【金門之旅】翟山坑道｜獅山砲陣地｜中正公園～太湖｜羅保田神父紀念館｜一條根 的迷思

「翟山坑道」是大金門最具代表性的坑道，全長有101公尺，全程由人工開鑿，是八二三砲戰期間，動員無數人力、耗費五年時間，才辛苦開鑿出來的坑道。而這條水道能夠容納42艘小艇進出及迴轉，又被譽為「地下金門」。

循階梯而下，翟山坑道裡的光線幽暗，坑道內的景像堪稱為鬼斧神工的軍事傑作，水道呈A字形，坑道盡頭接引著深不見底的海水。

「獅山砲陣地」位於金門的東北角，開鑿在花崗石內，更顯鬼斧神工。坑道全長508公尺，共有4 個砲堡，是全國唯一坑道式的榴砲陣地，又名「震東坑道」，取威震金東的意涵，坑道內主要是部署八二三砲戰期間立下戰功的8吋榴砲。

獅山砲陣地曾經是防區重要的基地，經重新規劃整理後，於民國100年正式對外開放，展示著各式山砲和榴砲。昏暗的坑道內，兩旁是幽暗的燈光和相關的砲彈展示，走到坑道盡頭，就會看見八吋榴砲。

獅山砲陣地除了有坑道的體驗外，還有新開放的＂砲操表演＂。

砲操表演時間：

每週四砲操停演，每日共六場，凡於週末及例假日，均增加上午9:00表演一場次。

上午二場：10：00、11：00

下午四場：13：30、14：30、15：30、16：30。

買完紀念品出來，看見路邊木條長椅上，有一隻睡姿浮誇的貓貓，有人故意逗弄也聽而不聞，不知道是睡太沉，還是有個性，不想理人。（笑）

太湖遊憩區包含太湖、中正紀念林、榕園、俞大維先生紀念館、八二三戰史館等，佔地約45公頃。中正公園的範圍包括整個太湖及榕園兩區塊，太湖原名「黃龍水庫」，為金門最大的人工淡水湖，供應金湖地區的民生用水及農民灌溉水源，湖中有三座島，棲息著許多鳥類。

太湖的賞湖步道上，有著美麗的湖光山色，以及松林成蔭。欣賞著湖面美景，發現某些角度，讓我想起了愛沙尼亞的自然保護區，沼澤湖的秘境景色。

「羅保田神父紀念園區」，原本不是在安排的行程裡，但途中有經過，導遊就停下來讓我們逛逛這個地方不大，像是個小公園的紀念園區。

羅寶田神父是一位法國的傳教士，因為征戰波及的關係，於1954年抵達金門後，就在金門落腳，進行傳教和醫療救濟等活動，終其一生奉獻於金門。

而羅寶田神父紀念園區，正是羅神父當年為金門百姓看病施藥的「天主教堂」所在地。羅神父生前曾在太湖畔創建天主堂與醫院，但在1987年因電線走火而燒毀，羅神父原本打算重建，但卻遭逢意外逝世。而原本的建築在遭受火災之後已成為廢墟，金湖鎮公所為了保留這段記憶，將原有的天主堂與醫院用部分保留，部分重建的方式，重新打造為紀念園區，整建後的紀念園區環境優美，有小歐洲的氛圍。

金門的特產，除了高粱酒以外，還有當地所產的「一條根」相關產品，已成為金門的伴手禮之一。雖然大家常聽到一條根，但也常聽到有人會問，一條根是什麼？我也很好奇。因為去了一趟金門，釐清了以往對於一條根的迷思，所以想分享關於一條根的小知識。

「一條根」不是一個牌子、也不是單一種植物，而是多種野生豆科植物的根，都可以統稱為「一條根」。其主要分類為：「蔓草蟲豆」、「澎湖大豆」以及「闊葉大豆」三種。

導遊告訴我們，坊間有許多相關產品都稱為「一條根」，但也不能說它錯，因為它們的成份的確是豆科植物的根，只差別於是哪種豆科植物的根，以及療效方面的差異性不同而已。

金門著名的一條根，是以金門農業試驗所推廣的「闊葉大豆」最具盛名；而另一種也廣為人知的一條根品種為「澎湖大豆」，又稱為「澎湖一條根」。兩種皆屬正品，而其他豆科植物都屬於混用品。

「闊葉大豆」，又名「千斤拔」，是金門的原生藥用作物。是一種野生大豆，為豆科大豆屬的植物。生於沿海及附近島嶼乾旱坡地、平地或荒坡草地上。因細長的主根會直接伸入土裡生長，所以挖出來的根部大都是單一細長的形狀，少有分岔，因此俗稱一條根。其根具有辛味、微苦、及性寒，而其效用為主治風濕病、關節炎。

全世界野生的大豆約有18種，但由於果莢、果實非常細小，沒有人工栽種的大豆肥美，因此大多不具農業經濟價值，不過由於這些野生大豆具有耐旱、抗病等特性，因此在種原保育和農藝上仍具有其重要性。

一條根之所以會廣為人知，是因為明末清初時，鄭成功戰守金門的士兵多是中原人，不適應海島氣候，因此造成許多士兵都患有風濕、筋骨不適等症狀，後來得知金門太武山有一種稱為「一條根」的民間良方後，將其炮製煮茶製酒，才解決士兵們的問題，而一條根也因此聲名遠播。

金門目前幾乎已經沒有野生的一條根了，全部都是由金門縣政府農試所與農民合作生產，而且產量越來越稀少，所以購買時要注意是否有金門縣政府農試所的收購證明，才是真正的金門一條根。