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由新到舊
一位中年女子改造廢棄倉庫，開設小型餐飲店的故事。過程中，他克服了許多困難，例如空間改造、菜單規劃、經營管理等等。同時，他也與當地村民互動，並從日本屋臺文化中獲得啟發，提升效率和服務態度。故事也展現了經營過程中，他不斷學習成長，並嘗試將環境改造與永續經營結合的過程。
把時間變成喜歡的樣子。
人們常把這幾句話掛在嘴邊:「把錢變成喜歡的樣子」、「時間就是金錢」；那如果把「時間」變成「喜歡的樣子」，會是怎樣?
上個禮拜一個久違的學生因為參加活動來到村子，下了課就來我這坐坐。閒談之中，父親很驕傲的說:我女兒現在也讀環資系喔!聽得我一頭霧水?原來女兒考上公費學校，大二
在鄉下的生活，就是跟著節氣享口福。
最近東北季風來襲，高溫悶熱，似乎又比去年更熱，不過雨後春筍，可以吃桂竹筍的季節還是令人欣慰。住家附近有一處古道，有客家人的地方就有竹林，上山走走看能不能撿一些筍子解解饞。
其實，一大清晨是採摘最佳時間，因為桂竹筍曬到太陽之後口味會變得苦澀；但，身為一位業餘嘴饞
人家說40不惑，或許是感受到困惑的不可避免，以及自己的無用。
雖然說是渾渾噩噩，但一路走來有種打game的感覺，只不過始終卡關。
40歲從都市流浪到農村，原本以為是反樸歸真，沒想到反而越矇；在另個國度生活本來就不容易。
某天在農村整理花圃，遠方一群屆臨退休的登山客經過，看著我的背影扯開
風塵僕僕來到換宿主人馬克的「Two dams農場」，顧名思義就是這塊有機農場有兩個水塘，而且功能不只是水塘，等等揭曉。身為一個台灣來的都市俗，在DONNYBROOK這兩個多禮拜成為啟發我綠色基因的主因，也深深受到從產地到餐桌的感動，更加堅信友善環境，從關心所吃食物開始，會開始理解到順應大自然的恩賜。
啟程前我聯絡了眾多WWOOF主人(World Wide Opportunities on Organic Farms)好不容易才爭取到一個時間可以銜接的上，環境看起來也很夢幻的蔬果園，位於西澳內陸盛產蘋果的DONNYBROOK。我雖然是一個人出發，但當時有個不是很熟的前同事已經在西澳。
遙想那段狂放不羈的大澳歲月也已經是快10年前的往事，至今仍歷歷在目。當時在澳洲快兩年的生活其實沒有甚麼感觸，每天就是過日子~但隨著生命經驗的累積，反而更能感受每段過往旅程的收穫，尤其是澳洲，這個幾乎改變我一生的神奇國度與人事物。
「食一歲，學一歲」這是媽媽常常對我們掛在嘴邊的話，好像甚麼事情經歲月歷練後就能手到擒來。這種心境的轉折還非得要體驗花花綠綠的人生洗禮後越顯清晰，尤其是「旅行」，特別是「遠行」。
人生第一次出國是國小到新馬，那時候可以出國已經算是小康父親奢侈的獎賞。
雖然身為一個音樂麻瓜，但之前在台中生活非常喜歡到霧峰台灣交響樂團(簡稱:國台交)的大本營欣賞演出，雖然空間不大，但每次去都覺得親切，不管是導聆或是觀眾感覺都像是去看電影一樣輕鬆，話說如果民眾覺得上劇院跟上電影院一樣自在，或許代表了某些素質。
前陣子造訪彰化明顯感受到蕭條，傍晚六點多 #北門口肉圓 卻門可羅雀，不知道是疫情的影響；還是平日的彰化日常？不過這趟小吃吃起來有個感慨，發現口味不再像第一次吃一樣OK，尤其是店家的碗盤常使用美耐皿也讓人覺得反感，請問三聚氰胺好吃嗎？
經過明查暗訪也發現幾間較堅持口味的老店通常使用瓷碗。用什麼樣的碗盤
