＜台中后里＞ 新開的特色豆花店“打鐵豆花” 匠人精神隆重登場😋
閱讀時間約 1 分鐘
豆花！
這是一道人盡皆知且從以前到現在都從未失傳的一門甜點手藝～
是陪伴著人們童年的美好回憶！
不論男女老少都對豆花的美好滋味難以忘懷
而在最近 家附近開了一間新的豆花店😃
他有著現代和古早味風格所碰撞出來的特立獨行的裝潢
以及各種不同配料的搭配 對於現在講求創新的現代人而言是一種值得嚐鮮的一間店！
這就是我們今天要介紹的 開在后里區的一間連鎖豆花分店
這間店名叫“打鐵豆花”🥰🥰
無論是熱壓吐司還是豆花都有賣
上面的英文和日文說的都是同一句話 其意義是 ‘’鐵匠製作的美味佳餚
說個關於店的一些知識：
這是原本從事打鐵業的吳先生
依照以前自己打點的方式在開了這間店之後
使用了自己打點精神來讓這間豆花店能夠發揚光大 以最真誠的態度和最執著的精神來呈現豆花的美味
在其眼中：這份執著美味 我們鐵定要堅持！
內部的裝潢和外部的招牌都是以白色以及青藍色撞色所組合而成💚💙🤍 不僅明亮也很活潑更有著獨特的現代風格！
我買的是Q嫩奶香豆花 如下：
笑臉迎人~
內容很豐富，讓人食指大動!
不愧是黑糖水 真的很香啊
粉裸非常的有古早味的味道 而且它本身也很甜非常的適合泡在糖水當豆花的配料食用
芋圓非常的有嚼勁而且非常的大顆吃得很過癮！至於珍珠的話基本上跟手搖店賣的沒什麼差別但也還不錯吃～
整體而言吃起來與其說是及卓越的精神去打造出來的豆花倒不如說是較為偏向現代創新風格的豆花🤔🤔
但說的也是隨著時代的變遷以前東西即使流傳到現在也多多少少會有些改變！
而煥然一新的是有其一番風味～
如果喜歡 家附近也有一間的話 就去買來嚐鮮吧😋😋😋
店家地址：台中市后里區甲后路一段568號
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