花草茶
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花草茶
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這兩天的低醣懶人料理
2024-01-18
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節氣飲食|《台灣田園寶 — 洛神果漿》
本土花草飲:洛神,酸味護肝,助消化 洛神,是錦葵科木槿屬植物,生產在熱帶副熱帶。每年的10、11月,是台灣南部與東部盛產洛神葵(花萼部分)的季節。一般,我們在市面上購買到的幾乎都是乾品;這段期間,卻可以買到新鮮的洛神葵。 忙碌的現代生活中,中醫學認為“清肝、活血”的
2023-11-20
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洛神花
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心血管疾病
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血脂
節氣飲食|《秋日茶飲:洛神,酸味護肝》
酸味入肝助消化 洛神花茶,也是市集很常見的飲品,除了生津開胃止渴,大眾對於它降血壓、抗氧化的功效也都很熟悉。 洛神花,味甘酸、性涼,歸肝經。有清肝、活血的功效,所以可幫助:舒緩神經緊張、消除疲勞、改善便秘、解痙攣、開胃助消化、清熱、利尿、預防血管疾病、消脂、養顏美
2023-11-01
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洛神
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中醫
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節氣
節氣飲食|《北美印第安藥草:紫錐花》
紫錐花 Echinacea purpurea,英文名 Purple coneflower ,是北美、歐洲等地家喻戶曉的菊科藥草。常用在呼吸道感染、感冒症狀等的預防與保健。在一般藥局、有機超市等處都可以輕鬆購得紫錐花萃取液、錠劑、膠囊等,還有供日常沖泡的花草茶包,以及牙膏、漱口水...
2023-08-04
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節氣
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飲食
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中醫
【淨|生活談香】給孩子的,香氣靜心之旅
一場溫馨的親子下午茶,用嗅覺感受大自然的氣息, 吸收植物的精粹,品嚐沒有咖啡因的溫韾好茶。 東方迷人的茶道藝術,優雅、沉靜,不急不徐的淬出芳香的茶湯,如此靜心的藝術品味,用不同的方式與孩子共享茶道。 聽見「茶道」父母們心中的對白多數是:小孩靜不下來、咖啡因太濃、太麻煩等等,而這這一場下午茶是東方茶道
2023-08-03
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下午茶
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親子
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香氣
節氣飲食|夏。《麥仔茶》
夏季飲品:麥仔茶 “ 益氣,止渴,美顏 ” 夏季,大眾紛紛尋找消暑飲料,有一味夏日涼飲,在《本草綱目》李時珍寫道:「消渴除熱,益氣調中」。在日本或韓式料理店,常見供應,一般超商也都有上架的:〝麥仔茶〞。通常一大包,整個夏天都不一定喝得完,可煮或沖泡成冷、熱飲。
2023-06-01
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夏季
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中藥
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飲食
節氣飲食|《春日中醫養生茶飲》
春日中醫養生茶飲(氣味與陰陽) 「益陽升發。氣味與陰陽」 花草茶,一直是中醫藥茶飲中,廣受大眾喜愛的日常保健品。其中,氣、味,是調養的關鍵。 春日,依“春夏養陽”治則,應“益陽升發”,味甘、辛的白杭菊花,與味甘、苦的玫瑰,可搭配運用於春膳之中。
2023-04-23
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節氣
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飲食
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中醫
節氣飲食|《春季花草茶:洛神茶飲》
【洛神茶飲,來舒壓美顏助消化】 「酸味入肝,助消化」 洛神花茶,也是市集很常見的飲品,除了生津開胃止渴,大眾對於它降血壓、抗氧化的功效也都很熟悉。 洛神花,味甘酸性涼,可以幫助舒緩神經緊張、消除疲勞、改善便秘、解痙攣、開胃助消化、清熱、利尿、活血、預防血管疾病、養顏美容 ...... 等。
2023-04-22
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洛神花
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茶飲
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飲食
節氣飲食|《春日花草茶:菊花》
春日花草茶飲,除了芳香解鬱活血的「玫瑰花」之外,另一代表就是「杭菊花」了,清香除煩、祛風、利頭目(頭部與眼睛)的怡情舒心功效,對於忙碌緊繃的現代人,尤為重要~ 《本草綱目·草部》 【性味】甘、辛、苦,平。 【歸經】肺、肝經。 【功效】治頭痛眩暈,平肝明目,疏散風熱。 ◆茶飲【枸杞菊花茶】(可加何首
2023-04-21
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菊花
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花草茶
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枸杞菊花茶
節氣飲食|《春日花草茶:玫瑰》
【 春日花草茶(玫瑰) 】 歐美的有機花草茶,一直很盛行。這幾年來,台灣本土的自然農法與有機花草茶,也開始盛產,種類與風味都相當迷人。 自古,花草茶飲就是生活中醫的一部分,特別是在春季,芳香氣息特別能疏肝理氣,特別適合飲用。 首先引薦的是,這幾年來栽培種植相當成功的「玫瑰花」,不但可在情志方面理氣解
2023-04-20
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玫瑰
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花草茶
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中醫