野格(Jägermeister)這個名字,其實是德文,意思就是「獵人老師」,它的誕生故事要追溯到1935年,當時由德國人卡爾·努門(Curt Mast)創立。這位創始人,當時是個熱愛打獵的人,他希望能創造出一款專門為獵人和戶外活動者設計的飲品。
傳聞中,卡爾·努門的靈感來自於一個非常傳統的草本飲品。當時,他參考了德國許多古老的草藥配方,把56種草本植物、香料、果皮等混合在一起,製作出了一款味道獨特、療效非凡的飲品。這瓶酒的名字——「Jägermeister」,意思就是「獵人師傅」,象徵著它與大自然和獵人文化的聯繫。
野格的標誌上有一隻雄偉的鹿頭,這個象徵背後其實有一個很特別的傳說。這個故事根據德國的民間傳說來的,描述了一位獵人與一隻神聖的鹿之間的故事。
在這個傳說中,一位名叫 聖赫爾曼(St. Hermann)的獵人,在森林中獵殺野生動物。有一天,他在森林裡追逐一隻雄鹿,並準備將其射殺。但當他瞄準的時候,突然間,這隻鹿停下來,回頭直視著獵人,眼神充滿了智慧和慈悲。
聖赫爾曼被這隻鹿的目光深深震撼,似乎感受到鹿的神聖力量。他放下了弓箭,決定不再射殺這隻鹿。這個瞬間,他的內心充滿了對生命的尊重和對自然的敬畏。
傳說中,這隻鹿並非普通的動物,而是神聖的守護者,象徵著與自然和諧共存的力量。因此,這個故事不僅是一個關於獵人的故事,它還強調了人類與自然界之間的深刻聯繫與相互尊重。
這段傳說後來被納入了野格(Jägermeister)的品牌故事中,鹿頭成為了其商標的一部分,象徵著野格的精神——獵人對自然的敬畏與尊重。
野格從一開始就是一款很具特色的飲品,它的味道並不像市面上其他的烈酒那麼簡單。它的草本味和藥草香氣,一開始可能不容易接受,但也正是這種特別的味道讓它在眾多酒品中脫穎而出。它不僅在德國國內大受歡迎,還逐漸打入了國際市場,成為全球各地酒吧和派對上的常見酒品。
尤其在美國,野格因為一系列的廣告宣傳和年輕人喜愛的派對文化,成為了派對的代名詞。野格的「Jägerbomb」更是成為了派對中必點的經典飲品,將野格和能量飲料混合,一口下去讓人立刻精神振奮。
野格的魅力除了它獨特的味道,還在於它代表了一種生活態度——隨性、自由、有點冒險。當你和朋友聚在一起,舉杯喝下那一口草本風味的酒時,或許你能感受到它所傳遞的熱情和那份放鬆的氛圍。
而且,野格不僅能直接喝,還能用來調製雞尾酒,讓它成為無限創意的基底。無論是夏天的冰鎮飲品還是冬天的溫暖飲品,野格都能讓人感受到酒精與草本的完美融合。
說到野格,不能不提經典的野格炸彈(Jägerbomb),這是無數派對和酒吧的代表性飲品。它不僅因為口感刺激而受歡迎,還因為它能在短短幾秒鐘內讓氣氛變得熱烈起來。
野格炸彈酒譜: