台灣傳產的競爭力？

現在過著擺攤人生，雖然不是主要收入，但是卻是現在生活經驗的主要攝入來源。想過去學生時期也算是混的風生水起，出了社會到了某個年紀之後，生活只剩下家庭跟工作，並沒有太多新的刺激。一直到擺攤以後，又可以認識新的人，看到新的世界。

上次有一組客人說：賣餐具？應該很困難吧？這個競爭這麼激烈，你是怎樣凸顯你的產品優勢讓你可以賣出去的？老實說如果不是我們剛好有禮品的需求，餐具超過50元我都嫌貴。我懷疑他是工程師，問題非常精準切入重點。他並不是買不起，他花了幾千元向我購買餐具之後才問我這個問題。他是真的覺得困難。老實說，他說到我的心坎裡，這真的是我面臨最大的困難。其實他客氣了，很多客人認為超過30元就很貴了。

我也常常上網找便宜貨。一分錢一分貨的道理都懂，但是隨著科技進步，現在的便宜貨已經不是過去的垃圾，雖然品質不好，但是通常都還是堪用等級。那我自己的餐具賣點到底在哪裡呢？老實說台灣生產料錢非常貴，加工成本非常貴，還沒有經濟規模的訂單量。除了賣台灣情懷之外還有什麼優勢？老實說我還在尋找。

以前覺得自己吃了悶虧，材質都選好的。人家就是用一般的PP，我就一定要選食品級PP，還要選耐高溫食品級PP，原料貴就算了，還難加工，成本節節上升。結果那些專家學者只會說PP好，沒有說PP型號分千百種，價格特性都不同。顧客更不會懂，對他來說都是PP，其他太複雜。更不用說製程，別人用拋光臘提高品質跟亮度，我選擇食品級的研磨粉，又貴又難拋又不會亮。在新聞的洗禮下，大家認為不鏽鋼有殘留的拋光臘很正常，卻不接受價格昂貴不殘留，或是就算殘留也是食品級不傷身的產品。

這就是現實，背後做得再多在一般人眼裡看起來都差不多。或是說，背後做得再多也不一定是客人心中所在意的。不過，工作除了賺錢之外，應該還需要一些理想跟堅持吧？！

其實很多傳產都還在努力，希望能找到一個甜蜜點，在這個快被淹沒的產業裡探出一點頭。

我們的餐具有什麼進爭力？好夾是基本的，但是市面上大多數都做不到。我們是有科學實驗數據的好夾。通過測試的耐用，優於市面商品的強度。經過檢測的食品級原料，可以小批生產，可以客製化，筷子種類多，可以針對不同習慣使用者推薦筷子。一個便當一百元只能吃一餐，一雙筷子一百元可以用好幾年，好筷，不買嗎？