🌱 本草街｜Herbal Street
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這邊會介紹中藥知識，特別像是本草綱目記載的藥食同源，也會有相關專欄會在和大家分享。
🌿 本草綱目聊天室：迷迭香｜Rosemary (Rosmarinus officinalis)
Herbal Compendium Chatroom: Rosemary
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🌿 介紹 / Introduction
迷迭香，為常綠香草植物，氣味清新帶有木質與草本香氣，廣泛應用於料理、芳
🌿 本草綱目聊天室：迷迭香｜Rosemary (Rosmarinus officinalis)
Herbal Compendium Chatroom: Rosemary
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🌿 介紹 / Introduction
迷迭香，為常綠香草植物，氣味清新帶有木質與草本香氣，廣泛應用於料理、芳
🌿 本草綱目聊天室：玫瑰｜Rose (Rosa spp.)
Herbal Compendium Chatroom: Rose
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🌹 介紹 / Introduction
玫瑰，為常見的觀賞與藥用植物，其花瓣可入藥或製作花茶、精油與保養品。氣味芳香，性溫，常用於調理情緒與促進氣血循環。
🌿 本草綱目聊天室：玫瑰｜Rose (Rosa spp.)
Herbal Compendium Chatroom: Rose
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🌹 介紹 / Introduction
玫瑰，為常見的觀賞與藥用植物，其花瓣可入藥或製作花茶、精油與保養品。氣味芳香，性溫，常用於調理情緒與促進氣血循環。
🌿 本草綱目聊天室：麥麩｜Wheat Bran (Triticum aestivum Bran)
Herbal Compendium Chatroom: Wheat Bran
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🌾 介紹 / Introduction
麥麩為小麥加工過程中分離出的外層麩皮，是全穀中膳食纖維含量最高的部
🌿 本草綱目聊天室：麥麩｜Wheat Bran (Triticum aestivum Bran)
Herbal Compendium Chatroom: Wheat Bran
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🌾 介紹 / Introduction
麥麩為小麥加工過程中分離出的外層麩皮，是全穀中膳食纖維含量最高的部
🌿 本草綱目聊天室：胡麻｜Sesame (Sesamum indicum)
Herbal Compendium Chatroom: Sesame
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🌾 介紹 / Introduction
胡麻，又稱芝麻，常見有黑芝麻與白芝麻，味香濃郁，廣泛用於料理與保健食品中。其富含脂肪酸（特別是不
🌿 本草綱目聊天室：胡麻｜Sesame (Sesamum indicum)
Herbal Compendium Chatroom: Sesame
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🌾 介紹 / Introduction
胡麻，又稱芝麻，常見有黑芝麻與白芝麻，味香濃郁，廣泛用於料理與保健食品中。其富含脂肪酸（特別是不
🌿 本草綱目聊天室：亞麻｜Flaxseed (Linum usitatissimum)
Herbal Compendium Chatroom: Flaxseed
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🌾 介紹 / Introduction
亞麻為亞麻植物的種子，常見為亞麻籽或亞麻仁油，帶有淡淡堅果香氣。其富含膳食纖維、
🌿 本草綱目聊天室：亞麻｜Flaxseed (Linum usitatissimum)
Herbal Compendium Chatroom: Flaxseed
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🌾 介紹 / Introduction
亞麻為亞麻植物的種子，常見為亞麻籽或亞麻仁油，帶有淡淡堅果香氣。其富含膳食纖維、
🌿 本草綱目聊天室：小麥｜Wheat (Triticum aestivum)
Herbal Compendium Chatroom: Wheat
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🌾 介紹 / Introduction
小麥為全球主要糧食作物之一，可製成麵粉、麵條、麵包等多種食品，口感柔和且用途廣泛。其富含碳水化合
🌿 本草綱目聊天室：小麥｜Wheat (Triticum aestivum)
Herbal Compendium Chatroom: Wheat
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🌾 介紹 / Introduction
小麥為全球主要糧食作物之一，可製成麵粉、麵條、麵包等多種食品，口感柔和且用途廣泛。其富含碳水化合
🌿 本草綱目聊天室：大麥｜Barley (Hordeum vulgare)
Herbal Compendium Chatroom: Barley
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🌾 介紹 / Introduction
大麥為常見穀類作物之一，可製成大麥仁、麥茶、麥片等，口感帶有淡淡穀香。其富含膳食纖維（特別是β-
🌿 本草綱目聊天室：大麥｜Barley (Hordeum vulgare)
Herbal Compendium Chatroom: Barley
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🌾 介紹 / Introduction
