每日15分鐘雜談寫作:最愛漢堡排

閱讀時間約 2 分鐘
日本薩莉亞的漢堡排
現在是17:42,離下班時間還有18分鐘,等一下吃完飯還要去全聯買便當菜回來做便當,覺得好懶,應該沒有心力寫今天的十五分鐘;剛剛打電話去和家附近的漢堡排店點完餐,發現還有一點時間,決定要趁現在來把今天的文章快速寫一寫。
那今天就來聊聊漢堡排吧。會開始喜歡吃漢堡排應該是我在日本留學的那時候開始,我發現日本薩莉亞有賣漢堡排,原本沒有特別喜歡,點來吃之後驚為天人。演變到後來只要看到哪家店有賣漢堡排就一定會點來吃看看。
對,昨天說到我是個不愛嘗試新料理的人,但如果是第一次去吃的店家,然後菜單有出現下列這幾樣食物,我就一定會點來吃吃看,分別是法式吐司、烏龍麵、漢堡排。因為深怕錯過世界上最好吃的,所以只要有遇見我就一定會點來吃看看。
雖然都是失望做收比較多,不過在這條路上我走得非常踏實,寧可錯吃一百也不能放過每次的新機會,因為我相信世界最好吃的已經在轉角等著我。順帶一提法式吐司我好像已經找到了,是位於日本東京的Aoyama Flower Market Tea House。
日本薩莉亞的漢堡排真的很好吃,吃過之後就念念不忘,我甚至會下課後自己去吃薩莉亞,喝爆湯跟飲料吧,一個人在很吵雜的環境悠然自得地享受。日本的大學生很愛在那邊討論報告,我覺得很神奇,台灣薩莉亞好像不會這樣使用。
後來只要去日本都會排一餐特地去吃漢堡排,很建議大家有去日本可以吃吃看,而且薩莉亞的菜單都有圖片,超適合外國人的金手指點菜法。日本薩莉亞還會有例湯可以喝到飽,我超愛那個湯,有次帶弟弟去吃我喝了六碗,他叫我不要再喝了人家還以為妳餓多久,我說這個台灣沒有耶,當然要喝,現在真的好想念它的滋味。
我有個因為追星認識的日本朋友,去日本追星的時候會約吃飯,她都會先問我有沒有想吃什麼,我總是說薩莉亞和harbs蛋糕,她一開始很驚訝說薩莉亞?家庭餐廳那個薩莉亞嗎?我說對就是那個薩莉亞。解釋了漢堡排情懷之後,她下次再問會說「想吃什麼?還是一樣薩莉亞?」哈哈哈哈哈哈,我都會義正嚴詞地說不然下次妳來台灣我們也去吃薩莉亞,看看有沒有日本沒有但妳吃過後超愛的品項。
啊,真的好想去日本啊。
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非典型電影心得,不是會認真講從頭到尾劇情的類型。結合很多自己奇怪的想法,期盼有共鳴。
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我是個很無趣的人,去每家店幾乎都是第一次去吃到什麼覺得好吃,之後就每次都點一樣的東西,即使原本想好我今天一定要試試看別的、我要突破自我、我要有新的體驗!最後也還是又回歸熟悉的懷抱。
隨著這段時間越過越久,感覺好像真的會留下一些後遺症,像是沒戴口罩會不敢接近人群、有人站離你很近會想悄悄地離他遠一點,或是無法想像在餐廳內用、大家都沒戴口罩的感覺;我連看劇的時候如果有腳色互吃對方東西,或是用手拿東西吃都會覺得天那好髒喔防疫破口。聽說這個時代生的孩子會比較不擅長讀取別人的臉部表情?
大家也會有這種時候嗎?覺得自己真的是個大人的一個瞬間。我常常都認為自己是還是個孩子,只是年紀到了大人的基準,因為我沒有成為以前嚮往的大人,沒有環遊世界也沒有能夠獨當一面,沒有不再害怕世界上的大多事,沒有不再迷惘。小時候以為大人都知道自己該做什麼,也不會感到慌亂;長大之後才知道,應該大家都是表面平靜
因為愛一個人就應該要像在愛自己一樣,要永遠對自己誠實。你的好或不好都很重要,都需要被看見,也都可以被看見。如果一段感情讓你感覺變得渺小,表示他沒有讓你也愛自己;如果你連自己都欺騙了,又有誰要重視你的心情。
由於我不是什麼有錢人,也不是個闊氣的個性,最多就是加點一顆滷蛋。阿姨會把滷蛋對半切成四片,像花一樣開在小碟子裡,然後一樣擠上一圈醬油膏撒上蔥花,滷蛋加醬油膏真的好好吃,我總是不自覺地一片一片夾起來細細享用,搭配吃麵的速度分次吃著,最後連蔥花也吃光光。
寫信給我的感覺更像是給自己的一個交代,像鄧不利多的儲思盆那樣,我將回憶汲取出來,收進罐子裡,獻給你。可能收不到回音,也無從知道你的想法,更沒辦法如我的坦承一樣地讓你也對我坦承。但這些都不重要,因為寫信本來就是一種抒發。
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