燉湯
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你想自己煮飯，但總是卡在「太花時間」、「燉肉要等很久」，那你很可能會愛上壓力鍋。
壓力鍋廣受大家喜愛，因為這讓料理時間大幅縮短！這篇整理 6 款 PTT、Dcard 網友壓力鍋推薦、新手選購指南，掌握容量、安全、功能等 5 大重點，讓你買對壓力鍋，快速搞定燉肉、雞湯，享受美味無負擔！
5/5電子壓力鍋
介紹經典臺菜「菜脯雞湯」，並進一步闡述「三代同堂」菜脯雞湯的特色。文章深入解析菜脯、老菜脯的由來、製作與營養價值，帶您瞭解這道湯品的獨特風味。從食材準備、詳細步驟到美味祕訣，提供一份完整易懂的食譜，讓您在家也能輕鬆複製這道充滿人情味與家常美味的雞湯。
這道湯耳聞已久，知道傳統上必須要使用甜菜根來做，但實際看到有人做，也同樣是在型男大主廚的通告現場看到的。當天實際看到秋永主廚大概20分鐘左右，舉重若輕地做好這道湯，覺得很厲害，也就想實際試試看。
https://www.youtube.com/watch?v=tmLlKtjonpg▍羅宋湯
湯名
本文分享《型男大主廚》詹姆士所做的蒜頭雞湯食譜，文章前半提及蒜頭的營養價值、不同烹調方式對其風味的影響，以及一道以大白菜、臘肉與大量蒜頭燉煮的料理。後半段則介紹蒜頭蛤蜊雞湯的食譜，並提供選項讓讀者選擇製作經典臺式蒜頭雞湯或加入花椒、乾辣椒的貴州風味版本，同時也分享了個人食用經驗與料理小撇步。
年假期間，菜攤也休假。平日用來擺放蔬果的攤位，改鋪上紙箱，晒起了蘿蔔乾。
目測這批蘿蔔微微乾癟模樣，在此沐浴陽光，受冷風吹拂應該一、兩天而已。
小時候冬季，媽媽也會買來許多蘿蔔，
清洗外皮殘留沙土後，開始在屋前窄狹騎樓晒蘿蔔乾。
放學回家，陽光早隱退，
媽媽喊人幫忙把水份已散去，圓
最近天冷了，想說要來吃點燉湯，在家樂福看到有現成的材料包，第一次看到"狗尾福膳鍋",沒啥猶豫，馬上放到購物籃，呵呵，嚐嚐燉湯的新口味，過去好像比較少吃到。
看一下成分，裡邊包含了肉桂、狗尾草、紅棗、當歸、枸杞、甘草，感覺都是溫補的藥材，查了一下資料狗尾草也稱通天草，性溫、味甘、無毒，在一些專門賣雞
【食譜】元氣超補給！鱘龍魚精萃湯，十分鐘上菜超簡單燉補湯
平常忙於工作，也要注意給自己補補身，不過如果要花好幾個小時在那邊熬湯，守在鍋子旁邊又太麻煩，Daniel今天分享超簡單的元氣食補「鱘龍魚精萃湯」，作法超簡單，只要一個鍋子把食材全部丟進入就能完成，如果你是忙碌的上班族，下班後又不想花時間
今天中午一樣天氣很熱，騎著車四處晃晃，到南大路271號時看到這家『新味珍滷肉飯 / 燉品』，沒吃過就選這家啦！
肚子有些餓，怕點滷肉飯填不飽，乾脆點了一碗爌肉飯跟一碗蛤仔湯