大麥為常見穀類作物之一，可製成大麥仁、麥茶、麥片等，口感帶有淡淡穀香。其富含膳食纖維（特別是β-
🌿 本草綱目聊天室：燕麥｜Oats (Avena sativa)
Herbal Compendium Chatroom: Oats
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🌾 介紹 / Introduction
燕麥為常見的全穀類作物，常見形式有燕麥片、鋼切燕麥等，口感溫和帶有穀物香氣。其富含膳食纖維（特別是β-葡聚醣）
🌿 本草綱目聊天室：燕麥｜Oats (Avena sativa)
Herbal Compendium Chatroom: Oats
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🌾 介紹 / Introduction
燕麥為常見的全穀類作物，常見形式有燕麥片、鋼切燕麥等，口感溫和帶有穀物香氣。其富含膳食纖維（特別是β-葡聚醣）
🌿 本草綱目聊天室：蕎麥｜Buckwheat (Fagopyrum esculentum)
Herbal Compendium Chatroom: Buckwheat
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🌾 介紹 / Introduction
蕎麥為蓼科植物的種子，常見製成蕎麥麵或蕎麥飯，帶有淡淡堅果香氣。其富含膳食
🌿 本草綱目聊天室：蕎麥｜Buckwheat (Fagopyrum esculentum)
Herbal Compendium Chatroom: Buckwheat
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🌾 介紹 / Introduction
蕎麥為蓼科植物的種子，常見製成蕎麥麵或蕎麥飯，帶有淡淡堅果香氣。其富含膳食
🌿 本草綱目聊天室：稻米｜Rice (Oryza sativa)
Herbal Compendium Chatroom: Rice
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🍚 介紹 / Introduction
稻米，是亞洲最重要的主食之一，由稻穀去殼而成，常見為白米、糙米等形式。其富含碳水化合物，並含有蛋白質、維生素B
🌿 本草綱目聊天室：稻米｜Rice (Oryza sativa)
Herbal Compendium Chatroom: Rice
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🍚 介紹 / Introduction
稻米，是亞洲最重要的主食之一，由稻穀去殼而成，常見為白米、糙米等形式。其富含碳水化合物，並含有蛋白質、維生素B
🌿 本草綱目聊天室：綠豆芽｜Mung Bean Sprout (Vigna radiata Sprout)
Herbal Compendium Chatroom: Mung Bean Sprout
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🥒 介紹 / Introduction
綠豆芽是由綠豆發芽而成的嫩芽，色澤乳白帶綠，
🌿 本草綱目聊天室：綠豆芽｜Mung Bean Sprout (Vigna radiata Sprout)
Herbal Compendium Chatroom: Mung Bean Sprout
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🥒 介紹 / Introduction
綠豆芽是由綠豆發芽而成的嫩芽，色澤乳白帶綠，
🌿 本草綱目聊天室：黃豆芽｜Soybean Sprout (Glycine max Sprout)
Herbal Compendium Chatroom: Soybean Sprout
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🥒 介紹 / Introduction
黃豆芽是由黃豆發芽而成的嫩芽，色澤淡黃至白，質地脆嫩，富
🌿 本草綱目聊天室：黃豆芽｜Soybean Sprout (Glycine max Sprout)
Herbal Compendium Chatroom: Soybean Sprout
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🥒 介紹 / Introduction
黃豆芽是由黃豆發芽而成的嫩芽，色澤淡黃至白，質地脆嫩，富
🌿 本草綱目聊天室：蠶豆｜Fava Bean (Vicia faba)
Herbal Compendium Chatroom: Fava Bean
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🥒 介紹 / Introduction
蠶豆為豆科植物，種子扁平，顏色由淡綠至深棕不等，富含植物蛋白、膳食纖維及多種維生素與礦物質。常
🌿 本草綱目聊天室：蠶豆｜Fava Bean (Vicia faba)
Herbal Compendium Chatroom: Fava Bean
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🥒 介紹 / Introduction
蠶豆為豆科植物，種子扁平，顏色由淡綠至深棕不等，富含植物蛋白、膳食纖維及多種維生素與礦物質。常
🌿 本草綱目聊天室：白鳳豆｜White Kidney Bean (Phaseolus vulgaris)
Herbal Compendium Chatroom: White Kidney Bean
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🥒 介紹 / Introduction
白鳳豆，又稱白腰豆，是豆科植物的一種扁長豆，
🌿 本草綱目聊天室：白鳳豆｜White Kidney Bean (Phaseolus vulgaris)
Herbal Compendium Chatroom: White Kidney Bean
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🥒 介紹 / Introduction
白鳳豆，又稱白腰豆，是豆科植物的一種扁長豆，
🌿 本草綱目聊天室：四季豆｜Green Bean / Common Bean (Phaseolus vulgaris)
