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【番婆鬼|景點篇I】拐進埔里鎮的下個街角

更新於 發佈於 閱讀時間約 6 分鐘

這次的埔里之行,除了牛眠部落的噶哈巫年祭之外,我們還去了許多景點。

比如祭祀平埔族女性天水夫人的「義女廟」、噶哈巫族的廟宇「番太祖廟」、樹靈信仰「茄苳樹王公」、湄洲媽祖廟「恆吉宮」、昔日為日本人所聚集,如今因觀光而成的「打鐵街」......等等。這些景點雖然與番婆鬼並無太大關係,卻體現了埔里原漢混合的特殊文化和歷史脈絡,相當值得記錄下來。

在埔里,我和清翔選擇用散步和自行車的方式移動。埔里鎮雖小,但每拐進一個街角,都是故事。

這段額外的行程是發生在行程第一天的中午,也就是吃完埔里的知名小吃「菊肉圓」之後。(詳情請見下篇《美食篇》。)我和清翔看了眼手錶,發現距離前往牛眠部落的公車還早,而附近便是打鐵街的木牌矗立在路口。

沒有不去的理由,對吧?行前規劃提供參考,到了當地以後,會有許多意料之外的想去的地方,跳脫行程規劃的時間隨興而至,也是旅程中浪漫的一環吧。

打鐵街

順著鐵製的打鐵街招牌,地磚上的鐵器印記,找到了三三兩兩店家的打鐵街,鐵店老闆應該很習慣觀光客走進店裡觀看,所以當我們走進鐵店的時候,老闆依然專心地打製鐵器,老闆娘走出來跟我們說慢慢看,在傳統的鐵店,大多是夫妻一起經營,男性負責打鐵,女性招呼客人販售鐵器。

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現在我們稱呼的「打鐵街」這個名字是在民國八十年的時候,觀光局推動保留鄉土文化政策,才有「打鐵街」這個的觀光性名稱,但早在日治時期這條街已經齊聚了鐵店。

在更還沒聚集鐵店之前這條街是農田和墓地,打鐵的店本來是在圓環東門里那,日本人進大埔城後,在圓環旁警局辦公的日本人覺得打鐵太吵,打鐵燃燒的煤炭造成空氣污染,不慎也可能發生火災,不久,官方就勒令所有的鐵店遷到農田和墳墓的區域,也就是現在的南興街,只因為日本人認為打鐵聲不會吵到死人,怎麼就沒想到入土長眠的人更需要安寧呢?

不過當時日本人決定的誰敢不搬,從此,埔里的鐵店聚集在同一條街道上現在的恆吉宮當時還沒擴建前是座小廟,鐵店聚集後,草蓆店、針車行也來到了附近,墓地整理後成為戲院,後來媽祖廟因為信徒眾多也擴建了,農民早上從鄉下來,將牛車停在媽祖廟埕,器具放在店裡修,到戲院看個戲再回來拿,農忙時難得喘口氣的時光,在市集採買後到媽祖廟牽牛車拉回家。在媽祖廟旁邊,打鐵店周圍漸漸形成市集,生意興旺。

打鐵街除了漢人農民以外,也有原住民客人光顧,過去他們生活較窮困,買不起鐵具,會把自己編織的衣服、被單拿來交換,鐵店會掛在牆上當裝飾,以前的人重感情,鐵店之間的人情,也擴展到顧客,有農民在買鐵器時,會建議將本來平坦狀的鋤頭做成有弧度,可以負載更多土,後來這把特殊製造的鋤頭,是埔里的農民和鐵匠共同創作的埔里鋤頭。

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除了埔里的農民,也有從台灣各地慕名而來的顧客,從新竹來找破竹用具的客人,在通宵種西瓜、甘蔗會來買鋤頭,多虧埔里的好水讓在淬火步驟中,剛出爐的鋼鐵急速冷卻,鐵器結合地更紮實,銳利耐用,在技術方面,埔里山區大多種植經濟作物,較無季節性,一年四季都需要農具,能依照顧客的需求製作各式樣的農具,鐵店集中選擇更多。

那聚集在一條街的鐵店們搶生意怎麼辦?現在能看到的留下來的這五家鐵店,彼此交情深,有手足之情也有師徒之誼,在日本時代交通不便,還會一起步行到台中訂購原料,在一起出資請貨運車運到埔里,在訂單做不完的時候,也會互相照應,聚集在同一條街是緣分,感情凝聚了力量。

每間鐵店都有專屬的「字號」,在招牌與鐵器上都能看見,是商標也是品質保證,顧客會依循刻在鐵器上的字號,找到製造的鐵店,除了能提供顧客售後服務,也有宣傳的效果。


字號對鐵店來說,就像人的名字一樣。

五家鐵店之間存在著「暗號」,鐵器上打上點數不同的凹洞,來做五家鐵店的區別,依照鐵店老闆的長幼,從五點到一點,年紀最輕的寬元鐵店就是一點。

暗號的起源來自字號,鐵店製作的鐵器用途廣泛,上至煮菜用的菜刀,下至鋤地用的農具,而刻在鐵器上的字號若是接觸土壤可能會碰觸不潔之物,對鐵店來說是很大的忌諱,誰會想讓自己的名字在地上打磨呢?字號不能被糟蹋,就算依附塵土也是不能忍受的,所以發明出暗號,讓顧客還是能從暗號找到線索找到鐵店。

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打鐵街最興盛的時期是在日本時代,光復後,國民政府推動土地改革時又迎來一波高峰,農業生產力提升,經濟以農業為主,農具的需求更盛了,在民國40到60年代政府提倡造林,打鐵業再度興盛,但還是見證了農業社會轉型成工業社會,而踏著時代的足跡,人工打鐵走向高峰後的低谷,隨著科技發展,農業生產也開始機械化,人工的打鐵業失去市場,工廠製作的鐵器有模子,一次能大量生產,但手工才能依據鋼材的品質進行不同程度的捶打與淬火。鋤頭的形狀,每個師傅做出來的都不一樣,而這樣的獨一無二不就是手工鐵器最珍貴的地方嗎?

現在打鐵街也面對了傳統產業一樣的困境,就是技術的傳承,這一代鐵店的孩子大多沒有學習打鐵技術,大多數老闆認為只會到這一代,無法傳承下去。

不知道現在我們走過的打鐵街,未來還會不會繼續存在,但這條街見證了臺灣農業社會轉型成工業社會的足跡,在查詢研究資料的時候,也有發現許多人在關心臺灣各地的打鐵產業,記錄在影片、文字或是各種媒介的打鐵街,還是能在埔里的地景記憶裡保存。

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<p>這是一個走遍台灣踏查妖怪傳說的寫作企劃,預計在2017年完成10篇以妖怪為主題的旅行企劃和旅行書寫。每個月以一名妖怪為主題,除了考據以外,也進行旅行路線規劃,設計兩至三天的行程,到實地走訪、探查後,再將這些經驗寫成旅遊札記。</p>
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