文化中的花卉
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凡花卉皆有可觀，然而有些花卉卻深具文化意義，以致在典籍上留下非常豐富的訊息。或許反映了特定時代特殊的審美觀；也或許與先民開發共同交織過古老身世；也或許見證了一個特殊的時代。
石竹以鋸齒般精巧的花形與繽紛色彩聞名，然而在古人眼中，它卻因莖葉如竹而得名。唐宋詩人常將石竹繡入羅衣，與美人相映成趣；但在本草典籍中，它又名瞿麥，既可充飢救荒，更是療治諸病的良藥。清代吳其濬因此感嘆，世人多只見其花之美，而不識其藥之用。石竹與瞿麥，正如人間才子賈誼——風華之外，尚有未被看見的真本事。
石竹以鋸齒般精巧的花形與繽紛色彩聞名，然而在古人眼中，它卻因莖葉如竹而得名。唐宋詩人常將石竹繡入羅衣，與美人相映成趣；但在本草典籍中，它又名瞿麥，既可充飢救荒，更是療治諸病的良藥。清代吳其濬因此感嘆，世人多只見其花之美，而不識其藥之用。石竹與瞿麥，正如人間才子賈誼——風華之外，尚有未被看見的真本事。
本文從國文課本中荀子〈勸學篇〉的射干談起，回憶自己與這株植物在生活中的幾次相遇。由花形、別名與藥用，延伸到植物學分類的轉變，再連結清人余省《蝴蝶花遍地錦》的題詩，並以莊子「物化」與道教「三車」的意象加以解讀。透過花與蝶、人與草蟲的流轉，映照出春風遍地、生機流行的天地之美。
本文從國文課本中荀子〈勸學篇〉的射干談起，回憶自己與這株植物在生活中的幾次相遇。由花形、別名與藥用，延伸到植物學分類的轉變，再連結清人余省《蝴蝶花遍地錦》的題詩，並以莊子「物化」與道教「三車」的意象加以解讀。透過花與蝶、人與草蟲的流轉，映照出春風遍地、生機流行的天地之美。
介紹晚明時代，文人面對玫瑰的兩種不同的審美觀感，一個是以文震亨為代表的極端講究「克制」的傳統審美觀點；另一個是以李漁為代表以感官享樂為代表的人生觀。
介紹晚明時代，文人面對玫瑰的兩種不同的審美觀感，一個是以文震亨為代表的極端講究「克制」的傳統審美觀點；另一個是以李漁為代表以感官享樂為代表的人生觀。
梅花之美，深受歷來文人審美的灌注。我們往往先在詩文中認識梅花，才與現實中的梅相逢，因而產生落差。其實，詩中的梅，是經歲月與心靈反覆凝視後的提煉之美。宋人賞梅，重在「疏影橫斜」、老枝怪奇，偏愛成熟而清朗的風骨。年輕的梅樹花繁枝茂，卻少韻味；唯有老梅，經歷時光淘洗，方能呈現蒼勁與暗香並存的境界。
梅花之美，深受歷來文人審美的灌注。我們往往先在詩文中認識梅花，才與現實中的梅相逢，因而產生落差。其實，詩中的梅，是經歲月與心靈反覆凝視後的提煉之美。宋人賞梅，重在「疏影橫斜」、老枝怪奇，偏愛成熟而清朗的風骨。年輕的梅樹花繁枝茂，卻少韻味；唯有老梅，經歷時光淘洗，方能呈現蒼勁與暗香並存的境界。
因為讀到古人會拿潔白的茅草來作為祭品的鋪墊，於是我們用盛開的白茅花絮，來襯墊這個時節盛產的桃子。這一襯，桃子竟變得如此可愛，真覺不同凡響！也因此對《易經》「大過卦」初爻的爻辭：「藉用白茅，無咎」有了更深的體會。
因為讀到古人會拿潔白的茅草來作為祭品的鋪墊，於是我們用盛開的白茅花絮，來襯墊這個時節盛產的桃子。這一襯，桃子竟變得如此可愛，真覺不同凡響！也因此對《易經》「大過卦」初爻的爻辭：「藉用白茅，無咎」有了更深的體會。