Herbal Compendium Chatroom: Green Bean
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🥒 介紹 / Introduction
四季豆，又稱菜豆或豇豆屬的一種豆科植物嫩莢，
🌿 本草綱目聊天室：四季豆｜Green Bean / Common Bean (Phaseolus vulgaris)
Herbal Compendium Chatroom: Green Bean
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🥒 介紹 / Introduction
四季豆，又稱菜豆或豇豆屬的一種豆科植物嫩莢，
🌿 本草綱目聊天室：長豆｜Yardlong Bean (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis)
Herbal Compendium Chatroom: Yardlong Bean
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🥒 介紹 / Introduction
長豆（Yardlong
🌿 本草綱目聊天室：長豆｜Yardlong Bean (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis)
Herbal Compendium Chatroom: Yardlong Bean
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🥒 介紹 / Introduction
長豆（Yardlong
🌿 本草綱目聊天室：豌豆｜Pea (Pisum sativum)
Herbal Compendium Chatroom: Pea
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🥒 介紹 / Introduction
豌豆（Pea）為豆科（Fabaceae）植物的種子，顆粒圓潤，色澤翠綠或黃色，富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物
🌿 本草綱目聊天室：豌豆｜Pea (Pisum sativum)
Herbal Compendium Chatroom: Pea
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🥒 介紹 / Introduction
豌豆（Pea）為豆科（Fabaceae）植物的種子，顆粒圓潤，色澤翠綠或黃色，富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物
🌿 本草綱目聊天室：黑豆｜Black Soybean (Glycine max var. nigra)
Herbal Compendium Chatroom: Black Soybean
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🥒 介紹 / Introduction
黑豆（Black Soybean）為豆科（Fabace
🌿 本草綱目聊天室：黑豆｜Black Soybean (Glycine max var. nigra)
Herbal Compendium Chatroom: Black Soybean
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🥒 介紹 / Introduction
黑豆（Black Soybean）為豆科（Fabace
🌿 本草綱目聊天室：綠豆｜Mung Bean (Vigna radiata)
Herbal Compendium Chatroom: Mung Bean
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🥒 介紹 / Introduction
綠豆（Mung Bean）為豆科（Fabaceae）植物，顆粒小而綠，廣泛種植於亞洲，常
🌿 本草綱目聊天室：綠豆｜Mung Bean (Vigna radiata)
Herbal Compendium Chatroom: Mung Bean
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🥒 介紹 / Introduction
綠豆（Mung Bean）為豆科（Fabaceae）植物，顆粒小而綠，廣泛種植於亞洲，常
🌿 本草綱目聊天室：紅豆｜Red Bean / Adzuki Bean (Vigna angularis)
Herbal Compendium Chatroom: Red Bean / Adzuki Bean
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🥒 介紹 / Introduction
紅豆（Adzuki Bean）為
🌿 本草綱目聊天室：紅豆｜Red Bean / Adzuki Bean (Vigna angularis)
Herbal Compendium Chatroom: Red Bean / Adzuki Bean
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🥒 介紹 / Introduction
紅豆（Adzuki Bean）為
🌿 本草綱目聊天室：迷迭香｜Rosemary (Rosmarinus officinalis)
Herbal Compendium Chatroom: Rosemary
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🌿 介紹 / Introduction
迷迭香，為常綠香草植物，氣味清新帶有木質與草本香氣，廣泛應用於料理、芳
🌿 本草綱目聊天室：迷迭香｜Rosemary (Rosmarinus officinalis)
Herbal Compendium Chatroom: Rosemary
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🌿 介紹 / Introduction
迷迭香，為常綠香草植物，氣味清新帶有木質與草本香氣，廣泛應用於料理、芳
🌿 本草綱目聊天室：玫瑰｜Rose (Rosa spp.)
