文化中的花卉
8公開內容
凡花卉皆有可觀，然而有些花卉卻深具文化意義，以致在典籍上留下非常豐富的訊息。或許反映了特定時代特殊的審美觀；也或許與先民開發共同交織過古老身世；也或許見證了一個特殊的時代。
全部內容
免費與付費
最新發佈優先
白茅，在遠古時代可謂與先民的生活息息相關。根莖可入藥入膳、茅草可搓繩蓋房、茅花可包裹祭物…乃至思想、情感都有白茅的蹤跡。如今事過境遷，白茅卻成了一片令人頭痛的野草。本文介紹《詩經》中兩首與白茅有關的情詩，讓人見識到白茅的愛情象徵。
一提到雞蛋花，馨香可人的印象馬上浮上多數人的腦海，但祂其實具有強大的生長潛能，還有豐富的文史，是見證四百年來台灣開發史的神樹。在雲林口湖，當地有一株樹齡高達380多年的老雞蛋花，樹旁有一座小廟，供奉著一尊紅色毛髮的「荷蘭公」，原來這棵老雞蛋花樹，相傳就是小廟所供奉的荷蘭公在380多年前所親手栽植的…
一提到牡丹，雍容華麗，與象徵富貴福澤的意象馬上湧上人們的腦海，腦筋動得快的業者這幾年來推出用各種高檔食材推出所謂的牡丹花宴，一桌兩萬起跳，甚至還有十萬元的套餐。其實古人也吃牡丹，跟現代人的高檔花宴比起來，卻顯得素樸而風雅。本文即在透過介紹古代文人透過吃牡丹所透顯的食花精神與意趣。
荼蘼，是宋代文人雅士非常風靡的薔薇，他們盛行在自家庭院裡種上一架荼蘼。宋代更是流行在清幽的荼蘼架下大辦雅集，進行賞花、飲酒、清談、賦詩等活動，其中最有名的是一個被稱為「飛英會」的雅集。在這樣的宴席，不可或缺的是要飲用荼蘼酒，吃荼蘼花粥與涼拌木香葉，這些作法都被記在在古籍裡，也都被我們實踐出來了！
穀雨前後正是牡丹盛放的時節，因此牡丹又有「穀雨花」之稱。對古人而言，牡丹一開花是足以驚動整個京城的盛事，造就出歷史上第一次因為花而產生的集體瘋迷現象。只是這麼被人們讚頌的名花，在隋唐以前卻只名不見經傳，根據記載：牡丹最初的用途不是作為藥用，就是被人們當作與荊棘無異的野樹，被砍下來當柴火燒……
十年前開始瘋狂種玫瑰，就對中國古老玫瑰/月季深深著迷。在各式古老月季當中，尤以「荼蘼」最為神秘。而越是深入了解宋代的荼蘼文化，就越想一窺荼蘼風采。然幾番探詢，卻找不到它的蹤跡，而網路資料也撲朔迷離，令人莫衷一是。直到拜讀了王國良的《中國古老月季》一書，才赫然領悟家裡原來就有宋代荼蘼！
暮春初夏，正是荼蘼盛放的時節。人們一談到荼蘼，總是想到《紅樓夢》寶玉的丫鬟麝月抽到的荼蘼花簽，上面題著「韶華勝極」，還寫著：「開到荼蘼花事了。」受到《紅樓夢》「末世光景」的影響，後世流行文化都將荼蘼視為美好、繁盛的一切終將結束的感傷隱喻。但來到荼蘼真正的盛世宋代，宋人對荼蘼的感受其實跟後人相當不同！
歷來對茉莉正面的溢美非常多，但在沈復《浮生六記》的〈閨房記趣〉中，茉莉卻被戲謔地稱為「香中小人」；在《後宮甄嬛傳》，茉莉花體現了甄嬛讓自己成功復寵的心機；清代美學大師李漁的《閒情偶寄》提到：茉莉是專為女人助妝的女人花。本文著墨在茉莉小清新氣質外的他種面貌，也連結了過去做過的好吃又好玩的茉莉玩意兒。
