茶行老闆的學習筆記
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茶葉的由來
茶葉的特性
茶葉沖泡與品飲
茶葉的分類與歷史
茶葉的發酵與烘焙
茶渣的訊息
學茶歷程雜談
結語
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這是一個小小的心願,接觸茶業10年以上,總覺得該對業界有所回饋。面對人生的無常,更應該以文字保留思想。 希望透過這種出版形式,一來將自己所學加以整理,二來將茶葉相關的基本知識更加普及,讓茶文化有機會更源遠流長。 頭像為我的父親,現已退休,感謝他多年的教導,以此為念。
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這是一個小小的心願,接觸茶業10年以上,總覺得該對業界有所回饋。面對人生的無常,更應該以文字保留思想。 希望透過這種出版形式,一來將自己所學加以整理,二來將茶葉相關的基本知識更加普及,讓茶文化有機會更源遠流長。 頭像為我的父親,現已退休,感謝他多年的教導,以此為念。
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作者介紹
Francis Kao
置身電子化的七年級生,放棄紙本記錄之後的人生點滴探索。 願文以載道,哪怕對於世界的貢獻只有隻字片語,足矣。