新竹市美食中山路阿富滷肉飯

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今天凌晨到早上突然下了一場雨,氣溫又降低了。

每次經過城隍廟都會看到『阿富滷肉飯』,其實它在新竹算是老店了也有幾家分店,今天的午餐就選這邊吧!

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原本它的滷肉飯小碗的25元,大碗的35元,聽同事說再過年前就漲價了,都調高了 5 元。

我點了一碗小的加滷蛋(共40元),白飯粒粒分明,滷肉是切比較大塊的,上面還灑了點胡椒粉提香,聽同事說你也可以選擇瘦肉多或肥肉多點,不然老闆娘會各一半給你。

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肥的部份入口即化,瘦肉不柴好入口,醬香味夠不會太鹹,很容易讓人一口接一口。

滷蛋Q度OK,蛋黃不會太乾,香氣夠鹹淡適中。

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 一盤油豆腐(25元),份量還蠻足的有兩大塊,淋上鹹甜醬我再追加辣椒醬。

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每一塊熱呼呼很軟嫩,沾著醬吃很夠味,這份量比較適合兩人吃,它另一個小菜是白菜魯,也是25元。

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 吃滷肉飯當然要配貢丸湯囉!一碗三顆30元,另外有肉羹湯、白蘿蔔湯及綜合湯。

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湯頭是清的大骨湯,貢丸的大小跟海瑞摃丸的差不多,吃起來彈性夠也爽脆,不過我還是覺得海瑞的摃丸比較好吃。

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聽說金連滷肉飯是阿富滷肉飯的親戚出來開的,難怪覺得滷肉的大小跟醬汁的味道很像。

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BJ愛吃客的沙龍
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