Francis Kao
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置身電子化的七年級生，放棄紙本記錄之後的人生點滴探索。
願文以載道，哪怕對於世界的貢獻只有隻字片語，足矣。
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這是一個小小的心願，接觸茶業10年以上，總覺得該對業界有所回饋。面對人生的無常，更應該以文字保留思想。
希望透過這種出版形式，一來將自己所學加以整理，二來將茶葉相關的基本知識更加普及，讓茶文化有機會更源遠流長。
頭像為我的父親，現已退休，感謝他多年的教導，以此為念。
由新到舊
[心得]一切未曾遠去/智識分子/上癮台灣史<一切未曾遠去>的作者阮越清是一位越南裔的美國人，夾在美國與越南之間，對於越戰甚或戰爭有不同於我們以往的理解。或者說，即便我們可以理解勝利者所寫的歷史一定有其偏頗之處，諸如解放自由之類的冠冕堂皇理由…但是在細節上往往無法更進一步探究。而作者透過本書，以越戰甚或其他美國所發動的戰爭，是如何在媒
2024-04-07
3
為父絮語XXXIV 生死之間親愛的孩子，因為某些考量，所以這幾年只有帶你去掃墓，而沒有帶弟弟妹妹們去，恐怕讓你有被抓苦力的感覺。我只是覺得你也到了該思考一下，關於人的一生，生與死這兩件大事：從哪裡來，要去何處，這兩個問題。關於慎終追遠，也許只是燒金紙、壓墓紙的儀式(咦！今年沒有人剝蛋？)
2024-04-07
1
Francis Kao的沙龍介紹台灣有句俗諺說：「文章、風水、茶，懂的沒幾個。」
茶葉自古以來往往視為家傳之學，除了傳統產業父子相傳的經濟層面因素，在學科的研究上沒有精細到足以劃分為專門領域的知識系統，這可能也是一個原因。身為茶產業的第四代，先祖的經驗並沒有以文字的形式保存下來，市場與消費型態隨著時代有相當大的改變，過往的經驗未必
2024-01-14
1
[心得]穀倉效應&電流大戰穀倉效應對公司治理和社會文化有重大影響。本文從布赫迪厄的人類學觀點出發，探討穀倉效應對企業犯錯的影響。同時，提出以人類學方法破除穀倉的建議，並闡述未來思考對穀倉觀唸的重新審視，引起對於穀倉是否必要和如何破除的討論。
2024-01-14
2
從漫威電影到古文之用你喜歡看漫威電影嗎？從票房數字來看，世界各地的人們似乎都相當喜愛漫威英雄們。這些英雄的世界哩，充滿各種難以想像的能力，幫人們解決各種難題，甚至拯救世界。
我以前也很喜歡英雄電影，隨著小孩的誕生，照顧他們的日常瑣事，漸漸上電影院變成一種不容易的娛樂，透過電視的轉播，似乎也有了不一樣的感受。
2023-12-16
3
為父絮語 XXXIII 溝通與談判日前有幸聽到劉必榮教授的短講，他以工作為例，幾乎所有的溝通都可以轉換為談判的一種，是一種交換的概念，各種不同的工作岡位、上下職等，都在談判中交換自已需要的條件，達到共好的成果。確實發人深省。
零用錢的話題在我們家中一直是個難解的題目，小孩總是會抱怨過年的紅包被沒收。儘管我們解釋這些大部
2023-12-10
4
[心得]人命如何定價
閱讀這本書讓我覺得有點延續之前的討論，當我們要探討怎麼補償遭到政治迫害的人才叫做正義的時候，總會牽涉到金錢數字，談錢很俗氣，但是當生命逝去，能留在世上的或許也只有這些身外之物可言。
這本書的切入點是九一一攻擊事件，對比其他恐怖攻擊政府採取國賠的方式處理，而非資本主義式的-飛機事故由航空
2023-11-12
3
[心得]我是照顧者
有點忘記是透過甚麼樣的契機看到網友推薦這本書，很輕鬆的漫畫小品，介紹自己照顧父母的經歷。書中有提到一些痛苦的回憶，很多時候還牽涉到社會價值觀所帶來的壓力，諸如，女兒總是要照顧父母，兒子反而在爸媽有狀況的時候拿自己的家庭出來當擋箭牌，這卻是社會所認同的氛圍。後來據說作者父母因病離世之後，自己的狀況
2023-11-04
6
[心得]轉型正義之路
乍看這本書的時候，我心中無比驚訝，因為覺得這又是一本 “洗腦書”。它所針對的閱讀者是青少年，內容沒有提到如何達到轉型正義、正義是什麼，卻詳細舉證挖掘一個又一個對於白色恐怖的指控，在閱讀的過程中很難不將仇恨的情緒轉移到某政黨或某些人身上。
然而，基於對多元價值的尊重，如果要認同言論自由，光是拒絕
2023-10-07
4
[心得]無麩質飲食，讓你不生病關於麩質，一直有耳聞但沒有真正了解。最近剛好看到這本書就借來看。
麩質，根據維基百科的說明：又稱麩質蛋白、麥膠、麵筋、麵筋蛋白、穀膠蛋白，是指某些種類穀粒的一群種子貯藏蛋白質或蛋白質複合體，胚乳中含量尤多，麥麩也含這些蛋白質；其成分主要由醇溶蛋白（又稱「麩朊」）以及穀蛋白兩類蛋白質所組成。在多種
2023-09-10
12
為父絮語XXXIII：寫在10歲之前
我一直覺得十歲是個坎。一來，人生十年是一個大壽，人生有幾個十年？二來，前面一個十年總是在屁滾尿流之中渡過，邁向第二個十年，在成年之前，已經沒有多少時間可以準備面對險惡的社會。更何況，社會化的過程代表著他們對於外在條件的追求與被評斷，再也不能像個孩子一樣被視為無性別角色差異的天真存在。
2023-09-10
0
關於紅烏龍的二三事跟一鳴[1]的相識有點緣分，因為受到劉伯康的老師邀請參與，當時接我們一起前往大葉大學，閒聊得知他在台東生產茶葉，有做紅烏龍。但是當時的我基本觀點是對於紅烏龍有些敬謝不敏，也就沒有太多交流。
後來因為客人有台東紅烏龍的需求，所以找上他，雖然價格比起西部的蜜香紅茶要來得高價，但至少是相對有保障且可信賴的
2023-08-23
1
[心得]異見的自由
在某個討論串看到有人提到這本書，關於美國憲法增修條文保障言論自由、關於我們憎惡的思想也應享有自由這件事。讓人感到好奇，對於“異見”，我們究竟該抱持甚麼樣的態度、為什麼？
在推薦序的部分，好像大部分人都關注在言論自由的發展，這與我關注的焦點不太一樣，我比較想知道的是：為什麼我們需要保障異見的自由
2023-07-26
2
[心得]有錢人與你的差距，不只是錢有錢人到底是怎麼回事？總是讓人充滿好奇。大多數的關於有錢人的書籍，往往強調他們並不奢華，懂得管理資產，透過節約與投資兩項工具，不斷累積資產。
在這本書裡，強調的重點卻不僅是如此。反而更多的是強調他們也是一樣兩個眼睛一個鼻子，我們以為他們大多是啣著金湯匙出生，有更深的口袋、更好的資源，這
2023-06-23
21
略談碳權
近年來，碳權一直是很夯的議題。簡單來說，因為二氧化碳對於地球的危害，為了要能夠對於自己所製造的汙染進行統計，因此有了碳權的概念。所謂的碳足跡，乃是指產品從生產到消費者手上，製造多少二氧化碳。 碳盤查，則是以企業或法人為單位，計算自己整年的二氧化碳排放量。如果能做到這兩點，從資本主義立場來說，幾
2023-05-07
3
[心得]生活槓桿在書中開頭也舉一個工程師外包工作的例子，儘管他被炒魷魚，卻讓我們看見 “外包”的力量有多麼強大。
這本書在前半段不斷強調一個概念：我們如果認真辛勤工作，才是真正浪費生命的行為。因為現在時代與農業社會不同，社群網路媒體的發達，讓資訊的交流十分的快速。很多商業書籍也提到類似的例子，你要如何賺大錢？就是
2023-03-12
5
為父絮語XXXII 關於養育的目標(一)
養小孩的過程，有時候會讓我想到以前玩的一個電腦遊戲-美少女夢工廠，透過各種方向的培育，女兒會有不同方向的發展，其中可能交朋友也可能有敵人，當然也包含各種金手指密技….。
今天跟岳父一起看最近頗紅的日劇-初戀，不知怎地講到唸的科系對未來工作的選擇(好像是因為女主角的外文系出國夢想跟後來再
2023-03-12
2
從茶的藥用起源談安全與信任
近日有網路舊聞[1]廣傳，認為茶葉中的農藥可以透過身體感受來判斷，具體表現為各種不舒服的症狀，諸如；鎖喉、頭暈、心悸、噁心等感受。確實，從茶葉起源的故事來看，神農氏嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之。可見即便神農氏都是透過身體來檢證草藥的藥性與毒性，只不過當時將茶視為藥用的證明，治療身體的不適，這
2023-03-12
1
為父絮語XXXI 那些形上學的存有大學的時候，蔡錚雲老師的形上學一直是很熱門的課程。然而我對於形上學始終有種敬而遠之的情感，同學怡婷倒是很熱衷地上蔡老師的課。記得有一次，她很自豪的說，老師出了個作業，要大家舉例什麼樣的“存有”是我們平常看不到但是又一直在使用的？她的答案是：耳朵。因為我們看不到自己的耳朵，卻又用耳朵接收所有的
2023-01-13
4
［心得］從文林銀行談教育之難 文林銀行是一部紀錄片，記錄新北市樹林的文林國小發行自己的文林幣作為擬真教育小孩思考金錢的價值。
起心動念是片頭所提到，小孩子在加值遊戲的時候往往幾千塊的加，因為對他們來說，金錢是爸媽給予的，所以沒辦法深刻感受到金錢是多少勞力付出的成果，相對也很輕易地去交換他們想要的東西（無法判斷數字的高低及其意義
2022-12-04
4
[心得]黏力-把你有價值的想法，讓人一輩子都記住 以行銷經營而言，這算是相當推薦的一本書。
透過許多淺顯易懂的例子說明基本論點；
1.簡單：找出概念的基本核心
2.意外：用驚奇的方法吸引對方注意，用興趣維持對方注意
3.具體：讓別人聽得懂、記得住，具體的描述是確保你的每一位聽眾都真正聽到同樣訊息的唯一方法。
4.可信：權威是為概念提供可信
2022-12-03
3
[心得]成分迷思-解讀健康新聞的10堂通識課/五十歲豁然開朗：開啟人生下半場必備的知性生活術對於添加物，是一種迷思嗎？基於這樣的好奇而閱讀這本書。
