守的地方，整棟建築是木造的，地板都被踩的凹凹凸凸的，想必如果跌倒應該會很可怕。更令我心驚的是清水舞台整個有點往外面傾斜，不知道是原本設計就是這樣還是被踩到塌陷，所以我們兩個拍照時都是快速移動至圍籬拍完照立刻衝回裡面，深怕一個瞬間平台倒塌。

隨著大家移動的方向，我們來到音羽之瀧，據傳在此喝下泉水可以祈求願望實現，面對瀑布流下來的三道泉水，從左到右分別為學問成就、戀愛成就與延命長壽。根據傳說三道泉水並不能全喝，如果喝了二道以上願望就不會實現了，不過這時候就會看到某國人大聲講著簡體中文，排隊上去喝，且很像口渴一樣的三道泉都猛喝，令人歎為觀止且十分有趣。

離開時我們則是走南側的山坡下山，沿路會看到清水舞台的基礎，支撐舞台的柱子都是用樹齡已有400餘年的巨大櫸木製成，從下面看上去真的比想像中的高大，說實在上面看還沒那麼恐怖，從下面看真的會嚇死，很難想像據說江戶時代時真的有人在許過願後會從舞台上跳下去，這個跳下去應該也看不到願望是否有實現了吧。

離開清水寺後我們回到清水坂，雖然路上還是有遊客往清水寺方向前進，但兩側店家已經陸續開始收拾。稍早前往清水寺時看到清水坂這邊有here分店，但基於趕著在關閉前參觀清水寺，現在正好得空來試試看。

這間here比較像是複合店，滿多間店家都在這個空間，有點像是車站大廳的櫃位，我們看來看去決定點一杯抹茶試試看。Here的抹茶其實滿濃郁的，它有放一些蜜在抹茶及牛奶中，但不太好拌勻，因為上面還有一顆抹茶冰淇淋。抹茶冰淇淋吃起來有一點冰沙感，抹茶味很濃但不會太甜；抹茶牛奶本身也只有乳糖的甜度，除非刻意去攪拌它額外添加的蜜，才會感受到甜。

整間店被台灣人佔據了 -「宮川豬衛門」

回飯店路上我提議晚餐可以吃鐵板燒或是炸豬排，而後來胖胖選擇了炸豬排，我們就前往這次的選店「宮川豬衛門」。

店的位子其實不算好找，它位於一個很隱匿的巷弄內，外觀其實比較像是咖啡廳，我們到達時大概是17:20，也剛好是它剛開門不久時(晚餐時段17:00營業)，詢問後很幸運的坐到了最後兩個位子。店內位子不算太多，大概有兩張四人桌、一張八人桌及六個吧檯位子。

這間店除了有日文菜單之外，還有提供中文、英文菜單，讓我覺得很貼心，餐點主要分成三種品種的豬肉及三種部位供選擇，我們兩個分別看好菜單中要吃的肉品，結果都被服務生告知已被預訂，導致僅能挑剩下的種類，因此我們分別點了里肌跟肩胛肉兩種。

根據菜單上面所寫，里肌脂肪含量低，肉質細嫩；肩胛肉則厚而柔嫩,富含大理石紋油花。而這件事完美表現在豬排質感上，胖胖的里肌咬起來皮非常脆、肉質軟嫩，而我的肩胛肉則帶有一點脆口。肉本身並沒有太多醃製味，但咀嚼上居然吃不到任何腥羶味，反之還帶有肉本身的甜味。兩塊豬排都炸得非常漂亮，肉質呈現粉紅色，酥炸的外皮緊巴在肉體上，吃起來非常和諧且沒有任何油耗味，是我跟胖吃過最棒的炸豬排。

豬排提供八種調味料可以搭配，讓豬排吃起來更豐富有趣，不過我覺得它家的豬排好吃到根本不用沾醬就可以吃完整塊。

沾醬部分也很特別，除了基本的豬排醬之外，還有胡椒粒、柚子胡椒、西班牙曬乾鹽、檸檬、醬油、橄欖油、山形縣傳統調味料，每一種都是店家用心挑選用來搭配豬排，雖然都是熟悉的調味料，但卻意外搭配出我完全沒嘗過的味道。

套餐有白飯、味噌湯及飲料，無庸置疑白飯非常香、粒粒分明；味噌湯富含味噌則待較重的鹹味、蔬菜的甜味，做為餐後湯品非常適合，兩者作為主餐的綠葉做得非常稱職，餐後還有檸檬雪烙，清爽且冰涼的口感，清除口中的油膩及鹹度非常適合。整體來說雖然餐點貴了一點點，但是非常值得。

在用餐時一直有感覺到周邊有繁體中文的聊天聲，結果環顧四周才發現整間店都是台灣人預約，我們兩個只是剛好坐到剩下沒被預約的位子，吃完時我在跟隔壁台灣家庭的媽媽聊天時才知道，原來大家幾乎都是看了IG部落格廣告才來吃，只能說IG廣告還真的有影響力。

回飯店前能不再吃個拉麵嗎?