108課綱去中國化，大量刪減國文科文言文課文的數量，周敦頤的〈愛蓮說〉卻不受影響，在台灣國文教材存在了數十年，成為大家耳熟能詳的文章。只是周敦頤真正愛的是甚麼蓮？受到標準答案的制約，我們總是不假思索就脫口而出：荷花！但在閱讀了葉國良教授〈周敦頤愛的是什麼蓮？〉這篇論文之後有了一番重新的思考與探究。
108課綱去中國化，大量刪減國文科文言文課文的數量，周敦頤的〈愛蓮說〉卻不受影響，在台灣國文教材存在了數十年，成為大家耳熟能詳的文章。只是周敦頤真正愛的是甚麼蓮？受到標準答案的制約，我們總是不假思索就脫口而出：荷花！但在閱讀了葉國良教授〈周敦頤愛的是什麼蓮？〉這篇論文之後有了一番重新的思考與探究。
我們現在對玫瑰的感官經驗與概念都是來自西方，包含：玫瑰的香氣、玫瑰的花形、玫瑰的象徵無一不是來自西方…也就是，玫瑰在一般人眼中是洋裡洋氣的舶來品！但那其實並不是真正意義上的玫瑰。本文介紹真正意義上的玫瑰的特徵，以及文史上的相關記載。
我們現在對玫瑰的感官經驗與概念都是來自西方，包含：玫瑰的香氣、玫瑰的花形、玫瑰的象徵無一不是來自西方…也就是，玫瑰在一般人眼中是洋裡洋氣的舶來品！但那其實並不是真正意義上的玫瑰。本文介紹真正意義上的玫瑰的特徵，以及文史上的相關記載。
白茅，在遠古時代可謂與先民的生活息息相關。根莖可入藥入膳、茅草可搓繩蓋房、茅花可包裹祭物…乃至宗教、祭祀、軍事、愛情等都有白茅的蹤跡。如今事過境遷，白茅卻成了一片令人頭痛的野草。本文介紹《詩經》中兩首與白茅有關的情詩，讓人見識到白茅的愛情象徵。
白茅，在遠古時代可謂與先民的生活息息相關。根莖可入藥入膳、茅草可搓繩蓋房、茅花可包裹祭物…乃至宗教、祭祀、軍事、愛情等都有白茅的蹤跡。如今事過境遷，白茅卻成了一片令人頭痛的野草。本文介紹《詩經》中兩首與白茅有關的情詩，讓人見識到白茅的愛情象徵。
一提到雞蛋花，馨香可人的印象馬上浮上多數人的腦海，但祂其實具有強大的生長潛能，還有豐富的文史，是見證四百年來台灣開發史的神樹。在雲林口湖，當地有一株樹齡高達380多年的老雞蛋花，樹旁有一座小廟，供奉著一尊紅色毛髮的「荷蘭公」，原來這棵老雞蛋花樹，相傳就是小廟所供奉的荷蘭公在380多年前所親手栽植的…
一提到雞蛋花，馨香可人的印象馬上浮上多數人的腦海，但祂其實具有強大的生長潛能，還有豐富的文史，是見證四百年來台灣開發史的神樹。在雲林口湖，當地有一株樹齡高達380多年的老雞蛋花，樹旁有一座小廟，供奉著一尊紅色毛髮的「荷蘭公」，原來這棵老雞蛋花樹，相傳就是小廟所供奉的荷蘭公在380多年前所親手栽植的…
一提到牡丹，雍容華麗，與象徵富貴福澤的意象馬上湧上人們的腦海，腦筋動得快的業者這幾年來推出用各種高檔食材推出所謂的牡丹花宴，一桌兩萬起跳，甚至還有十萬元的套餐。其實古人也吃牡丹，跟現代人的高檔花宴比起來，卻顯得素樸而風雅。本文即在透過介紹古代文人透過吃牡丹所透顯的食花精神與意趣。
