XinXin
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現居美國灣區，目前過著蓬鬆且任性的生活，興趣是為平凡的生活瑣事穿金戴銀，用想像力幫自己打造出華麗的生活體驗。
任何交流歡迎來信：[email protected]
2019的夏天落腳休士頓，2025年搬到灣區，生活的快樂百分比大約是87%。
我的才華寫在「心心好料理」
我的軌跡寫在「心心走跳地方」
我的觀點寫在「心心的內心戲」
我的口味寫在「開箱心玩意」
全部內容
由新到舊
限時公開
深入波士頓派發源地
之前做波士頓派食譜的時候，我對波士頓派的身世進行了一番調查，那是我第一次知道真正的美國波士頓派跟台灣的波士頓派是完全不同的物種。當時在英文社群中發表我的台式波士頓派食譜，引發了不小的迴響。有些人對於所謂的「台式波士頓派」感到不以為然，我也可以理解，對他們來說兩片海綿蛋糕中間夾卡
〈本文與順成油廠合作〉
喜氣洋洋的珀金禮盒
順成油廠是位於雲林土庫的老油廠，目前已傳承到第三代，我猜他們是近年有將品牌重新包裝過，這次收到的禮盒實在太漂亮了！除了禮盒之外，包裹中還附上一樣精美的提袋，需要當面送禮也沒問題。禮盒本身是微微偏橘的大紅色霧面質感，乍看之下就是紅包的顏色，非常喜氣，我覺
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橄欖油做的磅蛋糕質地濕潤，巧克力、柳橙跟橄欖油是我很喜歡的香氣組合，吃了很涮嘴！尤其是淋上糖霜讓蛋糕更保濕了，我自己實測常溫放到第五天還是一樣美味，不過如果是潮濕炎熱的天氣下還是建議及早吃完啦！
這道絕對是我吃過最好吃的義大利麵之一！這是一道非常精準的義大利麵，最靈魂的食材當然是巴薩米克醋，但鮮奶油就不重要嗎？不，如果少了鮮奶油醬汁將失去厚度。而唯二的固體配料紅蔥頭與蘑菇，雖然一樣是負責提供香氣，但紅蔥頭與蘑菇的香是相得益彰，並不互搶也不能取代彼此。
付費限定
這款小餐包不限於甜吃或鹹吃，我最喜歡沾橄欖油與巴薩米克醋調製成的油醋醬，或是塗上有鹽奶油搭配一點點果醬，甚至我自己也滿享受單吃時可以同時感受到可可跟橄欖油的苦味，跟我喜歡喝黑咖啡的感覺有點像，是一種不用擔心被邪惡甜味控制的很安心的感覺，有人懂嗎！