Herbal Compendium Chatroom: Rose
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🌹 介紹 / Introduction
玫瑰，為常見的觀賞與藥用植物，其花瓣可入藥或製作花茶、精油與保養品。氣味芳香，性溫，常用於調理情緒與促進氣血循環。
🌿 本草綱目聊天室：玫瑰｜Rose (Rosa spp.)
Herbal Compendium Chatroom: Rose
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🌹 介紹 / Introduction
玫瑰，為常見的觀賞與藥用植物，其花瓣可入藥或製作花茶、精油與保養品。氣味芳香，性溫，常用於調理情緒與促進氣血循環。
🌿 本草綱目聊天室：麥麩｜Wheat Bran (Triticum aestivum Bran)
Herbal Compendium Chatroom: Wheat Bran
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🌾 介紹 / Introduction
麥麩為小麥加工過程中分離出的外層麩皮，是全穀中膳食纖維含量最高的部
🌿 本草綱目聊天室：麥麩｜Wheat Bran (Triticum aestivum Bran)
Herbal Compendium Chatroom: Wheat Bran
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🌾 介紹 / Introduction
麥麩為小麥加工過程中分離出的外層麩皮，是全穀中膳食纖維含量最高的部
🌿 本草綱目聊天室：胡麻｜Sesame (Sesamum indicum)
Herbal Compendium Chatroom: Sesame
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🌾 介紹 / Introduction
胡麻，又稱芝麻，常見有黑芝麻與白芝麻，味香濃郁，廣泛用於料理與保健食品中。其富含脂肪酸（特別是不
🌿 本草綱目聊天室：胡麻｜Sesame (Sesamum indicum)
Herbal Compendium Chatroom: Sesame
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🌾 介紹 / Introduction
胡麻，又稱芝麻，常見有黑芝麻與白芝麻，味香濃郁，廣泛用於料理與保健食品中。其富含脂肪酸（特別是不
🌿 本草綱目聊天室：亞麻｜Flaxseed (Linum usitatissimum)
Herbal Compendium Chatroom: Flaxseed
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🌾 介紹 / Introduction
亞麻為亞麻植物的種子，常見為亞麻籽或亞麻仁油，帶有淡淡堅果香氣。其富含膳食纖維、
🌿 本草綱目聊天室：亞麻｜Flaxseed (Linum usitatissimum)
Herbal Compendium Chatroom: Flaxseed
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🌾 介紹 / Introduction
亞麻為亞麻植物的種子，常見為亞麻籽或亞麻仁油，帶有淡淡堅果香氣。其富含膳食纖維、
🌿 本草綱目聊天室：小麥｜Wheat (Triticum aestivum)
Herbal Compendium Chatroom: Wheat
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🌾 介紹 / Introduction
小麥為全球主要糧食作物之一，可製成麵粉、麵條、麵包等多種食品，口感柔和且用途廣泛。其富含碳水化合
🌿 本草綱目聊天室：小麥｜Wheat (Triticum aestivum)
Herbal Compendium Chatroom: Wheat
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🌾 介紹 / Introduction
小麥為全球主要糧食作物之一，可製成麵粉、麵條、麵包等多種食品，口感柔和且用途廣泛。其富含碳水化合
🌿 本草綱目聊天室：大麥｜Barley (Hordeum vulgare)
Herbal Compendium Chatroom: Barley
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🌾 介紹 / Introduction
大麥為常見穀類作物之一，可製成大麥仁、麥茶、麥片等，口感帶有淡淡穀香。其富含膳食纖維（特別是β-
🌿 本草綱目聊天室：大麥｜Barley (Hordeum vulgare)
Herbal Compendium Chatroom: Barley
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🌾 介紹 / Introduction
大麥為常見穀類作物之一，可製成大麥仁、麥茶、麥片等，口感帶有淡淡穀香。其富含膳食纖維（特別是β-
🌿 本草綱目聊天室：燕麥｜Oats (Avena sativa)
Herbal Compendium Chatroom: Oats
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🌾 介紹 / Introduction
燕麥為常見的全穀類作物，常見形式有燕麥片、鋼切燕麥等，口感溫和帶有穀物香氣。其富含膳食纖維（特別是β-葡聚醣）
