愛上泰國清邁的三個理由

閱讀時間約 2 分鐘
Ku Hueang Corner
睽違七年後再度回到泰國清邁,我又再度無可救藥地愛上清邁
沒有一座城市,會讓我如此迷戀
豐富的歷史人文背景、嘗不完的特色美食
每次去都遇見許多不同的人事物,所以想和大家分享我愛上清邁的三大理由,也深信這城市和我緣分不淺!
帕邢寺
1.愛上當地的人
泰國大多為虔誠的大乘佛教徒,以廣度眾生為信念,我在想因為這樣的信念,人民純樸又善良,走在路上遇到的居民看起來總是笑咪咪的,對待國外旅客就像朋友般的親切友善,居民很常問我Where are you from? 這種感覺讓我再次回到清邁,就是為了拜訪這裡的人、享受清邁愜意的生活步調。
來泰國就是要度假的。所以不要每天都排得滿滿滿,散步,喝茶,發呆、逛菜市場,迷路、找寺廟,若真的很怕熱就待在飯店吹冷氣。看看書、不用接電話、不用腦,在清邁就可以這麼做!
每天下午最優閒的就是待在飯店的大廳,點上杯不到40泰銖的飲料,悠閒地等著酷熱的太陽慢慢下山
Wat Phuak Hong-飯店旁有著超過500年的佛塔,平靜又祥和
2. 愛上歷史文化
清邁有著長達700多年的歷史,曾是泰國史上第一個獨立國家-藍納泰( Lanna Thai )王朝的首都、宗教、文化及貿易中心,保有許多的文化遺產,又有「藝術建築之寶殿堂」之稱。泰國也是少數未被他西方國家殖民的國家,所以在這很少看到其他國家的建築或影響。特別是在古城,歷史悠久且古蹟保存良好,居民的生活和古蹟完全毫無衝突感。
在小小的清邁,我最愛的就是古城的魅力和氛圍,很多年輕一代的經過西方文化的影響,在設計新產品或文創小物時,都會把清邁的文化也融入其中。
3. 愛上當地美食
來到清邁一定要品嘗一下道地的泰北料理,最推薦的就是清邁最有特色的小吃Kao Soi咖哩麵,雞蛋麵上再撒上炸過的麵條,還有由大骨及椰漿咖哩熬成的濃郁湯頭,還可以依個人口味搭配酸菜、洋蔥或檸檬汁,重點是一碗只要50泰銖,是個CP值超高的平價美食!!!
泰北菜主要是以酸辣、少油、現做新鮮、香料多為特色,這趟旅程帶了吃素的媽媽一起同行,一開始很擔心找不太到吃素的餐廳,這這趟旅程意外的發現大概超過80%的餐廳都有提供素食餐點,而且當地對於素食料理的用心程度,讓這趟旅程吃得既開心又舒服。
9 Siblings restaurant-當地超高評價小店,有著我最愛的Kao Soi咖哩麵與Pad Thai炒河粉
不管甚麼年齡層的你,這裡你總是有事可做!或,甚麼都不做!
這趟八天的旅程也留有不少遺憾,就留給下次旅程在彌補它吧!
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