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台灣港人速寫日記#30 路難行 進入宜蘭與花東從不容易

更新於 發佈於 閱讀時間約 3 分鐘
天爸伴大天二及小三乘火車,大天二方坐上座位就本能反應地問:「為甚麼火車沒有安全帶?」天爸不懂原因,只能回答說:「因為火車很安全。」翌日,宜蘭往台東方向普悠瑪列車發生嚴重翻車意外。當天爸看到這則新聞之後,心中盡是哀傷與問號,也感歎進入台灣東部路難行。
整個台灣東部,自古以來都不能輕易進入。想想還沒有火車與道路接通宜蘭花蓮台東之前,古人是如何攀山涉水而來。即使到得了宜蘭,但是也難以進入花蓮及台東。花蓮更有台灣上的孤島之名,可想花蓮地勢之險,要進入花蓮並不是容易的事。日治時期開通蘇花公路,陸上聯繫才稍為減輕難度。至鐵路北迴線在1980年投入服務,由宜蘭來往花蓮才能安全舒適。
還在二十年前天爸到台北升學之時,往宜蘭的路遙多彎,即使乘坐火車也不好走,所以當時從未踏足宜蘭。直至雪山隧道通車,來往台北宜蘭亦方便了,但天爸還是無緣前往,對宜蘭的想象就是一片荒蕪,與及深山之中九曲十三彎的馬路。2012年從八卦周刊看到周杰倫到宜蘭約會緋聞女友的新聞,以為周董要躲狗仔隊而要躲到千山萬水外的宜蘭約會,曾為此感到難過…
後來我們為尋找適合的教育,而首次來到宜蘭,才知道宜蘭不是想像中的深山,一大片平原風景明媚,得天獨厚地孕育出自己的文化與特色,真是一個好地方。後來幾次到宜蘭探友遊玩,最南也只到蘇澳,面前的蘇花公路真是一道天險,不敢輕易跨越。
漂亮的宜蘭
2017年4月,天媽決定會合宜蘭的朋友開車往花蓮,天爸有事要到台北洽談工作,再坐火車前往花蓮會合。這一次,天媽與天爸終於以不同的方式走入花蓮。天媽走蘇花公路,出發前再三確認有否下雨,會否有塌山泥的路段…天媽載着三個小孩驅車出發,彎道之下就是萬丈懸崖,貨車扭彎迎面而來,車與車之間幾可貼面,有多危險可想而知。
花東一帶的路大都靠海
天爸完成公務之後乘坐火車往花蓮,原本想坐普悠瑪列車,但身邊不少朋友都說又快又晃,一定暈車浪。天爸只想享受一趟悠閒之旅,所以就打消念頭,改坐莒光號。以為會看到絕佳風景,沒料到由蘇澳過後只是不斷出入隧道,沒看到天險,只是偶爾重見藍天停站上落客…
去年天媽帶三個小孩到台東玩,天爸因為工作無緣同行。只在他們回程當天請半天假,由台南乘坐火車至台東會合,然後一同開車回家。從屏東穿過萬重深山,也是在隧道之中進進出出…更在半途中停電停車,稍候了一會兒…也算是一個特別的經驗。
火車在往台東的山上停電停車
回程時開車,真的佩服當年開山闢路的工人,如何在此深山之中找到適合的道路?台灣一整排高山阻隔東西,形成不同的繁華與原始地貌,文化風俗亦略有不同。無數的天險創造無盡的風景。既敬畏造物者之巧,亦敬佩開創者之勇。
未知是否東部路險,幾次火車出軌事故都在基隆至台東之間發生。每有嚴重交通意外,我們都希望跨越險阻,及時送上救援與祝福。今次火車事故當天,天爸天媽剛好在台中接受華德福師訓課程。原來剛好同一天宜蘭亦有華德福的師訓課程,在這一台普悠瑪列車之中,未知會否有到宜蘭受訓結束,剛好回家的台東朋友?盼所有遇難朋友與家屬,都能度過難關。
註:因為付費文章比例增加,所以不會每一篇都貼到《帶住三個仔女去台灣》粉絲專頁,如果你想更直接與天爸天媽交流,或者知道每一篇的題目,歡迎按讚及追蹤《台灣港人速寫日記》粉專,謝謝!
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鬧鐘響,揭開鑊蓋,蒸氣奔騰…天媽小心翼翼取出蒸好的魚,將魚水隔走。鑊中滾水倒掉,再把鑊燒紅,放油入內,待油燒熱,馬上淋到蒸好的魚身之上,響起油水相爭鬧得臉紅耳熱的滋滋聲,此時可以淋上蒸魚豉油,一道色香味俱全的蒸魚就可以上桌了。為甚麼要先淋熱油才放豉油?原來這背後是蒸油與豉油兩位好拍擋亦敵亦友的故事。
香港人喜歡煲湯來調理身體,一般來到秋冬季,潤肺湯水總是少不免。有一道白杏豬肺湯,據說清熱潤肺,可說是粵菜之中的精華。但要洗淨豬肺並不容易,動輒花上數小時。洗淨豬肺後,連同瘦肉、雞腳、菜膽等等燉兩小時,最後放入杏汁,是一道真真正正的手工菜,不是一般日忙夜忙的小家庭可以輕易處理的。
台灣早餐店的早餐,價廉物美,是台灣人每天早上的能量來源。但天爸發現,不管是漢堡、三明治…還是沙拉或薯條、薯角,台灣的早餐店或早午餐店,都會淋上美乃滋、沙拉醬或是番茄醬。看來台灣的朋友真的很喜歡這些甜甜的醬料。
台灣在10月10日放國慶假,只放一天!香港澳門都跟隨中國10月1日國慶,香港在中國國慶日只放一天,但是澳門在中國國慶日,是放假兩天!由此可見,台港澳的放假都有一點不一樣的處理,例如放假的主題。我們這一篇,就好好比較一下台港澳分別會放的假,與及已經消失了的假期吧!
一位來自英國的女生,曾經在她的書中這樣描述千年蛋: 「在一間時髦的香港餐廳裡,桌上擺著對半切開的千年蛋配酸薑做開胃菜。這是我第一次來亞洲,過去我幾乎不曾在餐桌上看過這麼讓人反胃的東西⋯⋯出於禮貌,我試吃了一塊,但是那令人作嘔的氣味讓我覺得想吐⋯⋯蛋黃在我的筷子上留下一道狡滑又惡毒的黑色微笑。」
有病應該看醫生,但是在香港到診所看醫生,隨隨便便就要價港幣200元(約台幣780左右)。所以有些香港人患上感冒初期,就以民間偏方治療,看看能否省下診金。而其中一道香港人常用的治感冒偏方,就是「可樂煲薑」。汽水也可以治病?其實台灣也有汽水治病的偏方,就是以沙士加鹽來治喉嚨痛。
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