員林四家肉圓店，你最想吃哪一家？

格友林林（糜鹿林）在〈員林第一市場小吃有夠多——肉湯麵、油蔥粿、越南河粉〉一文留言，提到她非常愛吃肉圓（小時候甚至只愛吃那外面QQ的皮），問我員林可有好吃的肉圓。

那自然是有的，而且多得數不清，我也只看過或吃過位在員林市區的幾家，譬如上篇文章提到第一市場附近的民生路上，就有一家「肉圓宗」——

民生路的——肉圓宗

出處：https://shimei77.com/archives/4368

賣的酥皮肉圓，這個我比較沒興趣，肉圓皮就是Ｑ軟滑嫩才好吃，炸得酥酥硬硬，不合我胃口，所以我一直沒買過這家的肉圓。

我幾次行經該店，都不見買客，感覺它的生意似乎平平。

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除了酥皮肉圓，店裡還賣碗粿、炒麵和涼麵，如今炎炎夏日，我反倒對涼麵的興趣要濃些呢！

民族街的——員林正宗肉圓

第二家是位在民族街的「員林正宗肉圓」——

出處：https://nanocakl.com/yuanlinmeatballs/

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由於我不是特別喜歡吃肉圓，這家歷史悠久的肉圓，我還沒吃過呢！倒是有一次下雨天路過，站在店裡躲雨了好一會兒，怪不好意思的，於是雨停後便外帶了一碗綜合湯——

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有豆腐、貢丸、魚丸、白蘿蔔各一，算是很豐富的湯了。老實說，不難喝，但還是沒有光明街寶斗肉圓的豆腐湯好喝！

光明街的——寶斗肉圓

我覺得員林最有名、生意取好的要屬光明街的「寶斗肉圓」了，有一陣子妹妹回家，都吵著要吃他家的———豆腐湯。

為什麼是豆腐湯而不是肉圓？但奇怪的是，好幾回去買，他們都剛好沒開，這未免也太巧了吧？

後來有一天，我又突然失心瘋想吃肉圓，興沖沖跑去一看，還是沒開。

后！拜託！吃個肉圓是有那麼難嗎？

我不信邪，第二天、第三天、第四天中午去，居然都沒開？

好吧！我確定他們已經倒了！

從此將他們放諸腦後。沒想到有一次妹妹回員林，又說想吃「寶斗肉圓」。

「可是他們已經倒了柳。」我說。

「怎麼可能？他們生意那麼好哪會倒，我不相信！我要親自去看看！」妹妹堅決道。

好吧，看就看吧，讓妹妹死心也好，結果那天———

它居然就開了？

我說寶斗肉圓，你是在玩我嗎？

於是我們排了老半天隊，才終於等到位子，各叫了一份肉圓（一份兩顆）、一碗豆腐湯。

出處：https://www.walkerland.com.tw/article/view/198814

出處：https://chungdiary.com/1868-2/

店員小姐很敷衍地端上桌，看著白白的肉圓......是說色彩單調的肉圓，感覺好像不是很好吃......

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是的，他們家的豆腐湯真的好喝，但肉圓皮有夠厚，跟肉饀的比例差很多，至於肉饀是什麼味.....

抱歉！我已經想不起來了。

結果我和妹妹都沒吃完，都剩了一堆肉圓皮。吃過那一次後，我就不會想再吃他們家肉圓了，然後一直想不通，它生意為什麼那麼好......

好吧，就是我太挑剔，人家生意明明強強滾，天天都大排長龍，我就不要再想了，趕快進入下一家「公園肉圓」吧！

林森路的——公園肉圓

某日，和姊姊說起「寶斗肉圓」的事，結果姊姊推薦了另一家肉圓店：「林森路上那家『公園肉圓』很好吃哦！」

我半信半疑去買來吃，結果一嚐，立刻將「公園肉圓」列為員林肉圓排行榜上的第一名。

他們家的肉圓皮薄饀多，而且肉香很濃，筍丁也多，難得和在肉裡還能聞到筍香，吃來沒油耗味，想來用的是不錯的油，甜醬濃稠度剛好，蒜泥給得大方，又有香菜提味，令人一看就食指大動。

每次一買回家，媽媽都會說怎麼有股香味？那是蒜香加醬料的香味，遠遠就能聞到。 整碗肉圓的色彩也比寶斗肉圓的肉圓豐富有沒有？

價格也很親民，只是不知這波漲潮下，有沒有調整價格就是了。

聽說以前也有賣湯，綜合湯看起來不錯，但我去買的時候，已經不賣湯了，因為只有老闆一人，人手不足，只好單賣肉圓，有點可惜。

但還是看到好幾桌客人在店裡用餐，只是桌上多半有杯手搖飲，沒辦法，吃肉圓沒配湯，真的有孤單又口渴。

聽說他們家以前不是開在這裡的，而是在三角公園附近，因而叫「公園肉圓」，而且開得好大一間，生意十分興隆，後來老闆的兒子好賭，把店面都輸掉了，才搬到林森路來，也不知道是真是假。

不過，以「公園肉圓」的好味道，實在沒道理屈居此處（離主要商圈很遠），還好客人還是聞香而來，每次去都見老闆忙得腳不沾地。

而且有時一大早去還買不到，我已經有兩次去，是因為有人買了大量的肉圓，以致於要提早打烊，其中有一次是有個學校老師買了100顆，老闆營業一個多小時就打烊了哩。

所以，如果你是像小日光這種對肉圓挑剔的人，來到員林想吃肉圓，別忘了「公園肉圓」才是你的首選哦！^^

「公園肉圓」照片出處： https://tw.openrice.com/zh/changhua-nantou/p-%E5%93%A1%E6%9E%97%E5%85%AC%E5%9C%92%E8%82%89%E5%9C%93-p3172998