阿三肉圓｜入選500碗的彰化肉圓，一探高人氣酥香脆肉圓

《阿三肉圓》曾在2007年和2008年連續榮獲「肉圓節」網路投票冠軍，今年更成功入選第二屆【500碗】全台小吃新指南。從店外絡繹不絕的排隊人潮就能看出《阿三肉圓》的超高人氣和魅力。

阿三肉圓排隊人潮

彰化之光呀！！

點餐方式、排隊時間

《阿三肉圓》的排隊隊伍分為內用和外帶兩條線。我們選擇內用，排了大約20分鐘後順利入座。點餐完成，店員會安排座位，在座位上等餐就可以。送餐速度很快，沒等多久餐點就上桌了。

阿三肉圓菜單

阿三肉圓分成大顆和小顆。大顆肉圓有放北海道干貝，可惜我們造訪時已經售罄，未能品嘗。

《阿三肉圓》傳承自北門口創始人湯尊五，可說是系出同門。同樣是內餡有北海道干貝、香菇和鴨蛋的山珍海味肉圓，但《阿三肉圓》也做出了自己的特色與差異。

阿三肉圓餐點

肉圓（小）

價格$55

阿三肉圓是我這兩天吃下來炸感最重的肉圓，甚至可以說，我這輩子沒吃過炸感這麼重的肉圓，口感非常酥脆，而且一上桌就香氣撲鼻。內餡包括兩塊香菇、四分之一的水煮蛋（蛋炸到外層脆脆的）以及口感帶有嚼勁的豬肉塊。整體來說，無論是外皮還是內餡，阿三肉圓都走很有嚼勁的路線。醬汁則帶有明顯的甜味。

但坦白說，我有點不習慣這種炸感很重的肉圓。另外，它的油感稍重，吃到後面會有點膩口。不過莉莉安給了阿三肉圓很正面的評價，只能說每個人對美食的偏好各有不同。

第二屆【500碗】店家

而且阿三肉圓可是有入選 第二屆【500碗】的店家，其美味可說是備受肯定。

排骨湯

價格$55

排骨湯裡面有排骨酥、小蒜頭、一兩塊小芋頭，高湯味道清甜好喝。

阿三肉圓營業資訊

🕰️營業時間：週三至週日 10:30 – 19:00

📍地址：彰化縣彰化市三民路242號

📞電話：04 724 0095

🚾膀胱有善，有廁所。

阿三肉圓官方網站：

^{阿三肉圓網站做得超美，可以點開欣賞一下}

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