但是，雖然標題說是通識課，文章的結構卻不容易找到作者的重點，大多數的篇章都圍繞在化學式的說明，結尾的地方卻沒有明確的回應章節，以英文寫作來說算是有點奇怪的地方，不知道是否與翻譯有關。
我認為書中最大的重點在於第七章，主要是說現今的科學論
2022-11-20
5
[心得]電影-一念無明不愧是得獎的大片，片中兩位的眼神表情，帶有張力與韻味。印象深刻的畫面之一，是爸爸把兒子接回來之後，笑著說要去買飯，你慢慢看這個環境。關上門後的那個表情令人難忘。
2022-10-30
5
[心得]人生半熟/漫畫昭和史<人生半熟>的作者是一位中國人，從北京移居到雲南大理，養育孩子、寫文章、和先生一起經營文青咖啡店。書中內容以生活感悟的隨筆文章為主。
姑且不說其中有些體驗超過我狹隘的個人認知，諸如斷食七天對身體的美好效果。但也不乏值得深省的參考；如果對於人生感到迷惘，不妨在一個夜深人靜的夜晚，找一張紙筆，寫下各種
2022-10-16
7
[心得]失落的一角這本繪本多年以前看過，當時覺得就是一篇圓的旅行故事，簡單但是頗為深刻。最近突然常常想到，網路上去找卻不見當初的PTT檔，不過youtube上倒是有些人將之翻拍變成有影書的模式。
故事很簡單，假設圓是完滿，我們從缺角的樣貌出發，一路上探索世界，遇到各種或大或小的角，各種不合適的情況發生。在大圓滿篇
2022-10-16
1
[心得]咀嚼/深思快想<咀嚼>可以視為<糖質戒斷法>的延伸，戒斷法一書著重在吃甚麼，咀嚼則著重在怎麼吃。
<深思快想>這本書很容易聯想到<快思慢想>，應該是取名的時候有意為之的。
不過作者稻垣公夫確實是知名的管理者(我怎麼把他跟稻盛和夫搞混了…冏)。這本書的重點在於思考力，也提出幾個有趣的問題讓讀者思考大腦的運作。
2022-09-03
5
[心得]咖啡家族會想看的原因主要是因為標題寫著傳承三代的故事。
雖然以咖啡店為主，或許有值得茶業借鏡的地方。
不過，大致看完的結果，並沒有特別值得參考的地方(笑)。
畢竟內容的重心不在於商業經營，所以對於其中經營的困境、竅門，並沒有著墨太多。
這種近乎第一人稱的敘事體小說，印象中好像沒有看過從台灣視角切入的。
2022-08-23
5
2022-08-09
4
[心得]1000萬人都說有效的糖質戒斷法看這本書的起心動念，其實是想了解 “減醣”的心法。沒想到內容還真的是關於 糖而不是醣。
不過，與其紀錄書中的內容，倒是比較想分享書中的寫法。
2022-08-03
6
[心得]財務自由 提早過你真正想過的生活一如標題，財務自由的思考是除了哲學之外，值得我們花費一生探究的問題。
所以看到這本書當然要借來看看。
書中有幾個觀念值得紀錄：
1.7%的報酬率，10年就可以讓資本翻倍。
2.準備年支出的四十倍，就可以準備退休了。
3.家族旅遊的機票可以單張買比團體買更省，而且瀏覽網頁的時候最好使用無痕模式，否則會
2022-08-03
4
從媽的多元宇宙談起的 [接]老實說，並不是特別讚賞這部片，最主要的幾個原因，雖然說 宇宙搖是以一種誇張隨機的形式呈現(簡稱無厘頭)，但是假陽具的打鬥或是捅屁股的戰鬥，我很難完全以一種幽默的視角去看待，而是會想：假如我跟孩子一起看這部片，他問我那是甚麼、為什麼要這樣，我該怎麼回答的尷尬。
2022-06-11
2
[心得]這世界愈複雜，你愈要簡單思考：告別內心小劇場，讓思緒變清晰的45個方法書中有幾個我覺得還滿值得記憶的點：
1.現在你內心的不安，到了明年此時多半已經忘記。
作者重點是要說明我們可能過多地擔憂某些不會發生或是尚未發生的事，而遺忘的本能其實是大腦讓我們可以有足夠緩衝空間應對新資訊的能力。
這讓我想到以前學長告訴我：不要忘記你隨時隨地都在遺忘。
2022-05-26
2
康復心得跟美國同學聊過之後，心情稍微和緩，大多數後遺症似乎在足夠營養補充、免疫力提升之後有很大機會逐漸康復(他也曾經嗅味覺喪失)。
美國的家庭醫生說，如果妳不嚴重，就當感冒一樣，哪裡痛吃甚麼藥(沒有特效藥)，如果有呼吸困難的情況就去大醫院。
這個訊息其實有兩點：
我們明明有時間可以做得更好的，不是嗎？
2022-05-17
2
確診日誌總之，慘痛的一週過去了。
雖然小孩還有些許症狀，類似腦霧、莫名的腿部肌肉疼痛。
剩下的也只能留待解隔離之後想辦法恢復了。
分幾點簡單說說自己的想法：
2022-05-15
5
[心得]記憶VS.創憶封面寫著：謊言說一百次，就變成真理
洪蘭翻譯過許多外文書，似乎跟大腦科普都滿有關係的。這本書的序她提到，當時年代還有很多人信前世今生的說法或催眠，要打開國民的眼界而翻譯這本書，這點還滿有趣的。確實有印象在某個年代，好像很常聽說前世今生的說法，長有人說自己以前是貴族、公主、武士….