🌿 本草綱目聊天室：燕麥｜Oats (Avena sativa)
Herbal Compendium Chatroom: Oats
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🌾 介紹 / Introduction
燕麥為常見的全穀類作物，常見形式有燕麥片、鋼切燕麥等，口感溫和帶有穀物香氣。其富含膳食纖維（特別是β-葡聚醣）
🌿 本草綱目聊天室：蕎麥｜Buckwheat (Fagopyrum esculentum)
Herbal Compendium Chatroom: Buckwheat
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🌾 介紹 / Introduction
蕎麥為蓼科植物的種子，常見製成蕎麥麵或蕎麥飯，帶有淡淡堅果香氣。其富含膳食
🌿 本草綱目聊天室：蕎麥｜Buckwheat (Fagopyrum esculentum)
Herbal Compendium Chatroom: Buckwheat
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🌾 介紹 / Introduction
蕎麥為蓼科植物的種子，常見製成蕎麥麵或蕎麥飯，帶有淡淡堅果香氣。其富含膳食
🌿 本草綱目聊天室：稻米｜Rice (Oryza sativa)
Herbal Compendium Chatroom: Rice
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🍚 介紹 / Introduction
稻米，是亞洲最重要的主食之一，由稻穀去殼而成，常見為白米、糙米等形式。其富含碳水化合物，並含有蛋白質、維生素B
🌿 本草綱目聊天室：稻米｜Rice (Oryza sativa)
Herbal Compendium Chatroom: Rice
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🍚 介紹 / Introduction
稻米，是亞洲最重要的主食之一，由稻穀去殼而成，常見為白米、糙米等形式。其富含碳水化合物，並含有蛋白質、維生素B
🌿 本草綱目聊天室：綠豆芽｜Mung Bean Sprout (Vigna radiata Sprout)
Herbal Compendium Chatroom: Mung Bean Sprout
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🥒 介紹 / Introduction
綠豆芽是由綠豆發芽而成的嫩芽，色澤乳白帶綠，
🌿 本草綱目聊天室：綠豆芽｜Mung Bean Sprout (Vigna radiata Sprout)
Herbal Compendium Chatroom: Mung Bean Sprout
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🥒 介紹 / Introduction
綠豆芽是由綠豆發芽而成的嫩芽，色澤乳白帶綠，
🌿 本草綱目聊天室：黃豆芽｜Soybean Sprout (Glycine max Sprout)
Herbal Compendium Chatroom: Soybean Sprout
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🥒 介紹 / Introduction
黃豆芽是由黃豆發芽而成的嫩芽，色澤淡黃至白，質地脆嫩，富
🌿 本草綱目聊天室：黃豆芽｜Soybean Sprout (Glycine max Sprout)
Herbal Compendium Chatroom: Soybean Sprout
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🥒 介紹 / Introduction
黃豆芽是由黃豆發芽而成的嫩芽，色澤淡黃至白，質地脆嫩，富
🌿 本草綱目聊天室：蠶豆｜Fava Bean (Vicia faba)
Herbal Compendium Chatroom: Fava Bean
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🥒 介紹 / Introduction
蠶豆為豆科植物，種子扁平，顏色由淡綠至深棕不等，富含植物蛋白、膳食纖維及多種維生素與礦物質。常
🌿 本草綱目聊天室：蠶豆｜Fava Bean (Vicia faba)
Herbal Compendium Chatroom: Fava Bean
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🥒 介紹 / Introduction
蠶豆為豆科植物，種子扁平，顏色由淡綠至深棕不等，富含植物蛋白、膳食纖維及多種維生素與礦物質。常
🌿 本草綱目聊天室：白鳳豆｜White Kidney Bean (Phaseolus vulgaris)
Herbal Compendium Chatroom: White Kidney Bean
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🥒 介紹 / Introduction
白鳳豆，又稱白腰豆，是豆科植物的一種扁長豆，
🌿 本草綱目聊天室：白鳳豆｜White Kidney Bean (Phaseolus vulgaris)
Herbal Compendium Chatroom: White Kidney Bean
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🥒 介紹 / Introduction
