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2022/2023 跨年晚餐

閱讀時間約 6 分鐘
人長大後總覺得時間過得特別快,2022 就在昨天的煙火聲和世界的倒數聲中被送走了,在過去這一年大家都有一樣的收穫,那就是大家都多了一年的經驗,也都有一樣的失去,那就是又失去了一年的時光,但這就是人生,生活還是會繼續,但相信大家昨天都過了一個歡樂的跨年夜。
麥先生和 Danielson 昨天怎麼慶祝跨年的? 其實沒有什麼特別的,我們每年都一樣的行程,下午三點鐘,皮爾先生先到家裡幫忙一起準備晚餐,皮爾先生和麥先生大部份的時間就會待在廚房裡邊準備晚餐,邊喝著啤酒,吃著洋芋片,邊談笑風生。
六點鐘一到,六個中年大叔手持紅/白酒,看著電視上丹麥女王的新年夜演說,雖然丹麥女王現年已經 82 歲,但她其實保養的還很好,也還很健康,從英女王過世後,丹麥女王就是目前世界上最老的女王了,看來丹麥王子要登基當上國王還有得等,就像現任英王查爾斯三世一樣,可能要等到天荒地老。
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2005 年移居丹麥後,在這裡開始新的生活與學習,Danielson 希望跟大家分享丹麥的生活大小事,丹麥文化,旅遊記趣,我的小廚房自己做料理,大家來黑白講丹麥!
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雖然聖誕節過了,但不免除還是要跟大家分享一下今年 (2022) 聖誕夜的聖誕晚餐。 一年一度的丹麥過年團圓飯在聖誕夜當天 (12 月 24 號) 隆重登場,這一天大家都會回去與家人團聚,今年麥先生和 Danielson 以及麥媽都到麥妹家過聖誕,一家七口的聖誕晚餐在下午三點開始。
北國的冬天一直都是黑的 這也讓人很鬱悶 昨天 Danielson 早上摸黑出門上班去 將近八點的時間 哥本哈根的天空依然一片暗黑 雖然照片看起來有點藍 (北歐天空藍) 但其實肉眼看到的其實就像半夜那樣一片漆黑 這就是北國的人冬日日常 我們因此也常開玩笑說: 早上出門是黑的,下午回家還是黑的
Danielson 分享了聖誕月瘦不了之吃不停聚餐文後,在新年夜到來前它還真的還無法結束。 麥先生和 Danielson 在12 月 22 號晚上受一位台灣朋友的邀請,有幸體驗了一家在哥本哈根市中心新開的融合西式的高級中餐廳 "Gold Finch"。
丹麥傳統聖誕夜晚餐有一道就是烤鴨,而這烤鴨真的是很費功夫,問題是它還不像台灣那麼方便可以叫外賣就好,所以只好自己動手做,除非決定不要吃。 為了聖誕夜的家庭團圓聚餐,麥先生和 Danielson 每年都要和鴨子戰鬥,今年當然也不意外,聖誕夜前一天一整晚我們兩個人就在廚房先把兩隻將近 6 公斤的大鴨子
Danielson 週三下班後和兩位很久不見的老同事約了見面吃飯,回家後一切正常,跟麥先生坐在客廳沙發上看電視還有說有笑的,但到了午夜時分要上床睡覺時,突然覺得有點不舒服,以為是跟以往一樣偶爾會發生的胃不舒服,起身吞了一顆胃乳片後回到床上仍然沒有改進,而且開始覺得右手臂有點酸痛
隨著聖誕節的腳步越來越近,但餵豬的行程不曾減緩過,這就是每年 12 月的努力吃,不斷吃和繼續吃的恐怖月份。 Danielson 上週某天下班後,跟許久不見的兩位台灣老同事有個晚餐的約會,我們三個人是在旅行社時的同事,但因為一場突如其來的疫情讓我們都失業了人 (旅行業者的悲哀)
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