2022-04-30
3
[心得]人類學家的無政府主義觀察/一紙對付壞鄰居無政府主義，算是最近比較感興趣的關鍵字。
又牽涉到人類學家，當然要借來看看。
說實話，閱讀的感覺有點吃力，或許又是翻譯的關係。不過他有舉幾個例子，比方說在幫親戚挑選養老院的時候，人們的回應在有沒有監督者的情況，可能會有不一樣的回答。他認為這種感覺就像政府對人民的監控。
2022-04-29
5
2022-04-29
2
[電影心得]天倫之旅/爸爸的便當是世界第一/如常印象最深刻的是，在父親的夢裡，那些長大的孩子都會變成小孩的樣貌出現。一則以在父母眼中，孩子永遠都是孩子。二則，在父母眼中，他可能都記得的是你過往最純真美好的樣貌。這種淺顯直白的表現方式，我覺得導演很厲害。
爸爸的便當是世界第一
單親的爸爸幫女兒做便當，有什麼了不起？當然是要從不會到會才顯得了不起。
2022-04-15
5
2022-04-02
5
[心得]茶言觀色品茶趣-台灣茶風味解析作者陳國任先生曾擔任茶業改良場的場長(2015-2018)。對於茶葉的理解與說明，口條清晰、邏輯清楚。這本書的目次編排與 陸羽之<茶經>頗有相似，從茶之原、茶之造、茶之品切入，談及台灣茶樹、產業的歷史、工藝的技巧、品味儲藏往往言簡意賅，頗有令人豁然開朗之感。
2022-03-20
5
為父絮語X 談認同前日豪哥來訪，他說最近教小孩講到16世紀的火器。他對孩子說，你們不要以為只有西方的火器是很厲害的，我們明朝那時候的火器也是很厲害。孩子問他： 我們是指誰？邱振訓問他：我國的最高峰是多高？這兩個問題似乎有所不同，但又其實包含相通的概念。關於 “我們”，是要從何談起？
2022-03-19
1
[心得] ：未來、工作、你看這本的時候，腦海一直浮現 楚門的世界 這部電影。
這部電影是金凱瑞的代表作之一，看片的當下，一直很想知道當他發現自己活在攝影棚，踏出新的世界會發生什麼樣的事，然而電影的結尾只是他站在世界的邊緣，道聲早安午安晚安便結束了。
2022-02-23
4
從討好到管教近日從學弟的臉書上看到洪仲清心理醫師的文章，認為
討好
源自於缺乏主體性的自我認同和自信，
因為恐懼在關係中（兩人以上），
會被排拒和傷害，
會以「討好」來進行維繫關係的方式，
以求自我保護，
2022-02-13
2
[電影心得]金士曼-起源2022新年的時候，跟家人一起到宜蘭度假，偷了閒和岳父一起看這部片。
本來有點擔心他沒看過1、2集會不會看不懂，開始播放之後又擔心劇情似乎有點陳悶，似乎有違過去華麗爽片的風格。
2022-02-03
3
2022-02-02
2
為父絮語 XXX 那些說不出口的去年聖誕節的時候，帶著孩子們在親戚家嘗試體驗做餅乾，親戚的孩子要考國中了，近青春期的孩子成了省話一哥。大寶跟他打招呼沒有回應，我打趣她說：妳不夠漂亮啦！轉頭問小哥哥：如果她是美女的話，你會回答嗎？得到的是一個聳肩。
青春期的孩子大概就是這樣，不需考量應對進退的禮儀，反正彼此有交流到就好。
2022-01-18
3
[心得] 給所有的社會學史講義
作者：大澤真幸
譯者：顏雪雪
衛城出版
當一本書要寫給所有人的時候，就像在餐廳點炒飯可以看出廚師的基本功，往往最容易展現作者的深度與廣度。社會學我當然是個門外漢，有興趣不過就是看個見樹又見林>這種類似社會觀察的書罷了。
這本書從馬克思˙韋伯的憂鬱症情緒談起，再從亞里斯多德的社會序列(
2021-10-31
5
為父絮語XXIV 讚美與批評
臉書的朋友教孩子要有主見，教她們試著說出霜淇淋的評價和理由，並且提出自己的看法分享。
前陣子看其中也有類似的例子，看到一家機車行，讓孩子試著估算每個月的營收和怎麼改善的建議。
語言是有種魔力的，誰也很難反駁。但有時候也會變得只流於形式。在我家，孩子們在家裡打鬧嗑碰
2021-10-26
4
你學的分類是誰的分類書寫 茶行老闆的學習筆記>，算是對自己所學做一點整理，在書寫的過程中也有助於省思自己不足的地方。很多時候，我們視為理所當然的行為準則，能說出一個好理由嗎？如果不行，是因為目前的科學研究尚未到達此領域，還是因為他可能只是一個尚待驗證的假設？
豆子的分類從何而來？顏色、外觀、口味特徵？如果簡單可以讓我
2021-10-18
2
書評：誰偷走了我們的財富/誰搬走了我的乳酪
乍看書名讓我聯想到以前的這本 (我好像念過但基本上已經忘了內容，可見得寫書評還是很重要的，至少可以幫助自己建立記憶點)
誰搬走了我的乳酪，網路上讀書心得很多，大部分都專注在要跳脫舒適圈、勇於改變，當你的環境已經改變(房價已經一去不回頭？)，想要傻傻等待乳酪回來是不太可能的事，不如重新去找一個新
2021-10-17
5
為父絮語XXIX 談語文學習最近二年級的大寶算是英文學習上遇到瓶頸，媽媽發現他可能連很基本的 “how old are you”都聽不懂、不知道該怎麼回答。 網路上也看到兩篇文章，一篇是講看很多書卻沒感覺有多大用處，是一種 “低等勤奮陷阱[1]”。另一篇文章，則是從申請入學資料消失一事看待寒門子弟要在看似公平的標準中脫穎
2021-10-10
