減肥的過程中，
我認真的請教一些朋友，
如果有良好的減肥方式，你希望它是什麼樣子?
不太意外的是，很多人都希望不要運動。
我很能理解，畢竟自己也曾經很胖過，
就身體機能來說，過度肥胖的人，
也不是那麼適合做太多運動，
就像我參加路跑，
就被長輩關心，你那麼胖很消耗膝蓋。



減肥一定要運動，贅皮掰掰，動起來吧~

神秘力量

餃子的內餡，我用的是高麗菜豬肉餡，
您當然可以選擇其它餡料，
做自己喜愛的口味，
因為餃子需要的尺寸比較小，
一般買到的千張，
大約可以裁成四片，
當然以您買到的尺寸為準喔。
【預備食材】
千張/大豆紙
高麗菜豬肉餡
雞蛋 1 顆
【作法步驟】
1.這個是小張的千張，一片可以切成四小片。


(減醣料理) 千張蒸餃 包含蒸餃作法

1. 什麼是減醣?
減醣的「醣」，是指碳水化合物，也就是只有熱量的「糖」、還有澱粉類的飯、麵等。
減醣並不是完全不能吃碳水化合物，而是在【營養均衡】的飲食之下，以減少攝取的方式做到「減醣飲食」。
2.要怎麼減醣呢?我再也不能吃飯和麵了嗎?
當然可以啊。
3.減少「糖」的攝取


(一) 減醣飲食 : 什麼是減醣?我再也不能吃飯和麵了嗎?

現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
我個人也相當喜愛千張，今天來分享一道簡單「千張餛飩白菜湯」料理方式。

(減醣料理)  千張餛飩白菜湯

千張新手的第一道菜~~~
只需要 千張 1 張+雞蛋 1 顆
用最簡單的方式，做一到健康料理。

(減醣料理) 千張蛋餅 

這是一個超簡單的方式，
如果您覺得生活忙碌，沒時間好好包餃子，
簡單的折疊可以快速完成，也適合帶小孩子一起，親子一起同樂喔~


(減醣料理) 千張煎餃 - 含餃子做法

近幾年，總是聽到一聯串的數字問候。
你168嗎?186、204、231、1014……
最常聽見的是168，
168全名是「168間歇性斷食法」，就是選擇在固定的時間，也就是8個小時內用餐，16小時空腹、讓身體進行燃脂，進而達到減重效果。
這16個小時中，可以飲水、黑咖啡、無糖茶，
就是不可以進食。


為什麼你168不會瘦?

我準備的是合我口味/可以放在千張餃子裡的配方，
您當然可以針對自己喜好增減食材，
不過
(1)千張比一般餃子皮薄，不適合太過濕潤的內餡。
(2)高麗菜遇鹽是很會出水的，所以等高麗菜出水，
擠乾水分是很重要的步驟，絕對不能忽略喔~
【預備食材】
高麗菜 600 克
豬絞肉 300 克
鹽 1 湯匙


(減醣料理適用) 千張餃子餡 –高麗菜豬肉餡

這個問題很有意思，
我也是因為近日常有朋友請教我減肥方式，才發現原來其它人也有這樣的迷思。
他說：「醫生也說運動不會瘦，我也不喜歡運動，有沒有只靠飲食就減肥的方式?」
1.運動真的不會瘦嗎?
這句話其實只有一半，完整來說：「七分飲食、三分運動」，運動也要搭配飲食調整，才能夠瘦下來，飲食不調整，光靠運

運動真的不會瘦嗎?那為什麼還那麼多人上健身房?

