心心的內心戲
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有時候會突然湧出想把內心戲梳理成文章的衝動，卻總有個心魔害怕分享太多容易被人看穿。來到米國不久就遇上疫情大爆發，原本就不大的實體社交圈瞬間縮減到迷你等級，藉著躲避面對人群，虛擬高牆帶來了全然的安全感，我開始覺得自己有能力多說一點點話。
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今年初回台灣一趟，我帶了很多蔥麵包、菠蘿麵包跟鹽可頌回美國。因為經過四年半的觀察，這些普通的東西，台灣真的做得出奇地好！
台灣麵包真的跟世界其他國家的麵包不太一樣
人家問你有沒有想去哪或想吃什麼時最好不要說隨便都可以，有明確的目標反而比較好安排。畢竟妳是主角，他們的工作是讓妳快樂，而妳的工作是讓他們覺得妳很快樂。
我覺得在家吃飯最重要的禮儀沒有別的，就是好好尊敬家裡那位負責煮飯的人。那要如何顯示你的尊重呢？以下幾點，學校沒教、媽媽沒教、爸爸當然也沒教，是我自己從小時候當個只知道吃的廢物，到長大成為那個吃力不討好的食物掌門人，這一路走來悟出的道理。
煮菜的人只要被感受到被感謝或稱讚，剛剛的辛苦根本不算什麼，反之如果飯菜被硬生生放到冷掉，吃飯的人才姍姍來遲，或是一頓飯吃下來沒有任何評語或只有批評，心真的會碎滿地～～不過吃飯的人如果只是猛吃精華的部分也是不太好，長大後就意識到身為被照顧的人，多吃一點骨頭多的部位或菜梗或是蘆筍尾段的部分之類的，也可以默默的表達感謝之心～
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在我看來只是選擇不同，如果你不認同別人的選擇，那念個幾句也就算了，但有些人真的氣起來狂罵，還說這些人丟台灣人的臉，我就忍不住笑了。台灣人的臉哪有這麼好丟？改名規定之自由、行政效率之高、取名之幽默，在在展現了我們小國小民的可愛之處！
現在的我，過著以前某部份的我夢想成真的生活，跟喜歡的人一起生活、做菜給他吃，然後按照自己的步調生活，不用趕著上班想著下班，不用把人生精華貢獻在別人的事業版圖裡。我有夢想中的大烤箱、洗碗機，還有潮潮的氣炸鍋、調理機，有陽台可以種喜歡的香草(但只有蔥可以採收)，還有一些其他的我不一定需要的東西。以前的我
好喜歡這篇