4
房地產故事數則
年輕的時候，有位演講會的會長特地約我到他家聊天。
講了一個房地產的故事，年輕的時候買了一千多萬的房子，大家勸他不要太衝動，但是他把房貸當作租金，也許稍微高一點，但是擁有所有權，然後二十年後這間房子是他的，價值兩千多萬，他等於存錢兼賺到人生的財富。
投資房地產起家的親戚，也跟我講過一個故事，一個失
2021-10-03
4
[心得]最好的教養，從面對真實自我開始
這是一本值得買的書。
禪宗的世界，總是說空道無；他們想透過各種故事案例來說明，語言文字只是表達的工具，其中的道理依然隱藏在生活之中。所以，繞了一大圈，生活還是生活，只是並不只是那樣而已。對很多人來說，這樣的探討實在有講跟沒講一樣，說道最後，只好歸結於自己沒有“慧根”。殊不知，即便“知道”了，也
2021-10-03
3
書評 鯨吞億萬我曾經設想一個問題：我們大概都聽說過 “偽君子”這個詞，那麼，如果這世界上有一個人，可以欺騙所有人一輩子，那麼他還是騙子嗎？或者說，那他到底是好人還是壞人？
看這本書的時候又讓我想起這個問題。
在日本北海道有個克拉克博士的雕像，
2021-09-25
3
書評：從說服自己開始的哈佛談判力我很想講這本書我看不懂…..冏
難懂的地方並不是書寫的流暢或語詞艱澀的問題，而是它的內容並不是一種擴充知識的概念，我看懂就學到新的東西，而是更偏向於如何改變態度、思考方向，這種即便你看懂也覺得在執行上相當不容易的內容。
姑且可以嘗試用另一種方式來理解。
在佛家有所謂 “萬法由心”。可以粗淺地
2021-09-16
4
書評：你可以不必完美但可以更有魅力
作者EVA WLODAREK
翻譯 楊婷湞
日月文化出版
這本書和 都是因為友人的推薦書單而借閱的。
這本書的內容比較簡單，稍微有點語言置換的點在於 ：魅力是否等同自信。
從書名就可以嘗試置換 ：你可以不必完美但可以更有自信
似乎將兩個詞語對調也完全不影響對於書中提出的各種概念進行理
2021-09-16
3
從品味復興到味覺的資本主義喝一杯茶有什麼困難的？
當然不難，難在怎麼從好喝引申到好茶。
因為很多人自認不懂茶，所以想聽專家的意見。在某個年代，官方也希望透過比賽的形式提升茶葉的品質，於是有了比賽茶。 但隨著時間過去，慢慢會有一些疑問，怎麼都是某些人得獎？怎麼都是某些人說了算？其中是不是有什麼問題？ 我認為，茶的特色便是除
2021-09-02
8
為父絮語 IX 命名
關於取名這件麻煩事。
我們總希望有一個響亮的好名字給孩子。但是 “好”這件事實在有許多標準。紫微、生肖、三才、筆畫、音靈、寓意、諧音，要達到事事圓滿其實是很困難的。
一般取名大概會是從寓意下手，再對應一點八字。比方說缺金的就叫何金銀，既補其金，又希望他可以富貴不缺。但是，有時候，又會覺得，這個 “
2021-08-29
2
為父絮語VIII 霸凌Kung Fu ：成立"兒童永春愛好協會"是我曾經的夢想
前陣子有朋友抱怨自己的隊友跟自己愛乾淨的程度不一樣，所以生活上感覺很吃虧。因為對方可以輕易地覺得舒適自在，但是自己卻總是要為小地方感到不舒服。好像守規矩的總是會被不守規矩的人欺負。
霸凌好像也是這樣。
昨晚大寶跟我確認今天是禮拜天，明天是禮
2021-08-29
0
[讀書心得]貧富差距的經濟學/被誤解的台灣史作者：李湛侃
稍微有點愧咎，因為掐頭去尾把它看完的。作者很年輕，1987年出生，出生背景遊歷各國，通曉中、英、粵、荷、日、德等多國語言。在前言指出，柴契爾夫人在位十年間帶來英國的繁榮，但是貧富差距開始擴大。當別人為她是否應該為此向國民道歉，她說：就算在11年的任內有貧富差距變大的情況，但不要忘記英國
2021-08-28
1
[讀書心得]我想跟你好好說話
作者 賴佩霞
看書名而借閱，在其中可以看到作者心路的歷程：因為家庭關係、婚姻開始對於“非暴力溝通”有興趣，也開啟工作坊、分享回饋的道路。
關於非暴力溝通，書中指出四個重點：觀察、感受、需要、請求。觀察自己看到什麼，說出自己的感受，找出內心真正重視的需求，提出可行的正向請求。聽起來似乎不難，執行上
2021-08-23
4
為父絮語XV 你的孩子是誰的孩子最近孩子的話題爆紅。
其中一個導火線是公視的劇場 “你的孩子不是妳的孩子”。說實在，剛好看到第四集的孔雀，並不是看很有懂。因為加了許多魔幻的元素，諸如孔雀可以講話、可以交換能力。也許導演不想太鉅細靡遺地說明在我們求學過程中，究竟有那些難關跟遺憾。也許我最近看太多兒童卡通以至於對於抽象思考的
2021-08-15
1
情緒障礙這件難事
人生其實有很多事是學校來不及教的(也可能是過去的學校沒教的)。關於情緒的表達，對我來說一直是很難的一塊。有些人可能會說，怎麼可能，你還滿好相處的。曾經，我也以為自己算是好相處的人，這個世界上應該沒有我無法相處的人，很多人所堅持的點，對我來講其實無傷大雅，所以通常可以想別的方式去應對。
但是，隨著年
2021-08-15
1
試論振興券
關於n倍券，常見罵聲不斷，認為人民要的是現金，我也深以為然，但為什麼政府還是堅持以此票券類的方式振興經濟呢？有人認為心理因素、乘數效應是重要的理由[1]，不過我想以一種較簡單的方式說明之。
