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起司ＱＡ｜2.起司有哪些分類—乳汁種類
更新於 2024/09/17閱讀時間約 6 分鐘
如果有人說全球起司有成千上萬種，這不誇張，那的確是真的。要從琳瑯滿目的起司櫃中挑選是何等的困難，起司ＱＡ將做有關起司分類的主題，了解分類，你才能勇於嘗試！
起司的分類方式有很多種形式，這些分類法代表起司的某種特色或屬性，自然就會代表它可能具有的風味類型。了解分類，你就容易記住吃過的起司，建構你個人的味蕾喜好，在未來嚐試新品時也知道如何避開自己不喜歡的口味。
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起司很有事，告訴你起司大小事
在貧瘠的土地，人類靠著動物將貧瘠的草地轉變成滴滴乳汁，成了塊塊營養又有經濟價值的起司，這是人類與大自然通力合作的果實。這個專題將以法國起司知識為基礎，分享起司各類知識、品嚐開箱報告，以及起司人的生活文化。一起探索這個低調但內心戲很多的食物。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
徵的就是你 🫵 超ㄅㄧㄤˋ 獎品搭配超瞎趴的四大主題，等你踹共啦！還有機會獲得經典的「偉士牌樂高」喔！馬上來參加本次的活動吧！
\起司控、豬排控愛店/
爆汁炸雞山Ft.熔岩起司瀑布
肉肉控力推巨厚豬排飯，再加一份豬排，雙倍豬排大滿足！
極致香濃起司趁熱淋上，巴附上起司的爆汁嫩雞太銷魂，兩口一塊好過癮🤤
還有熱麥茶免費享用，讚的
這是王品牛排的前菜
主廚現場刨起司
不只是跟客戶互動
更是增加畫面的“香氣”
圖片技巧：
1.單純的前菜沙拉上桌
只是一個靜態的畫面
安排刨起司的動作
讓畫面說話
2.使用暗色背景起司絲條才容易被看見
3.注意畫面的上部與下部位要有雙焦距
須避免只有其
果然Uno的深盤跟Pequod's吃起來完全不一樣。Uno的起司完全在內餡裡面，切開披薩後會有起司冰河從切面緩緩液出，因為太濃稠了我覺得不能說是流出來，比較像是邊界移開後整坨起司往外擴張。
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