韓國料理
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說到韓國料理，第一個浮現在你腦海中的是什麼？泡菜？辣炒年糕？冷麵？
「吃」這件事的主角，除了食物本身，還有「吃東西的人」。食材怎麼來、如何烹調、如何食用、和誰吃、在哪裡吃，這些全都是構成飲食文化的重要環節，也形塑了料理的樣貌。因此，這本書所關心的，正是「吃韓國食物的人」，如何推進韓國飲食的發展。
3/5韓國飲食的素顏
謝謝Nga總是推薦好書，平常不太吃韓食，但這篇寫得好好，會讓我想閱讀這本書！謝謝你！
《韓味：剖開韓國人的胃，看透韓國的社會》是陳慶德老師的著作，帶領讀者探索韓國飲食文化背後的歷史與社會脈絡。書中不僅探討韓食的發展，還涉及臺灣與日本在韓國飲食中的影響，讓讀者對於多元文化有更多的理解。
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這是儒儒前幾天煮的晚餐!
是韓式拌飯!
儒儒煮的韓式拌飯!
絕對比大韓航空飛機上的韓式拌飯還要來的好吃!
把韓國海苔加進來一起吃更好吃喔!
大家對中亞菜一定非常陌生，在中亞行前我特別找了一下資料，看到中亞菜不外乎就是烤肉，烤肉串，還有有名的手抓飯，還有饢Naan跟餃子Manti還有拌麵Langma，但是，因為以前在學校有學過俄國歷史，再加上在烏克蘭留學時有認識幾個在烏克蘭的朝鮮族，聊天後知道他們都是之前祖父輩移居到烏克蘭的當地人遠東
原本在Langley小有名氣的Eggbomb最近在North Burnaby的Lougheed開了間新分店，讓這個有小韓國之稱的商圈又多了一處品嚐韓國料理的好去處！
原有早午餐廳再升級
Eggbomb是韓式早午餐的餐廳，原本就已融合了西式早午餐和韓式三明治打出名號。新開張的店名與本店稍有不同，在
最近首度嘗試了韓國的血腸！以前在台灣的韓國料理店從來沒看過（現在好像找得到了），在美國血腸也不是熱門的韓國料理。我只有在韓劇《我的藍調時光》裡面看過，那位賣血腸的父親戲份不少，但血腸真的太陌生了，完全無法想像吃起來是什麼樣子！只知道他是市場裡的小攤子，大概跟在台灣吃肉羹麵差不多意思吧？
豬腳看起來偏萬巒那種((我也比較愛的
微風信義又有強勢美食推出啦！頂級韓國鍋物隆重隆登場！
韓雞雞 江原道 宗음식 韓吃一隻雞
地點：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓
時間：週日至週三 11:00～14:30．17:30～21:30
週四至週六 11:00～14:30．17:30～22:30
電話：02-2
這是一位從韓國來台30多年的阿姨開的小店，最初是在台北開店販售韓國明星相關商品(店內有很多喔)，而後因為來台東玩後，從此愛上台東，尤其喜歡知本，所以決定要來這邊定居，於是在2022年決定開個店來賣一些韓國到地的家常料理。
2024/1/14
今天我吃了一間在台中西區的韓式料理_韓鄉
這家老店從我大學時期即在這屹立不搖，想必一定有過人之處，今天終於踏進他的大門
環境與設施看的出已有年代感
入座後服務生會送上一壺麥茶，菜單原已擺在桌上可立馬畫單
先點餐結帳，結帳完就可以開始拿小菜囉(小菜在結帳區旁)
位於新北市三重區仁政街157號的高麗屋．
是我吃過最道地的韓國料理．
主廚是韓國人，全家共同經營的韓式料理餐廳．
店內的調味料，沾醬，烹調，銅盤烤肉的銅盤，...........等
都是原汁原味從韓國來的．
向小菜的醃蘿蔔還有韓式泡菜都相當道地．
銅盤烤肉的肉片也是按照正統韓國醃製方式醃