曾經網路文章看過這麼一段故事：小明去剪頭髮，給了老闆一百塊。理髮店老闆去加油，花了一百塊。加油站老闆給了
2021-08-03
1
[讀書心得]一本就懂台灣史
王御風
coherentism 融貫論。
知識論中一種有關知識結構或被證成的信念的理論。根據這種理論，所有呈現知識的信念是根據它們與其他信念的關係，尤其是根據它們從屬於一個融貫的信念系統的性質而被認知或證成。[1]
上述的文字有點饒口而且複雜，不過，近日在閱讀台灣歷史的時候對這
2021-08-01
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[書評]這個時候怎麼辦 小學生應該懂的生活常識
前陣子因為要湊網路書店的滿額訂單，看到這本書的簡介，覺得滿有趣的，所以借來給孩子看。
這本書的內容讓我想到小時候 “生活與倫理”的課程，小學時候的隨堂考試總是讓人緊張，但是生活與倫理好像總是讓我覺得是唯一比較有自信的科目，該不會其
2021-08-01
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為父絮語XXVIII-談焦慮與做自己生活的變動總是會影響著我們。
疫情期間，學校停課。雙薪家庭的父母其實某種程度是劣勢的。少了一個可以充分陪伴的家長，孩子的課業難免受到影響。看著臉書上的朋友分享自家孩子的進步、陪伴孩子親子活動的成果，心情逐漸變得焦慮。
然而，工作上的轉變，影響到自身的狀態，勞動與管理將白天工作的時間填滿
2021-07-25
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[書評]我決定簡單的生活/管理的答案永遠在現場近日因為工作轉換兼稍有沉迷一本網路小說，要抽出時間寫作變得有些許困難。很多時候其實有些生活的體悟，但是並不容易捕捉並加以完成為自己覺得有清楚表達的文章。
，當初是因為書名而借閱的，人應該如何簡單的生活？
強調主婦版的意思又是甚麼？後來甚至因為自己迷糊把書弄到某個神秘角落，一直因為疫情的
2021-07-20
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疾病倫理學疫情之下，每個人的生活都受到了影響。
有很多人試圖發揮正面的力量，諸如： “看好了世界，台灣只示範一次…”， “感謝居家的時光，可能注意到我們從未珍惜的相聚”。
三級警戒是甚麼意思？就規範來說，當然是加強各種防護措施。我認為，三級的意思就是因為感染源無法追查的情況已經不只一個(社區傳
2021-05-27
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淺談獨立思考
今天看了一篇有點意思的文章。
標題是討論究竟有沒有獨立思考這件事，提到如果我們接受其他人的理論，怎麼算得上獨立思考？原創理論其實不存在，因為往往我們的想法都是基於他人的觀點延伸出來，所以結論認為獨立思考是假命題，重點在於我們拆解其他人的想法、去蕪存菁，這種“組裝”的能力才是真正重要的。
2021-05-08
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決勝看八年讀後感有聽過台灣義勇隊嗎？
作者： 廖彥博
出版社：天下文化
這本算滿推薦的，近代史這塊（尤其抗戰的部分，牽涉到國共內戰、國民政府撤退來台）有時候會懷疑自己高中時看到的版本會不會只是一種片面的洗腦文。
但是，作者透過史料蒐證、分析，試圖給予抗戰重新更深入客觀的描述。原來，在戰爭的過程中，有媒體輿論
2021-04-14
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性平如何不是性解放
性平是個新的概念。
從 “平”望文生義，會認為是一種平權的主張。尤其對於同性戀者，他們在性取向上有別於異性戀，對相同性別的人反而會產生慾望。他們同樣是人，應當有同樣的權利，這是平等且不應該歧視的。而要斷絕歧視，最好的方式當然是該從教育著手。(教育怎麼不是一種洗腦？)因此我們對於中小學要開
2021-04-13
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時代之子康熙最近在看廖彥博的，還滿有趣的。
之所以會看他的書也是從一篇網路文章開始。
有幾個想法可以分享：
雖然現在政治上以白話文優先、鄙棄古文，認為這樣才是台灣價值的表現。但是，像這樣歷史翻案的文章，需要大量爬梳史料，才能從中分析同時代的局勢、在這些政局中究竟有甚麼樣的人物登場。古文像是一個鑰匙，如果不懂這個
2021-04-09
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我為什麼去法國上哲學課-讀後感這本書以前看人推薦過，圖書館剛好有遇到所以借了。看完之後覺得那張貼紙似乎有點刺眼...