一提到牡丹，雍容華麗，與象徵富貴福澤的意象馬上湧上人們的腦海，腦筋動得快的業者這幾年來推出用各種高檔食材推出所謂的牡丹花宴，一桌兩萬起跳，甚至還有十萬元的套餐。其實古人也吃牡丹，跟現代人的高檔花宴比起來，卻顯得素樸而風雅。本文即在透過介紹古代文人透過吃牡丹所透顯的食花精神與意趣。
荼蘼，是宋代文人雅士非常風靡的薔薇，他們盛行在自家庭院裡種上一架荼蘼。宋代更是流行在清幽的荼蘼架下大辦雅集，進行賞花、飲酒、清談、賦詩等活動，其中最有名的是一個被稱為「飛英會」的雅集。在這樣的宴席，不可或缺的是要飲用荼蘼酒，吃荼蘼花粥與涼拌木香葉，這些作法都被記在在古籍裡，也都被我們實踐出來了！
荼蘼，是宋代文人雅士非常風靡的薔薇，他們盛行在自家庭院裡種上一架荼蘼。宋代更是流行在清幽的荼蘼架下大辦雅集，進行賞花、飲酒、清談、賦詩等活動，其中最有名的是一個被稱為「飛英會」的雅集。在這樣的宴席，不可或缺的是要飲用荼蘼酒，吃荼蘼花粥與涼拌木香葉，這些作法都被記在在古籍裡，也都被我們實踐出來了！
本文以「從柴火到花王」的身世轉變為線索，深度剖析牡丹在中國文化的美學演進。從唐代的官能迷狂、宋代文人的「抗旨勁骨」，到跨文化對照西方的「鬱金香熱」，揭示了人類對變異與欲望的執著。最終，文章收束於明代徐渭的大寫意水墨，將牡丹從世俗的國色昇華為水墨的靈魂——化作不向時運低頭的永恆生命力。
本文以「從柴火到花王」的身世轉變為線索，深度剖析牡丹在中國文化的美學演進。從唐代的官能迷狂、宋代文人的「抗旨勁骨」，到跨文化對照西方的「鬱金香熱」，揭示了人類對變異與欲望的執著。最終，文章收束於明代徐渭的大寫意水墨，將牡丹從世俗的國色昇華為水墨的靈魂——化作不向時運低頭的永恆生命力。
十年前開始瘋狂種玫瑰，就對中國古老玫瑰/月季深深著迷。在各式古老月季當中，尤以「荼蘼」最為神秘。而越是深入了解宋代的荼蘼文化，就越想一窺荼蘼風采。然幾番探詢，卻找不到它的蹤跡，而網路資料也撲朔迷離，令人莫衷一是。直到拜讀了王國良的《中國古老月季》一書，才赫然領悟家裡原來就有宋代荼蘼！
十年前開始瘋狂種玫瑰，就對中國古老玫瑰/月季深深著迷。在各式古老月季當中，尤以「荼蘼」最為神秘。而越是深入了解宋代的荼蘼文化，就越想一窺荼蘼風采。然幾番探詢，卻找不到它的蹤跡，而網路資料也撲朔迷離，令人莫衷一是。直到拜讀了王國良的《中國古老月季》一書，才赫然領悟家裡原來就有宋代荼蘼！
暮春初夏，正是荼蘼盛放的時節。人們一談到荼蘼，總是想到《紅樓夢》寶玉的丫鬟麝月抽到的荼蘼花簽，上面題著「韶華勝極」，還寫著：「開到荼蘼花事了。」受到《紅樓夢》「末世光景」的影響，後世流行文化都將荼蘼視為美好、繁盛的一切終將結束的感傷隱喻。但來到荼蘼真正的盛世宋代，宋人對荼蘼的感受其實跟後人相當不同！
暮春初夏，正是荼蘼盛放的時節。人們一談到荼蘼，總是想到《紅樓夢》寶玉的丫鬟麝月抽到的荼蘼花簽，上面題著「韶華勝極」，還寫著：「開到荼蘼花事了。」受到《紅樓夢》「末世光景」的影響，後世流行文化都將荼蘼視為美好、繁盛的一切終將結束的感傷隱喻。但來到荼蘼真正的盛世宋代，宋人對荼蘼的感受其實跟後人相當不同！
歷來對茉莉正面的溢美非常多，但在沈復《浮生六記》的〈閨房記趣〉中，茉莉卻被戲謔地稱為「香中小人」；在《後宮甄嬛傳》，茉莉花體現了甄嬛讓自己成功復寵的心機；清代美學大師李漁的《閒情偶寄》提到：茉莉是專為女人助妝的女人花。本文著墨在茉莉小清新氣質外的他種面貌，也連結了過去做過的好吃又好玩的茉莉玩意兒。