你好，我是isa小眼睛，
從2018年隨意地在網路分享各種食譜與做法，不小心就走進美食與烹飪這條路…
曾經堅持內在精彩才重要，半年減掉35kg後，深感健康的美好與身體負擔減少的輕鬆自在(其實是因為太多人問了)，所以我來分享了~
這裡分享的各種飲食、瘦身方式，都是由我個人親試後的分享喔。
<<減肥手冊

isa小眼睛:人生很美好，維持健康，才能過得有滋有味~

包幾個千張餃子，打兩顆蛋，簡單一點青蔥，就是一道美味的千張煎餃抱蛋~

(減醣料理) 千張煎餃抱蛋

現代人吃得越來越健康，吃得更簡單、更健康是一種必要的潮流，因此有了各式各樣的「千張」料理，用千張取代傳統麵粉製的餛飩皮，減少澱粉的攝取，但又不影響製作美味的料理。
千張的皮薄，取代麵皮做餛飩，是最合適的健康食材，
只要用包餛飩的方式來包即可，
四個步驟，就做好簡單健康又美味的千張紅油抄手~

(減醣料理) 千張紅油抄手 - 千張餛飩 

我曾經也是路跑愛好，
拜研究所同學所賜，她會邀約我運動，
雖然每次都一把鼻涕一把眼淚的完賽，
但我也在虛弱地研究生生涯中達成人生之最紀錄，
也就是13k路跑!!
之後遇到疫情，幾年來我完全不運動，
剛開始準備減肥時，跳個15分鐘健身操，
全身痠痛，根本要了我的老命…..

沒有時間運動怎麼辦?

將近三個月完全沒有運動，
也為了方便，飲食回歸高澱粉、高油脂的外食，
我依賴的方式就是「多喝水」!
是的，就是純粹的多喝水而已......

你一定會的瘦身法(二)

「改變吃飯順序」是我想推薦的一種務實瘦身法，
為什麼以務實來形容呢?
老實說，我也遇過說要減肥，
然後什麼都不能吃、吃兩口就放下筷子的人，
儘管心裡佩服這樣有自制力的人，
但有時候，美食當前，
我也只是個努力的干飯人阿.......

你一定會的瘦身法(三)

減肥中，澱粉類真的完全不能吃嗎?
不，當然不是，
澱粉還是可以吃，只是需要一個小小的步驟，
你可以選擇吃..........................


愛吃麵飯沒有錯，抗性澱粉，你最需要的神隊友~

我也曾經因為瘦不下來感到洩氣，
長期的內分泌失調，各種的卡關，
壓力越大、生活越累就越胖，
越是不開心就想吃炸物、高糖高澱粉........

你一定會的瘦身法(一) 

說的總是比較容易，
如果你已經看過前一篇「過年這樣吃，偷偷減肥，不怕年節胖!」，
但是真的做不到，
贅肉已經悄悄抱住你不放，
把握年後一個月內，
開始改善飲食吧，請跟我這樣做.........

把握黃金減肥期，年後這樣瘦

過年期間，大魚大肉免不了，
滿桌彭湃的好料，你真的忍得住不吃嗎?
你能抵擋的旁人勸食：過年放鬆一下沒關係啦~
又或者揶揄你：唉唷，減肥喔~
零食飲料放滿桌，你真的能克制住嗎?
又或者你壓根不願意讓人家知道你在減肥，
卻又害怕過個年，又胖了一圈，
那麽我的方式，你一定要試試!!!

過年這樣吃，偷偷減肥，不怕年節胖!

上一篇提到的168間歇性斷食，
很意外的是竟然有一位藝人已經執行十幾年，
那就是「古天樂」。
如此意外，是因為我一直都以為身材好的人，
本身代謝就好，平日著重維持就好，
不必像我過去這麼胖，需要很努力.........

越是優秀，越是自律!你不知道的古天樂

大家遇到的問題我也都遇到了。
首先，很多人會說，
我真的少吃多動也不瘦，
我就是只喝水也會胖，
我真的吃很少還是胖，
我..我…我…….我都懂，
這些我通通都遇到過..........

半年減掉35公斤 從變健康開始

很多藝人都推薦過「少量多餐」，
尤其是那些在寬螢幕時代後，
依然看起來又瘦又美的女藝人，
聽著真的讓人好心動對吧，
但你真的懂「少量多餐」的減肥方式嗎?
請細看這些女藝人的菜單，
像我個人覺得長得好仙女的許瑋甯，雖然她也是少量多餐，但她的少量多餐是吃少少、不能把胃撐大，而且謹守晚上六點後不進食，許多

健康飲食與料理

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