全球第二大魚翅消費國 加拿大擬禁止進口魚翅

記者李娉婷/報導

魚翅（鯊魚鰭）在華人世界被視為食物中的奢侈品，在重要宴會場合，常常會有一道「魚翅羹」以彰顯主人家的身分地位，卻也導致了全球鯊魚的數量急遽減少。不過，你知道在亞洲之外，哪個國家的魚翅消費量最高嗎？令人驚訝的，加拿大是全球第二大的魚翅消費國！而為了擺脫惡名，多年來加拿大一直有國會議員試圖推動禁止進口魚翅法案，如今將有望在今年夏天前通過。

雖然加拿大早已在1994年禁止在本國水域割取魚翅，但仍允許販售和進口，自2011年以來，已經有五個禁止進口魚翅的法案在加拿大國會被提出，但都未能獲得通過。根據加拿大統計局的數據，2018年，加拿大進口了價值超過320萬加元（約台幣7600萬元）、14.8萬公斤以上的魚翅，進口量僅次於中國和香港，位居全球第三位，在擁有大型華人社區的地區，一碗魚翅湯的售價可高達100加元（約台幣2300元）。

而經過多年未能成功的禁令，如今有望因為加拿大聯邦政府的支持而通過！據《加拿大廣播公司新聞》（CBC News）報導，加拿大政府已透過其在參議員的代表哈德（Peter Harder），介入修改加拿大漁業法案C-68，而該修正案基本上是將參議員麥克唐納（Michael MacDonald）在2017年提出的S-238法案中「禁止進出口魚翅」的部分複製貼上，但魚翅的衍生產品，如常用於化妝品中、由魚翅提煉出的膠原蛋白等，則沒有被納入此次修正案禁止。

由於C-68修正案的規範沒有S-238法案嚴苛，因此獲得較多人的支持，加拿大漁業及海洋部戰略政策總幹事吉利斯（Paul Gillis）表示，S-238法案的立法精神已經體現在了C-68修正案中，若是法案通過，加拿大就會成為在禁止魚翅貿易上最嚴格立法的國家。在政府的支持下，禁令有很大機會在本屆議會結束前通過，哈德表示：「結束魚翅貿易是緊急事務，因此政府已採取行動。」

在過去，加拿大的一些城市也曾試圖阻止魚翅消費，2011年時，加拿大最大城市多倫多曾經通過禁令，但引起了當地華人商會的不滿，將多倫多市政府告上法院，最終安大略省高等法院裁定，魚翅禁令超越了市政府的管轄權，而這起訴訟結果，也迫使加拿大其它城市重新考慮對魚翅的制裁。

不過，在華人中，也有強烈支持禁令的聲音.....閱讀全文，請點連結