每次來后里幾乎都是吃傳統小吃,肉羹、肉圓、牛肉麵,這次來點不一樣的!
從Google網站搜尋后里美食,它的Google地圖連結出現在好前面。Google地圖上評價也很高,這家店就在台13線往后豐大橋的主幹道路上,離我要去的后里櫻花季非常順路,不用特別彎進市區裡。
家常飯朴老師 - 后里3號店 집밥박선생
Google地圖資料與評價 https://maps.app.goo.gl/5igf4LgD1hZ6WDv57
我以為是什麼熱門的店,不到12點就到店裡,居然沒有其他客人。點完後才發現櫃檯有個告示牌寫五星評價送一串魚板,讓我開始擔心它的好評八成是靠魚板刷來的。我不喜歡靠評價送贈品的作法,感覺像在騙人,給5星的人究竟是要拿魚板還是真心覺得好?如果是打卡就送我會打,因為打卡代表來過不代表評價好不好,給好評才送我就不參與了!我可沒有向他們要魚板喔!我開的櫻本舖就不會利誘的方式要買家給我好評,好壞都是真實的。
店裡的座位不多,座位是整排的,不是一桌桌分開的,有其他客人來就要跟著坐一排了!讓我覺得內用沒有非常舒適。
原本我想說不要點太多,說不定泰安櫻花祭的攤位會遇到還想買的小吃。我們兩人點了一份招牌飯捲80元和一份海鮮煎餅200元。沒點什麼,平均一人就140元了!覺得有點偏貴。
這家店有個奇妙的地方就是他有掛標示牌說二樓有無人咖啡店,咖啡價位在25元起,單價不高,我沒上去一探究竟。
另外門口牆壁上有賣699元的韓國香蕉牛奶和草莓牛奶套組,很奇妙,也許送禮可以考慮?
上菜速度非常慢,我們等很久後飯捲才上菜。
我第一次吃長的跟壽司那麼像的飯捲,據說這樣的飯捲比較道地。它的飯是溫的不是冷的。視覺像壽司,但口感接近臺灣常見的海苔飯捲。裡面包了很多醃漬菜,沒有肉,也沒有清爽的配料中和鹹味,導致吃起來好鹹!
因為太鹹了!又不想買它賣的飲料,Google地圖一查發現隔壁就有飲料店上宇林台中后里后豐店,就衝出去買了一杯無糖茶回來解鹹,還不錯喝。
相較之下,我比較喜歡吃美德街賣的吃得巧海苔飯捲,一整捲中間要抽塑膠片的那種,其中我最愛點的就是蘋果雞丁,蘋果的酸甜中和掉重口味料理的雞丁,而且一捲才55元。
買完飲料買回來後,飯捲都快吃完了!海鮮煎餅才上菜,真的等很久。我們開始吃煎餅時,店裡已坐了其他的客人,我心想店裡沒人時我們就來了,這樣就要等那麼久,現在店裡那麼多組人,他們等的下去?
它的煎餅乍看好像披薩!連我義大利網友都這麼說。
和台中東區的高麗屋的海鮮煎餅一份130元相比,朴老師海鮮煎餅比較小、薄、貴!
朴老師的兩片煎餅,高麗屋可以買3片有找!
不過朴老師的料比較多,餅皮略有QQ的,煎餅邊緣又有脆脆的口感,不像高麗屋的幾乎都在吃粉。高麗屋的也好吃,但就是吃粗飽的好吃。
這家朴老師的料和口感都比高麗屋的更加有高級的質感。
不用沾醬就很有味道,沾醬吃沒有比較加分。它的醬料味道像醬油,但裡面好像有漬物,不知道是什麼。
仔細看店裡的吧檯的牆上,箱箱袋袋的食材都寫著韓文,也許他們是用韓國進口的食材做的,所以賣得特別貴吧!
到我要離開我看其他組人的桌上也沒上幾道菜,趕時間的不推薦來吃。
這種店嘗鮮還可以,如果要當家常菜吃的話,美德街那種普通的海苔飯捲和高麗屋的那種廉價好吃的煎餅,我比較買的下去。
這樣吃,兩個人吃不飽。不過我不會想再加點它店裡的料理,而是會想去別家店吃個甜點。後來我去吃了義式冰淇淋,詳見我寫的另一篇文章 https://vocus.cc/article/67b89397fd8978000195eaca