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台灣港人速寫日記#1:甚麼時候吃麵線?

閱讀時間約 2 分鐘
親子館有講座,天爸天媽一直忙至晚上十點關門,才匆忙去吃晚餐。但台南的餐廳在晚上八時都已經打烊,所以要往宵夜方向想⋯突然想到開山路大同路之間,有一間標榜是吃宵夜的大腸蚵仔麵線,而且附近好停車,所以馬上開車過去。
 
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當粵菜的味蕾遇上台式的料理,每一頓飯都是一場文化差異的衝擊!我們是來自港澳的天爸天媽,將在此與你分享台港澳的飲食大不同。
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台南的小卷米粉,是非吃不可的!所謂小卷米粉,即是用「小卷」伴「米粉」煮成的湯粉。湯頭甘甜,有一吃難忘的海鮮香味。小卷切成一段一段,一口咬進去很彈牙,極為新鮮。重點是米粉,有點像香港的瀨粉。
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