回到四条時大概快7點，我們兩個就趁著店面跟百貨公司還沒關，悠閒地逛著街，京都的商店大概在晚上8-9點會陸續休息，沒想到我們晚上七點逛街仍然每一間店都塞滿人。我在ABC架上看到一雙我滿喜歡的貝殼鞋，想要試穿還真一番功夫才找到店員幫我拿，每個店員手忙腳亂但臉上仍然沒有不悅，我真心佩服他們。

在雙手拿了戰利品準備回飯店時，碰巧想到必比登推薦的「麵屋猪一」好像是9點關門，位置離飯店走路不到5分鐘(250m)，因此我們兩個便抱著想要吃關門場的心情衝過去。

現場大概有5個人在排隊，心想那應該很快就可以輪到我們，到隊伍後面排隊才發現有掛著一個已售完的牌子，根據排隊的人說法，下午開門時就開始發放號碼牌，而現在我們看到在排隊的人正是五點時拿到的最後幾張號碼牌，等於是剛開店就完售的意思，只能說我們真的太天真了。

失望的我們只好默默往飯店方向走，就在要進飯店前看到，飯店斜對面有一間拉麵店「麵匠 一粒萬倍 寺町店」外面也排了7-8個人，查一下google評分高達4.1顆星，讓我們兩個又燃起希望，就算天空開始飄起毛毛雨，我們仍然屹立不搖的排著隊。排隊時聽到好像很多人都是因為「麵屋猪一」排不到才轉戰來這邊，我以前都覺得怎會想在名店附近開同類型的店，現在真正意會到這個外溢效果的厲害。

店內位子算是滿多的，除了吧台座位之外還有四人座的位子，整個服務、上菜的動線很順，不會讓人有過多的等待。

這次我們點了一碗鹽味拉麵跟濃厚魚介沾麵，鹽味拉麵麵體份量不算太多，麵條雖然偏細但仍保有硬度，湯底我自己覺得有很重的筍子罐頭的味道，導致喝不太出來原本湯頭的香氣，由於筍子跟湯頭都帶點酸，因此叉燒跟蛋也多少受影響，我略不是很懂。胖胖的沾麵則是麵體較粗，直逼烏龍麵的粗度，麵的份量明顯多非常多，沾醬的湯頭非常濃厚，魚香非常明顯，甚至可以吃到魚的渣感，前一兩口覺得還蠻香的，後面越吃越油膩，我自己覺得比較不耐吃。這次用餐的兩款比較不是我們偏好的拉麵路線，雖然價格並不是太貴，不過我可能會有其他選擇。

吃完拉麵後我們仍然去一趟便利超商買飲料才回飯店，泡個澡、喝個啤酒、養樂多及果汁，在床上划手機結束這忙碌的一天。

茶寮 和香菜

• 地址：476-2 Shimokawaracho, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0825日本
• 電話： +81755510064
• 營業時間：11:00～18:00
• 店休日：-
• 付費方式：現金
• 花費：250-2,000日幣左右
• 如果只是想吃個散步美食，非常推薦它佳的烤丸子，有三種口味且都做得滿用心的，內用區也提供日式刨冰跟牛肉飯，看照片感覺很好吃。

here 京都清水

• 地址：2 Chome-226 Kiyomizu, Higashiyama Ward, Kyoto 605-0862日本
• 電話： +81752548260
• 營業時間：08:30～18:00
• 店休日：-
• 付費方式：現金、刷卡、電子貨幣（Suica等）
• 花費：500-700日幣左右
• 在京都必訪的連鎖咖啡廳，創辦人是來自%Arabica的師傅，最有名就是拿鐵搭配可麗露，這次喝完覺得抹茶也滿好喝的，據說已經準備插旗台南，拭目以待。

宮川豬衛門

• 地址：440-10 Nishigomoncho, Higashiyama Ward, Kyoto, 605-0816日本
• 電話： +818040879504
• 營業時間：11:00~15:00 17:00~21:00
• 店休日：星期一、二休
• 付費方式：現金、刷卡
• 花費：2,000-4,000日幣左右
• 整體來說雖然餐點貴了一點點，但是非常值得，炸豬排的技術非常好，肉質更是沒話說，完全沒有任何豬腥羶味，各種調味料讓每一口豬排都呈現不同風貌，也是這間店的特色之一。

麵匠 一粒萬倍 寺町店

• 地址：日本〒600-8031 Kyoto, Shimogyo Ward, Teianmaenocho, 586 寺町綾小路ビル 1階
• 電話： +81757418985
• 營業時間：11:00～22:00
• 店休日：-
• 付費方式：現金
• 花費：1,000-2,000日幣左右
• 主打Q彈帶勁的麵條搭配濃郁的湯頭，只是我確實有點吃不懂...