經典調酒
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以前是没很愛喝酒的，後來出社會後開始喜歡啤酒、葡萄酒，最近則研究起調酒。
那為什麼要喝酒？苦悶阿～～
要說喜歡調酒，倒也不是，反而是喜歡它的故事，可隨心情點不同酒單，而且每道調酒都有它的由來。
炎熱的天氣來一杯清爽的Paloma調酒最適合不過了！這篇文章介紹了這款經典調酒的製作方法、材料選擇和歷史淵源，並提供了一些小技巧，讓你在家也能輕鬆調製出美味的Paloma。
介紹經典調酒M-30雨，靈感來自阪本龍一為電影末代皇帝創作的雨之旋律，口感清爽帶酸苦，層次豐富，如同午後細雨般令人回味無窮。
臺灣西半部空汙嚴重，能見度低，如同霧霾。本文介紹三款與「霧」相關的調酒：Ocean Mist、Pink Mist和Fog Cutter，並提供詳細的調酒配方與製作步驟，以及其背後的文化與歷史。
探索經典調酒「床笫之間(Between the Sheets)」的起源、演變和風味特色，從其早期使用琴酒的版本到現今常見的白蘭地和蘭姆酒版本，並深入探討不同基酒比例對口感的影響。文章並介紹了創作這杯調酒的傳奇調酒師Harry MacElhone。
介紹一款以雪莉酒為基酒的特殊調酒 - Remember the Alimony，其苦甜參半的風味象徵著離婚的複雜情緒，並探討其歷史淵源及文化背景。
當時我們想要找西門町附近的酒吧來慶生，看到這間 Bar THY 主打經典調酒，且照片看來燈光美氣氛佳，於是就決定是它了！
在台式復古無酒單酒吧，點了長島冰茶、特調、邁泰、血腥瑪麗、竹子、今晚打老虎、側車賽卡、止痛藥。
5/5Bar THY 桃花源
2023/12/12
年輕時趕上正流行的PUB 播放著錢櫃排行榜的流行歌曲 打老不進洞的斯諾克（十顆紅球）射分數極低的飛鏢 其實重點是漂亮的調酒師 我習慣喝兩份（Double ）加冰的威士忌 因為消費太貴 喝這杯在外面超商頂一整瓶吶我固定在改制前的台中鬧區有家：圓桌武士 消費 酒保是位瘦小的姑娘名：小小 最好看的是微笑時的小酒窩 尤其是見我進店的那一瞬間 我深信他對我是有意思的 不然怎會說：老樣子？ 證明她是懂我的呀 不過這只是我自己的幻想 我曾寫小字條：Love at the first sight ？(一見鍾情乎？）她裝傻的說：我不懂英文。
Beehive by Origin八月限定涼麵相當不錯。合作的店家小良絆調製的醬料清甜，而蕎麥麵也富有嚼勁。至於酒吧再配置其他食材不僅看起來豐富，也很有精緻日式涼麵的架式。
壹、前言
貳、活動內容
麥良面
斯貝賽公爵
參、其他品
繼第一季的認識調酒基礎知識，以基酒、器具和簡易風味組合，在家就能做出世界級的創意調酒課後，歷經疫情沉思，調酒師 Allen 鄭亦倫從吧檯出走，前往山林部落採集靈感。
