餐芳譜

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博士論文研究南宋文人飲食文化,意外發現古代的吃花(餐芳)文化好豐富,於是我跟研究花、愛種花的花奴先生將這些散落在典籍中的花卉飲食,加上自己的巧思一點一滴地實踐出來。

曾出版《餐芳譜》一書,現致力將傳統的餐芳文化與花食情趣復現出來。

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