石竹以鋸齒般精巧的花形與繽紛色彩聞名，然而在古人眼中，它卻因莖葉如竹而得名。唐宋詩人常將石竹繡入羅衣，與美人相映成趣；但在本草典籍中，它又名瞿麥，既可充飢救荒，更是療治諸病的良藥。清代吳其濬因此感嘆，世人多只見其花之美，而不識其藥之用。石竹與瞿麥，正如人間才子賈誼——風華之外，尚有未被看見的真本事。
石竹以鋸齒般精巧的花形與繽紛色彩聞名，然而在古人眼中，它卻因莖葉如竹而得名。唐宋詩人常將石竹繡入羅衣，與美人相映成趣；但在本草典籍中，它又名瞿麥，既可充飢救荒，更是療治諸病的良藥。清代吳其濬因此感嘆，世人多只見其花之美，而不識其藥之用。石竹與瞿麥，正如人間才子賈誼——風華之外，尚有未被看見的真本事。
本文從國文課本中荀子〈勸學篇〉的射干談起，回憶自己與這株植物在生活中的幾次相遇。由花形、別名與藥用，延伸到植物學分類的轉變，再連結清人余省《蝴蝶花遍地錦》的題詩，並以莊子「物化」與道教「三車」的意象加以解讀。透過花與蝶、人與草蟲的流轉，映照出春風遍地、生機流行的天地之美。
本文從國文課本中荀子〈勸學篇〉的射干談起，回憶自己與這株植物在生活中的幾次相遇。由花形、別名與藥用，延伸到植物學分類的轉變，再連結清人余省《蝴蝶花遍地錦》的題詩，並以莊子「物化」與道教「三車」的意象加以解讀。透過花與蝶、人與草蟲的流轉，映照出春風遍地、生機流行的天地之美。
介紹晚明時代，文人面對玫瑰的兩種不同的審美觀感，一個是以文震亨為代表的極端講究「克制」的傳統審美觀點；另一個是以李漁為代表以感官享樂為代表的人生觀。
介紹晚明時代，文人面對玫瑰的兩種不同的審美觀感，一個是以文震亨為代表的極端講究「克制」的傳統審美觀點；另一個是以李漁為代表以感官享樂為代表的人生觀。
梅花之美，深受歷來文人審美的灌注。我們往往先在詩文中認識梅花，才與現實中的梅相逢，因而產生落差。其實，詩中的梅，是經歲月與心靈反覆凝視後的提煉之美。宋人賞梅，重在「疏影橫斜」、老枝怪奇，偏愛成熟而清朗的風骨。年輕的梅樹花繁枝茂，卻少韻味；唯有老梅，經歷時光淘洗，方能呈現蒼勁與暗香並存的境界。
梅花之美，深受歷來文人審美的灌注。我們往往先在詩文中認識梅花，才與現實中的梅相逢，因而產生落差。其實，詩中的梅，是經歲月與心靈反覆凝視後的提煉之美。宋人賞梅，重在「疏影橫斜」、老枝怪奇，偏愛成熟而清朗的風骨。年輕的梅樹花繁枝茂，卻少韻味；唯有老梅，經歷時光淘洗，方能呈現蒼勁與暗香並存的境界。
因為讀到古人會拿潔白的茅草來作為祭品的鋪墊，於是我們用盛開的白茅花絮，來襯墊這個時節盛產的桃子。這一襯，桃子竟變得如此可愛，真覺不同凡響！也因此對《易經》「大過卦」初爻的爻辭：「藉用白茅，無咎」有了更深的體會。
因為讀到古人會拿潔白的茅草來作為祭品的鋪墊，於是我們用盛開的白茅花絮，來襯墊這個時節盛產的桃子。這一襯，桃子竟變得如此可愛，真覺不同凡響！也因此對《易經》「大過卦」初爻的爻辭：「藉用白茅，無咎」有了更深的體會。
