市集有時候會遇到一種人,就是了解技術的工人。很多工人並沒有成本概念,其實很多業務跟老闆也沒有。或者說,人們通常對自己熟悉以外的成本都很容易忽略。有個客人說:這不就是沖壓的?一分鐘好幾十個,超便宜。也有客人說:不鏽鋼一公斤才多少錢,你們這個餐具頂多1.20克吧,成本不到3塊錢,真是暴利。照這個算法,一隻豬才多少錢,一根香腸才幾十克,賣香腸的應該都是暴發戶了。遇到這種客人,我都歡迎他當老闆,我一定捧場。