〈本文與順成油廠合作，文末有抽獎活動！〉
喜氣洋洋的珀金禮盒
順成油廠是位於雲林土庫的老油廠，目前已傳承到第三代，我猜他們是近年有將品牌重新包裝過，這次收到的禮盒實在太漂亮了！除了禮盒之外，包裹中還附上一樣精美的提袋，需要當面送禮也沒問題。禮盒本身是微微偏橘的大紅色霧面質感，乍看之下就是紅包的顏色，非常喜氣，我覺得這禮盒長輩第一眼就會喜歡。
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順成油廠—珀金禮盒
冷壓黑麻油：麻油麵線煎
順成的油品都是遵循古法蒸製，小量慢製讓風味穩定香氣持久，順成堅信「慢、穩、順」才能成就一瓶好油。我自己非常喜歡黑麻油，麻油不適合太高溫烹調，所以平常我大多是用在燙青菜，清燙後的葉菜淋一點麻油馬上就香氣撲鼻！
這次特別做成麵線煎來好好品嘗這瓶黑麻油的風味，麵線煎的做法很簡單，打顆蛋進去滋味跟營養都更豐富。進入冬天後可以放一些薑片，我因為家人不喜薑所以沒放。麵線煎的麵線要先燙熟，我會先在碗裡放一點黑麻油，讓煮好的麵線均勻裹上麻油，這樣做除了避免整坨沾黏，也可以讓麵線的麻油香氣更充足。
接著中小火加熱平底鍋，放入一點黑麻油，把麵線入鍋後平均攤開成餅狀。然後將打散的蛋液均勻淋在麵線上，繼續小火慢煎，直到兩面金黃上色即可！整個過程盡量不要用到大火，小火慢煎比較能保留黑麻油的風味與營養。
延伸閱讀，麻油麵線煎詳細步驟食譜：
〈影音食譜〉暖心冬日小點，古早味麻油蛋香麵線煎
起鍋後盛盤，我喜歡最後淋上一點醬油膏，或者也可以打蛋的時候拌一點鹽巴進去。這樣香噴噴的黑麻油麵線煎就完成啦！可以把它想像成蔥油餅，分切成六片來吃！我這次做的分量不多，大概一兩個人當小菜分著吃就可以輕易解決，如果人多可以增加麵線的分量、多打一顆蛋，有一點厚度的麵線煎吃起來很過癮哦！
無糖花生醬：洛神花生醬饅頭
我自己原本就是喜歡買無糖花生醬，無糖花生醬潛力無窮，要吃甜吃鹹都可以自己調配！美國很流行 PB & J 三明治，其實就是 Peanut Butter & Jam 花生醬果醬三明治的縮寫。我以前沒有想過要這樣搭配，認真想想這其實是一個挺好的組合！花生醬負責提供油脂與香氣，而果醬補上甜味與水分，確實很搭！這時候無糖花生醬就很棒，果醬為了保存通常甜度會比較高，如果花生醬也有甜味很容易太膩，所以我自己做 PBJ 三明治比較喜歡搭配無糖花生醬！
順成的花生醬分常單純，成分就是 100 % 花生，下單時可備註要滑順或顆粒花生醬。我自己鍾愛滑順花生醬，塗抹麵包時那種無阻力的感覺很暢快！我以前試過自己將炒過的花生打成粉、再打成醬，想說自己打最新鮮最好吃。但其實自製的花生醬還是會有口感上的限制，沒有辦法像外面花生醬打得那樣滑順細密。順成的花生醬實在非常順口，塗抹在饅頭上的手感極好！口味也是單純濃郁的花生香氣，其實這種成分單純的花生醬我不用配其他東西就可以吃得津津有味，完全就是下午肚子餓的好點心，好油不怕升糖太快只怕吃太多而已！
禮盒附的木柄抹刀超可愛，而且好好用欸！木頭手柄圓圓胖胖很好拿，抹刀面積大，加上花生醬如此滑順，整體抹起來非常愉快。我自己很喜歡手柄比較短的抹刀，因為有些抹醬比較小罐，如果抹刀很長一支插在罐子裡，很容易東西拿一拿手揮到就把罐子打翻，我好討厭這種事，所以短柄的小湯匙、小叉子、小抹刀都是我的廚房必備品，這支木柄抹刀剛好符合我的使用需求，外型又討喜，我非常喜歡！
這次做 PBJ 我用的是蔓越莓饅頭，切開後先抹上厚厚的花生醬，然後我的 J 是用我媽自製的洛神花醬，是不是感覺有點高級嘿嘿！洛神花本身酸味很重，要加不少糖去中和口味，我媽的做法比較接近蜜餞，也沒有煮到變成醬，洛神花本身的形狀還很明顯。所以用量不需要太多，我平均鋪了幾條洛神花蜜餞在花生醬上面，淋上一點點洛神花醬，夾起來就完成了！鬆軟的蔓越莓饅頭承載花生醬的濃與香，再搭配酸甜帶勁的洛神花，早餐吃這樣一顆實在非常滿足！
送禮自用兩相宜：
順成油廠—珀金禮盒
抽獎活動：油好禮盒組
看到最後的通心粉有福了！2025/11/17 以前完成以下步驟即可參加抽獎，我會在一周內抽出兩位幸運的通心粉，可以分別獲得市價750元的油好禮盒組（苦茶油＋黑麻油）一組。
