噶瑪蘭經典獨奏PX雪莉桶威士忌原酒

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噶瑪蘭經典獨奏PX雪莉桶威士忌原酒Kavalan Solist PX Sherry Single Cask Strength Single Malt Whisky
PX的老酒感較強,葡萄乾,黑巧
入口的包覆感很棒,深層的口感,不烈,溫潤柔和,尾丹寧
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噶瑪蘭經典獨奏Vinho葡萄酒桶威士忌原酒Kavalan Solist Vinho Barrique Single Cask Strength Single Malt Whisky 香氣典雅,較不膩,草莓,水蜜桃,木質調明顯,一點Smoky,香氣強度還是很強 入口香氣奔放,這次有比較桶強的感覺,口感
巧克力,芒果,焦糖奶油,葡萄乾,汽油,甜白酒,跟PX比起來香氣較淡 層次少,入口較一般,尾不長,結構前強後弱
全歐洲雪莉桶,很雪莉,巧克力,糖漬蜜餞橙皮,荳蔻,木質,頗香 入口辣度算高,香氣集中在前段,雪莉感,尾是清爽雪莉,無氧化味,缺點是新酒感略重
香氣更濃厚點,感覺雪莉多了一點,有點薑味,比較強壯,整體比12年好很多
美國雪莉配合歐洲雪莉桶,香草跟木質比較多,有波本感,哈密瓜 入口平衡不錯,但是調性比較軟
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