108課綱去中國化，大量刪減國文科文言文課文的數量，周敦頤的〈愛蓮說〉卻不受影響，在台灣國文教材存在了數十年，成為大家耳熟能詳的文章。只是周敦頤真正愛的是甚麼蓮？受到標準答案的制約，我們總是不假思索就脫口而出：荷花！但在閱讀了葉國良教授〈周敦頤愛的是什麼蓮？〉這篇論文之後有了一番重新的思考與探究。
108課綱去中國化，大量刪減國文科文言文課文的數量，周敦頤的〈愛蓮說〉卻不受影響，在台灣國文教材存在了數十年，成為大家耳熟能詳的文章。只是周敦頤真正愛的是甚麼蓮？受到標準答案的制約，我們總是不假思索就脫口而出：荷花！但在閱讀了葉國良教授〈周敦頤愛的是什麼蓮？〉這篇論文之後有了一番重新的思考與探究。
我們現在對玫瑰的感官經驗與概念都是來自西方，包含：玫瑰的香氣、玫瑰的花形、玫瑰的象徵無一不是來自西方…也就是，玫瑰在一般人眼中是洋裡洋氣的舶來品！但那其實並不是真正意義上的玫瑰。本文介紹真正意義上的玫瑰的特徵，以及文史上的相關記載。
我們現在對玫瑰的感官經驗與概念都是來自西方，包含：玫瑰的香氣、玫瑰的花形、玫瑰的象徵無一不是來自西方…也就是，玫瑰在一般人眼中是洋裡洋氣的舶來品！但那其實並不是真正意義上的玫瑰。本文介紹真正意義上的玫瑰的特徵，以及文史上的相關記載。
白茅，在遠古時代可謂與先民的生活息息相關。根莖可入藥入膳、茅草可搓繩蓋房、茅花可包裹祭物…乃至宗教、祭祀、軍事、愛情等都有白茅的蹤跡。如今事過境遷，白茅卻成了一片令人頭痛的野草。本文介紹《詩經》中兩首與白茅有關的情詩，讓人見識到白茅的愛情象徵。
白茅，在遠古時代可謂與先民的生活息息相關。根莖可入藥入膳、茅草可搓繩蓋房、茅花可包裹祭物…乃至宗教、祭祀、軍事、愛情等都有白茅的蹤跡。如今事過境遷，白茅卻成了一片令人頭痛的野草。本文介紹《詩經》中兩首與白茅有關的情詩，讓人見識到白茅的愛情象徵。
一提到雞蛋花，馨香可人的印象馬上浮上多數人的腦海，但祂其實具有強大的生長潛能，還有豐富的文史，是見證四百年來台灣開發史的神樹。在雲林口湖，當地有一株樹齡高達380多年的老雞蛋花，樹旁有一座小廟，供奉著一尊紅色毛髮的「荷蘭公」，原來這棵老雞蛋花樹，相傳就是小廟所供奉的荷蘭公在380多年前所親手栽植的…
一提到雞蛋花，馨香可人的印象馬上浮上多數人的腦海，但祂其實具有強大的生長潛能，還有豐富的文史，是見證四百年來台灣開發史的神樹。在雲林口湖，當地有一株樹齡高達380多年的老雞蛋花，樹旁有一座小廟，供奉著一尊紅色毛髮的「荷蘭公」，原來這棵老雞蛋花樹，相傳就是小廟所供奉的荷蘭公在380多年前所親手栽植的…
一提到牡丹，雍容華麗，與象徵富貴福澤的意象馬上湧上人們的腦海，腦筋動得快的業者這幾年來推出用各種高檔食材推出所謂的牡丹花宴，一桌兩萬起跳，甚至還有十萬元的套餐。其實古人也吃牡丹，跟現代人的高檔花宴比起來，卻顯得素樸而風雅。本文即在透過介紹古代文人透過吃牡丹所透顯的食花精神與意趣。
一提到牡丹，雍容華麗，與象徵富貴福澤的意象馬上湧上人們的腦海，腦筋動得快的業者這幾年來推出用各種高檔食材推出所謂的牡丹花宴，一桌兩萬起跳，甚至還有十萬元的套餐。其實古人也吃牡丹，跟現代人的高檔花宴比起來，卻顯得素樸而風雅。本文即在透過介紹古代文人透過吃牡丹所透顯的食花精神與意趣。
