為什麼你168不會瘦?
更新於 發佈於 閱讀時間約 1 分鐘
近幾年，總是聽到一聯串的數字問候。
你168嗎?186、204、231、1014……
最常聽見的是168，
168全名是「168間歇性斷食法」，就是選擇在固定的時間，也就是8個小時內用餐，16小時空腹、讓身體進行燃脂，進而達到減重效果。
這16個小時中，可以飲水、黑咖啡、無糖茶，
就是不可以進食。
通常簡單的理解就是，一日三餐中，減去一餐，只吃兩餐的概念。
如果覺得要侷限8小時內用餐，
對於要輪班或者飲食不固定者，較為不便，
就可以退回1014，也就是10小時內用完餐，
14小時空腹只飲水、無糖的黑咖啡及茶。
如果只是單看表面，
一日兩餐其實對於現代人也許難度不大，
無論是1014、168，
但我親身嘗試後，我反而是變得更胖。
主要是有時候，很確定今天一整天都忙，
我就會為了不想花時間吃飯，
一餐吃超多超飽，讓其慢慢消化，
以至於變成胃容量大的人，
我一餐是可以吃下兩個便當的，
而168是8小時內、兩餐的概念，
我反而會太專注吃飯，
為了可以穩定16小時空腹，
而吃得比平常更多正餐、零食，
攝取的熱量反而高過平日吃的，
所以就胖了!!
後來我研究出結論:
(1) 這8小時，不是拿來亂吃的，還是必須依照低醣、多蔬菜進食。
(2) 餐與餐之間，不可以吃零食。
(3) 熱量需控制在低於你一日所需的熱量，不可以過度攝取。
(4) 必須加強飲水部分。
這是針對像我以前一樣，需要減去比較多體重時的限制。
後來我與一位執行168超過兩年的好朋友聊天，
她本身就是維持標準體重的身材，
她就沒有這麼多限制，什麼都吃，包含蛋糕甜品，
但是兩餐固定在8小時內進餐完畢，
完全不吃額外的點心以及含糖飲料，
所以，在我們幾個朋友中的親身體驗，
需要減去更多重量，就會需要越多的注意事項。
我後來研究統整出這四大項，
以及不斷調整跟嘗試，
日後再來慢慢地分享。
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減醣飲食，是減少碳水化合物的攝取。因為澱粉的減少，可以用大量的蔬菜還有適量蛋白質來做彌補，這樣可以減少飢餓感，而且變得更健康。我的食譜是以容易取得的替代性的食材，讓大家吃得方便又健康，畢竟我們的目標就是健康不是嗎^_^
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