便利商店的商品數量動輒高達數千品項,為什麼日本的便利商店會在最顯眼的店外招牌特意挑選「ATM・酒・香煙(たばこ)」這3種類的商品/服務出來宣傳?
解答之前,不知大家是否看過日本街頭的某些角落偶爾會出現只賣香煙的小鋪子?即便現在大多被便利商店取代,比較少看見了,細心尋找還是能發現。小鋪子的沒落雖然是時代潮流,曾經的日常景象逐漸消逝還是難免唏噓。
販賣煙酒在日本是許可制,必須符合主管機關設定的條件並取得許可執照後方可販賣給消費者。另外為了照顧身障者或孤寡者的就業問題,有些條件限制會比較放寬。
早期取得條件限制比較嚴格,一般的便利商店很不容易拿到。早期多數是原本已持有煙酒販賣許可的小鋪子轉做便利商店加盟店才能直接販賣。現今取得條件放鬆許多,才讓便利商店幾乎都能取得許可。不過,香煙販賣許可比起酒類還更難,因為多了不少限制,其中一項比較重要的內容是距離限制。
距離限制指新開張的香煙販賣店距離現有已存在的店鋪距離是否足夠遠,不同區域有不同的距離限制,具體內容請參考下方表格。(實際的限制條件遠比表格還複雜)
同時,香煙是便利商店銷售最好的商品之一,普遍佔比達2成,少數店家能超過4成。而且香煙這項商品體積小又輕,相比其他佔據大面積的商品更有利於營收。甚至因為商品的有效期限長,不需要像熟食商品當日賣不完就必須丟棄。即使香煙有效期到了之後還可以向廠商要求替換新貨。唯一的缺點是毛利率不甚好,據說只有10%利潤。
酒的銷售雖然不如香煙的佔比那麼高,但是也逼近1成。而且消費者會在便利商店買酒,通常也會順帶購買下酒零食,也算是帶路貨的代表之一。
便利商店的ATM這項服務逐漸興盛與日本的生活環境相關。雖然日本的電子支付手段緩步普及,現階段還是普遍採用現金付款。提領現金主要仰賴ATM機器,而日本的銀行設置的ATM通常位於銀行內部,一旦銀行關門要取錢就相對困難。雖然有些銀行會區別設置ATM和櫃檯的關門時間,或是有單獨的ATM小店,但是深夜還是會關門上鎖禁止進入。如果三更半夜或一大早臨時想取款,便利商店的ATM就是最適合的場所。
以上這三樣是最普遍會出現在便利商店店外招牌的標識,除此之外還有一些比較少見的招牌,如下。
最後順帶說一下細節,在日本購買煙酒有年齡限制,必須年滿20歲。在便利商店購買時,只要不是看起來年齡太小,店員通常不會要求消費者提示能證明年齡的證件,只會在收銀機朝外的顯示幕出現是否滿20歲的詢問,如果滿20歲就在顯示幕的「はい(YES)」位置點擊一下就行。不懂日語的外國觀光客如果突然遇到此種狀況,可能不知道如何回應,這時記得仔細看看面朝顧客這面的顯示幕是否有出現什麼訊息,看一下漢字應該能明白意思。
2022/12/15 posted.