大阪賞楓 長谷寺

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一般人到大阪多是shopping,其實秋天還是有美麗的楓紅可看

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從大阪的難波站搭近鐵線約40~60分鐘(視所搭的快車慢車而定),可直接到達長谷寺站,出站後沿著指標走,約30分鐘左右便能抵達山門

一出車站,就能看到長谷寺石碑

一出車站,就能看到長谷寺石碑

雖然是從大阪出發,長谷寺實際上卻是在奈良。

從唐朝中期(鎌倉時代)設寺,經歷多次火災,直到江戶時代(17世紀)重建,是一座歷史悠久、文化底蘊深厚的山寺

據說金城武有在此處拍過廣告,這裡也有唐朝皇妃贈送的牡丹,這裡共有399階,這裡也是源氏物語的發生地之一,這裡更是賞楓的代表性名所之一

前往長谷寺的路上,便能看到好看的楓紅

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長谷寺名物,草餅

長谷寺名物,草餅

長谷寺知名的特產,草餅,綠色的外皮口感與風味都類似台灣的草仔粿,但包有紅豆、或黑芝麻的內餡,大部分是現蒸現賣,少數商家是蒸後再略煎,讓軟糯的餅皮再增添一點點脆口感,若時間充裕,可以選一家茶店點份午茶套餐,一杯咖啡一塊草餅,很閒適

現蒸現賣的草餅

現蒸現賣的草餅

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都說川菜是一菜一格,百菜百味,但又說川菜有二十四味型,所以川菜到底是百味 ?還是二十四味 ? 這個問題的答案取決於~ 要把品嘗體驗的注意力放在哪裡 ? 是形式的結構 ? 還是形式的本質?
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中階位獨立小餐廳的缺位現況若沒有改善,二、三個世代後的年輕人將完全不知何謂美食品味,只剩不斷沉淪的網紅消費與一模一樣的菜色,這絕不是星級餐廳與台灣之光小吃所能挽救的 其實這幾年已有少數餐廳摸索出了因應之道,這些餐廳目前普遍生意都非常火熱,只是在缺工與高物價成本的情況下,希望能撐到消費力上升、銀髮族人
沒想到在台南的餐飲市場裡,也有「粵菜吃到飽」這種商品。 燒臘、港點、熱菜、炸物、簡易的涼菜、炒河粉、現做腸粉、蛋塔、杏仁茶、自製凍檸茶、再加上幾種可隨餐的茶,基本上已把粵菜餐廳 + 茶餐廳 + 燒臘快餐的內容一網打盡
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