Photo by Piotr Miazga
無論是颱風天、熬夜日、出國留學、或是要去西方國家進行長時間旅行，泡麵絕對是備品清單的top10，而泡麵起源可是道道地地的台灣之光唷~除了瞭解它的起源外，我們更可以從它多變的外型與口味，學習如何在跨境行銷的過程中調整產品形式，深入消費市場的小技巧。
泡麵的由來
隨著日清企業老闆安藤百福(台裔日本企業家，本名吳百福，生於日屬台灣嘉義廳樸仔腳街)的過世與泡麵博物館的建立後，泡麵的創始人出現了另一種說法，生於屏東的張國文先生，留學大阪時因為想念家鄉的雞絲麵，愛爬山的他並期待能在爬山時也能享用熱湯熱麵，因而發明出「熱水泡麵」，並在其創辦的東明食堂販售，產品名為「東明長壽麵」，「長壽麵」更於1956年隨著日本喜馬拉雅山遠征隊與南極越冬隊一同出行，讓遠征隊能在山上享受到熱騰騰的雞絲麵，爾後，1961年時，安藤先生以2300萬日幣向張國文先生購買專利，創辦日清食品公司後，期初以日清雞湯麵為主力產品，一份35日圓，逐漸將泡麵發揚光大。
多元的泡麵形式與跨境行銷
一般面對跨境行銷有幾個主要的挑戰，從大環境的市場規模，溝通方式到產品調整，都需要仔細考慮，由於泡麵形式多元，銷售幅員廣闊，起步之初又在二次大戰後經濟起飛的貿易興盛時期，也因此特別在產品國際推廣上成就了許多有趣的基礎跨境行銷實例，簡單整理如下：
- 產品在地化的必要性
- 杯麵-解決文化差異問題
- 碗麵-理解國家認同意識
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