白鳳豆，又稱白腰豆，是豆科植物的一種扁長豆，
🌿 本草綱目聊天室：四季豆｜Green Bean / Common Bean (Phaseolus vulgaris)
Herbal Compendium Chatroom: Green Bean
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🥒 介紹 / Introduction
四季豆，又稱菜豆或豇豆屬的一種豆科植物嫩莢，
🌿 本草綱目聊天室：四季豆｜Green Bean / Common Bean (Phaseolus vulgaris)
Herbal Compendium Chatroom: Green Bean
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🥒 介紹 / Introduction
四季豆，又稱菜豆或豇豆屬的一種豆科植物嫩莢，
🌿 本草綱目聊天室：長豆｜Yardlong Bean (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis)
Herbal Compendium Chatroom: Yardlong Bean
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🥒 介紹 / Introduction
長豆（Yardlong
🌿 本草綱目聊天室：長豆｜Yardlong Bean (Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis)
Herbal Compendium Chatroom: Yardlong Bean
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🥒 介紹 / Introduction
長豆（Yardlong
🌿 本草綱目聊天室：豌豆｜Pea (Pisum sativum)
Herbal Compendium Chatroom: Pea
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🥒 介紹 / Introduction
豌豆（Pea）為豆科（Fabaceae）植物的種子，顆粒圓潤，色澤翠綠或黃色，富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物
🌿 本草綱目聊天室：豌豆｜Pea (Pisum sativum)
Herbal Compendium Chatroom: Pea
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🥒 介紹 / Introduction
豌豆（Pea）為豆科（Fabaceae）植物的種子，顆粒圓潤，色澤翠綠或黃色，富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物
🌿 本草綱目聊天室：黑豆｜Black Soybean (Glycine max var. nigra)
Herbal Compendium Chatroom: Black Soybean
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🥒 介紹 / Introduction
黑豆（Black Soybean）為豆科（Fabace
🌿 本草綱目聊天室：黑豆｜Black Soybean (Glycine max var. nigra)
Herbal Compendium Chatroom: Black Soybean
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🥒 介紹 / Introduction
黑豆（Black Soybean）為豆科（Fabace
🌿 本草綱目聊天室：綠豆｜Mung Bean (Vigna radiata)
Herbal Compendium Chatroom: Mung Bean
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🥒 介紹 / Introduction
綠豆（Mung Bean）為豆科（Fabaceae）植物，顆粒小而綠，廣泛種植於亞洲，常
🌿 本草綱目聊天室：綠豆｜Mung Bean (Vigna radiata)
Herbal Compendium Chatroom: Mung Bean
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🥒 介紹 / Introduction
綠豆（Mung Bean）為豆科（Fabaceae）植物，顆粒小而綠，廣泛種植於亞洲，常
🌿 本草綱目聊天室：紅豆｜Red Bean / Adzuki Bean (Vigna angularis)
Herbal Compendium Chatroom: Red Bean / Adzuki Bean
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🥒 介紹 / Introduction
紅豆（Adzuki Bean）為
🌿 本草綱目聊天室：紅豆｜Red Bean / Adzuki Bean (Vigna angularis)
Herbal Compendium Chatroom: Red Bean / Adzuki Bean
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🥒 介紹 / Introduction
紅豆（Adzuki Bean）為