2024-08-21|閱讀時間 ‧ 約 25 分鐘

『屏東-牛肉福』70年老店好滋味!

牛肉福的創始店

店面看起來不起眼

人卻很驚人的多

一到不要跟著人潮在外面排隊

要先進去櫃檯報人數拿菜單

翻桌率很高,所以不會等很久

這次大概等了15分鐘就可以進去用餐囉!

料多多牛雜湯$120

湯可以無限續

會有工作人員拿著茶壺逐桌問『要加湯嗎?』

身為湯桶的我

續了四次湯才喝到心滿意足

湯頭不會太鹹,味道很鮮甜

牛雜的口感很好,不會有怪味道!

建議裡面的牛肉要先吃

不然泡太久會變硬

每桌必有一碗~必點!大推!

香炒牛肉$150


香炒牛肉的九層塔很香

可惜了梗很硬,如果配著牛肉吃口感會比較不好

牛肉炒得很嫩

微微偏油,熱炒就是要吃油香和鍋氣香

配白飯很下飯,如果九層塔粗硬的梗少一些

整體會更優秀!

蔥爆牛肉$150

這道我最喜歡

蔥很嫩甜甜的

搭配牛肉一起吃,簡直完美!

也是下飯神器~大大推薦!

牛肉炒麵$100


麵體屬於黃油麵

麵體炒得偏軟爛,這點如果稍微改善會更完美

口味我覺得鹹淡很剛好

但同行家人說有點太鹹!

這個就比較看人的口味會有差異

牛肉軟嫩好吃~


牛肉福的份量以價位來說我覺得算多

兩個人炒麵最後剩蠻多的沒吃完!

有機會到屏東潮州

一定要來試試看70年的好味道!



牛肉福創始店:

地址:920屏東縣潮州鎮金陵街31號

營業時間:6:30-15:00. 17:00-20:00

(每週二公休)

避開用餐時段,就可以不用等待太久!







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