副業教練 EP7｜阿姨Z的鹹豬肉｜MVP＋口碑開始你的第一筆小生意

阿姨Z平常在上班，偶然有一次找到一款醃料，後來有時候就會在自己家醃鹹豬肉，後來多做的也會冷凍起來，當做小禮物送給親友。

偶然有一次收到阿姨Z的鹹豬肉，整個打破了自己過去對鹹豬肉的印象。以往吃到的鹹豬肉總是乾材死鹹，吃一口得配好幾口飯平復。但阿姨Z的鹹豬肉不僅不死鹹，還帶有肉跟脂肪的清甜，加上用氣炸鍋烤的酥脆的豬皮真是太適合配飯了，這時的配飯是為了讓滿足感再升級！不只是我，連身邊的親友也都建議阿姨Z可以試著賣賣看。

經過好幾年的心理掙扎，最近阿姨Z終於開始他的鹹豬肉小副業，只有兩個商品，大份鹹豬肉跟小份鹹豬肉，三個月左右就賣了300多條。一切都歸功於過去阿姨送過的親朋好友，大家一知道阿姨開始販售，就開始各自揪起團購。

因為是剛剛起步的緣故，每一條的材料成本都還是佔了非常高的比例，要到能夠取代正職收入還有一段距離，但只要未來量漸漸增加，成本還是有下降的空間。

阿姨Z自己希望這個小副業慢慢發展就好，有做起來也好、沒做起來也沒關係，反正有賣就是一個收入，不無小補，有訂單再採購原料就好。

依照阿姨Z的意願，不為她準備太多的行銷工具，只幫阿姨Z做了防水名片，出貨的時候可以附上，為客戶種下一個回購的種子，到時候用LINE聯繫接單就好。如果阿姨Z有擴大的意願，未來再主動聯絡團爸團媽，揪幾波團購讓商品擴散出去。

先有一個MVP、把一群小客戶服務好、口碑自然會擴散

網路時代久了，很容易會忘記這種樸實的推廣方式：好吃、自然客人就來了。

• 根據 Nielsen 的全球廣告信任度研究，92%的消費者更信任來自朋友和家人的推薦，這比其他任何形式的廣告效果更好
• McKinsey 的報告也指出，口碑行銷佔 20-50% 的購買決策影響
• Boston Consulting Group (BCG) 的研究發現，口碑行銷的效果比付費廣告高出 2 到 10 倍

如果你也有個身旁的人都讚不絕口的商品或服務，不妨試著賣看看，或許會開啟一條意想不到的道路也說不定。