041-《吃雞》中華副刊

閱讀時間約 2 分鐘
謝謝<中華日報>副刊通知今日登出這篇圖文作品《吃雞》
去年為了畫出那時的回憶,想了很久下筆的方式;在華副他們的文,若沒有圖,就會歸在文件的方式,我比較偏好有圖,如果可以儘量畫圖.
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和妹妹特別懷念以前《鋼管雞》的日子,實在是太好吃了,也是因為對母愛,存了最後那麼一點念想.透過"吃"來維繫親情,我好像有了和媽媽幸福了那麼一點點時光的錯覺;
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後來想通了,如果不適合的親情總是傷害妳,就別來往,人事已非,雞也不再,但是忘不了的還是鋼管雞的美味,香氣永遠在我和妹妹心間.(電子報待補)
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🔥《吃雞》/ 圖文:方晴君
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很多的有情人,大概都過不了聘金那一關卡吧。
母親要求一百萬的聘金,後來勉為其難的降到三十六萬,卻一再推延,定好日期又改期,反反覆覆,最後不想讓她安排,所以我和先生私奔了.這段沒有受祝福的婚姻,看樣子就是這樣了。
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但畢竟是親情,加上隨著女兒出生,我婆婆來幫我帶小孩,她也覺得多少跟我媽打好關係。
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因為孩子的爸知道我媽很愛吃海鮮,平日的時候,有回去南部,就會將烏魚子﹑紅蟳﹑或是蝦子的海產,帶回台中進貢給我媽;海鮮媽媽是不會客氣的,算是投其所好,暫時安穩過了一些日子,可惜因為我媽本身有別的想法吧,反正最後還是收人手軟,所以在那段時間,我媽跑我家是跑很勤的,除了偶爾她又喝醉來鬧事,平時假日時,會來我家吃雞。
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那個時期,在路邊很流行「鋼管雞」非常好吃,風行好一陣子。
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總之每星期,孩子的爸都會去我家樓下路邊,買一兩隻鋼管雞,請我媽來家裡吃,妹妹也會順道來,雖然我妹本來就很常來我家了~那時就是靠吃雞來維繫娘家和婆家的關係,所以「鋼管雞」在那時間,有很重要的位置。
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但是可能「鋼管雞」是樹大招風吧~
因為雞實在是太火紅,太熱賣了,有時一條路,就連著好幾家都在賣,沒多久「鋼管雞」因為路邉衛生疑慮,被人舉報,還有在燒炭烘烤時,因為產生極大的煙霧,就開始被警察開單取締,漸漸的就沒落了,真的是算很可惜的美食。
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現在雖然是人事已非,過去已不可追,但我想到「鋼管雞」還是頂懷念那個美味。
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雖然現在有些店家也吃的到,但是,還是覺得「鋼管雞」就該出現在路邊?!
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可能就是回憶讓它該在那個位置吧.但我想,我忘不了,它的滋味,這一生,或許會令我一直懷念.
♥連結:
https://www.cdns.com.tw/articles/557967
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