荼蘼，是宋代文人雅士非常風靡的薔薇，他們盛行在自家庭院裡種上一架荼蘼。宋代更是流行在清幽的荼蘼架下大辦雅集，進行賞花、飲酒、清談、賦詩等活動，其中最有名的是一個被稱為「飛英會」的雅集。在這樣的宴席，不可或缺的是要飲用荼蘼酒，吃荼蘼花粥與涼拌木香葉，這些作法都被記在在古籍裡，也都被我們實踐出來了！
荼蘼，是宋代文人雅士非常風靡的薔薇，他們盛行在自家庭院裡種上一架荼蘼。宋代更是流行在清幽的荼蘼架下大辦雅集，進行賞花、飲酒、清談、賦詩等活動，其中最有名的是一個被稱為「飛英會」的雅集。在這樣的宴席，不可或缺的是要飲用荼蘼酒，吃荼蘼花粥與涼拌木香葉，這些作法都被記在在古籍裡，也都被我們實踐出來了！
本文以「從柴火到花王」的身世轉變為線索，深度剖析牡丹在中國文化的美學演進。從唐代的官能迷狂、宋代文人的「抗旨勁骨」，到跨文化對照西方的「鬱金香熱」，揭示了人類對變異與欲望的執著。最終，文章收束於明代徐渭的大寫意水墨，將牡丹從世俗的國色昇華為水墨的靈魂——化作不向時運低頭的永恆生命力。
本文以「從柴火到花王」的身世轉變為線索，深度剖析牡丹在中國文化的美學演進。從唐代的官能迷狂、宋代文人的「抗旨勁骨」，到跨文化對照西方的「鬱金香熱」，揭示了人類對變異與欲望的執著。最終，文章收束於明代徐渭的大寫意水墨，將牡丹從世俗的國色昇華為水墨的靈魂——化作不向時運低頭的永恆生命力。
十年前開始瘋狂種玫瑰，就對中國古老玫瑰/月季深深著迷。在各式古老月季當中，尤以「荼蘼」最為神秘。而越是深入了解宋代的荼蘼文化，就越想一窺荼蘼風采。然幾番探詢，卻找不到它的蹤跡，而網路資料也撲朔迷離，令人莫衷一是。直到拜讀了王國良的《中國古老月季》一書，才赫然領悟家裡原來就有宋代荼蘼！
十年前開始瘋狂種玫瑰，就對中國古老玫瑰/月季深深著迷。在各式古老月季當中，尤以「荼蘼」最為神秘。而越是深入了解宋代的荼蘼文化，就越想一窺荼蘼風采。然幾番探詢，卻找不到它的蹤跡，而網路資料也撲朔迷離，令人莫衷一是。直到拜讀了王國良的《中國古老月季》一書，才赫然領悟家裡原來就有宋代荼蘼！
暮春初夏，正是荼蘼盛放的時節。人們一談到荼蘼，總是想到《紅樓夢》寶玉的丫鬟麝月抽到的荼蘼花簽，上面題著「韶華勝極」，還寫著：「開到荼蘼花事了。」受到《紅樓夢》「末世光景」的影響，後世流行文化都將荼蘼視為美好、繁盛的一切終將結束的感傷隱喻。但來到荼蘼真正的盛世宋代，宋人對荼蘼的感受其實跟後人相當不同！
暮春初夏，正是荼蘼盛放的時節。人們一談到荼蘼，總是想到《紅樓夢》寶玉的丫鬟麝月抽到的荼蘼花簽，上面題著「韶華勝極」，還寫著：「開到荼蘼花事了。」受到《紅樓夢》「末世光景」的影響，後世流行文化都將荼蘼視為美好、繁盛的一切終將結束的感傷隱喻。但來到荼蘼真正的盛世宋代，宋人對荼蘼的感受其實跟後人相當不同！
歷來對茉莉正面的溢美非常多，但在沈復《浮生六記》的〈閨房記趣〉中，茉莉卻被戲謔地稱為「香中小人」；在《後宮甄嬛傳》，茉莉花體現了甄嬛讓自己成功復寵的心機；清代美學大師李漁的《閒情偶寄》提到：茉莉是專為女人助妝的女人花。本文著墨在茉莉小清新氣質外的他種面貌，也連結了過去做過的好吃又好玩的茉莉玩意兒。