作者： 褚士瑩
出版社：大田
出版日期：2017/10/01
推薦指數如果滿分五顆星，這本大概只有三顆星。
開頭就是測驗的方式，看看你自己的界限。然後又說不是特別強調外國的月亮比較圓，這種自相矛盾的行為
2021-03-26
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為父絮語XXIX 庸人自擾的反省教養的過程總是各種堅持與懺悔並存
忐忑多日，終於結果揭曉。
初時看錯號碼還以為上了，結果卻是被刷下來。
曾想若是考過的話，也要上網講兩句這制度的不合理。但沒考過還真不適合批判制度，只會被視為酸葡萄的心理罷了。
新的問題擺在眼前：該怎麼面對孩子，該怎麼跟安慰她。
考試就是如此殘酷
2021-03-24
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再談薩提爾-CD之後家要做為一個避風港，豈示容易的?
周末聽了對話練習中的CD，一段是李老師與學生的對話，一段是李老師與家長的對話。
其實小孩的部分是滿令人困擾的，因為很明顯聽得出來他們沒有辦法很明確的描述自身的感受與需求，很多時候都需要老師的引導。但是這種引導究竟是不是真的能夠撫平心靈的傷口，我覺得不容易看到效
2021-03-24
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茶具略談茶葉沖泡自然會連結到器具，要泡出一壺好喝的茶，出水的速度、保溫的能力、品飲人數、沖泡次數乃至動作美感都成為需要思考的問題。泡茶可以很簡單，也可以很講究，終究是以沖泡者的心境來決定。
2021-03-10
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茶與養生茶往往給人健康的印象，透過茶來養生似乎是再正常不過的事。但真正細想起來，又該怎麼樣對應自身的狀況來品茶呢？
2021-03-10
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品種多多益善品種經過千百年的演變，穿雜各種自然與人為力量的展現，究竟何者才是最優良的成果，實在值得思考。
2021-03-08
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關於烘焙的各種傳說茶葉的乾燥/烘焙是自古相傳的古老技藝，隨著工具的改善不斷演進。同時衍生出各種不同的流派、說法。唯一共同的追求是：讓茶變得更好喝、更耐保存。
圖為模擬古代焙籠原理的桌上型小焙籠
2021-03-08
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淺談定量描述分析(QDA)"美味"是如何描述的?能不能構細分成各種元素；諸如：香氣、味道，再細分成香草香、水果香、野薑花香，然後再轉化為數字化的評量，成為群體之間共同的認識呢？這中間肯定有很多困難需要克服，但也可能是評價茶葉價值的一個新方向。
(當然，我還是比較主張樂在享受那邊的^^)
2021-03-08
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比賽的意義台灣每年各茶區大大小小的比賽甚多，春、冬、夏要比，地方全國也比，每一種獎都是一種肯定，卻也不免令人眼花撩亂：究竟比賽證明的是價格還價值？
照片取自網路https://life.tw/?app=view&no=701226
2021-03-08
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談農藥安全性茶葉可利用資源多，又可耐久保存，不論經濟價值或健康價值都優點甚多。然而，綠色革命也帶來其不得不面對的必要之惡-農藥殘留，各國的農藥標準又是怎樣訂出來的？如何看懂農藥報告中各項數值所代表的意義呢?
2021-03-08
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談拚配（混茶）的優缺茶葉有各種不同的造型、等級，是它迷人之處，也可能是令消費者感到卻步之所在。
基本上所有的飲食都有拚配的工法，獨門秘方的老滷汁搭配新食材是一種拚配，威士忌酒桶中的年份與實際出廠的成品也是透過拚配才能穩定出貨的品質。透過調和的方式讓味道更為醇厚、具有層次感，可說是數千年來飲食文化的精華，更是職人
2021-03-08
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薩提爾的對話練習冰山理論是一種對於自我探索的方式，坊間眾多流派的其中一種。語言、行為背後有其隱藏的慾望、情緒與渴求，幫助自我與他人引導出“真我”有助於避免誤會與互相傷害，從負面的惡性循環中解放出來。
2021-03-08
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為父絮語XXVIII寫在提早入學試驗之前二寶是9月X日生日。現行學年的劃分，只要是9/1(含)以後出生的，都會被劃入新的學年。對於這點有一點不太能接受，明明也沒有跟人家太大的差別，只因為晚幾天出生就必須要被排入下一個學年。
網路上查了一些方式，最基本的就是通過率3%的未足齡兒童申請提早入學鑑定評量。當然也會有一些分享，有的人是想
2021-03-02
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秤重的準確性從古至今，秤有各種。當我們追求更精密的方式沖泡茶葉，秤自然是不可或缺的工具。然而，工具有不同單位的精細程度、茶葉有大小不同的顆粒，真的能夠像工業化產品一般地要求嗎？
2021-03-02
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從葉底看蟲害與焙火茶葉的病蟲害很多，目前台灣烏龍茶最常見被保留的蟲害為小綠葉蟬叮咬的痕跡。被小綠葉蟬叮咬過的葉片會呈現蜷曲，即便熱泡五分鐘也很難舒展。重焙火的茶葉也可能出現同樣難以舒展的狀況，但是葉片則會呈現暗黑色澤。
茶作為嗜好性的飲料，人類覺得好喝，蟲類也會受到吸引，所以要無農藥的栽培管理有相當的難度。蟲害有諸多
2021-03-02
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從葉底看採法左為手採茶，中間兩片為機採茶，葉片呈現不規則狀且破碎。右邊也是手採茶，但因為揉捻過程溫度過高以至於葉片無法完整舒張，且葉片中心處呈現硬、黑色澤。
2021-03-02
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暴力電玩如何影響殺戮行為：探討電動遊戲、攻擊行為以及殺戮心理學的關係
作者： 戴夫‧葛洛斯曼
新功能介紹
原文作者： Dave Grossman
譯者： 黃致豪
因為想找些關於暴力電玩的影響而看這本書。書中有舉兩個例子還滿值得思考的，1.暴力電玩會讓同情機制消除，像老鼠實驗一樣，孩子會習慣對人形採取傷害行為而無同理心。2.玩電玩會使得大腦機制衰退至原始反應而無
2021-02-26
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為父絮語 VII有些話題總是會刺激到我，
尤其看到一些文章討論父母與小孩到底是不是獨立的個體。
有一個學長在淡江教倫理學。他說，他會問學生一個問題，如果幸福等於金錢+X，你覺得那個X是甚麼？因為有很多學生都會說有錢就會快樂，但卻沒有仔細想過，錢其實是一個完成自我滿足的工具。
2021-02-19
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為父絮語VI 已經進入鬥嘴期了嗎？(驚)
我還在期待小孩開口講話會有十萬個為什麼，然後我可以展現一下嘴砲功力，試著給予各種解釋，而不是像傳聞中的爸媽，千篇一律地回答：問那麼多幹嘛，閉嘴！
然而，大寶雖然有段時間稍微有問題很多，但沒多久已經不再問問題了。(因為我總是把結論導向疑問句?) 最近除了吵著要唸書給她聽
2021-02-19
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從葉底看海拔海拔造就環境，環境影響植物，從葉底便可看出關於海拔的端倪。
2021-02-18
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從葉底看季節茶葉有趣與深奧的地方，在於每片葉子都是天、地、人的結合。氣候與環境的影響會反應在葉片上，製茶師傅的巧手將其中蘊藏的美味引出來。自然界對於植物的影響會在葉片上形成各種徵兆，沖泡之後的葉片舒展開來，更有利於我們觀察到各種自然或非自然的痕跡，接下來便對其中常見的諸多跡象略加說明。至於品種葉片特徵的部分，坊
2021-02-18
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烘焙對於茶葉的影響烘焙對於茶葉有多重影響，本圖是將毛茶以100度烘焙12小時，110度烘焙8小時，120度烘焙8小時。在不同階段採樣檢驗所描繪的數值。資料來源為茶業改良場。
2021-02-18
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茶葉的發酵經過茶葉分類、命名原則的說明之後，我們可以知道茶葉的發酵與烘焙製程對於成品影響甚鉅。但由於我們並非茶農，對於細節過多的著墨有可能反而扼殺對茶葉的興趣，接下來對於這兩個過程只是約略說明。
2021-02-18
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茶葉的命名原則茶葉馥郁芬芳，種類繁多，該如何命名是個大學問。
古代茶葉的命名大多與品種、產地、外觀的意象連結為主要原則。現今的命名方式與古代也相差無幾，但往往品種與產地，或者產地與製程夾雜。例如阿薩姆紅茶種植在印度的阿薩姆省而聞名。但其實 “阿薩姆”涵蓋了許多不同的樹種，彼此之間多少也有一些差異。
2021-02-18
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談暴力遊戲對孩童的影響我沒有支持讓小孩看暴力血腥影片，也某種程度相信這些影片或遊戲可能有某些危害。
最近，FB常流傳類似文章，說鬼滅之刃有太多血腥畫面對於兒童有些不好的影響，應該避免讓小孩觀看。
我並不是要替鬼滅說話，欣賞與否見仁見智。早幾年俠盜獵車手當紅的時候也有過類似的討論。
2021-02-18
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茶葉的分類現今茶葉以六大分類的方式為主流，即：綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶。這是依據製作方式特色的區分方式。
2021-01-29
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世界茶產地與殖民史馬可波羅，義大利旅行家，商人，他的遊記開啟歐洲對東方的探索。台灣甚至有以他的名字命名的連鎖麵包店。
紅茶能成為世界的寵兒自然有其獨特之處，從包裝來看，古代茶葉的運送不像現在大多採用真空包裝，當時多半壓成圓餅的形狀，利用乾燥的竹葉[1]來包裝，除了搬運方便，數量的計算也比較容易，通常採用七片包
2021-01-29
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