〔鱘龍魚｜皇帝魚｜海陸兩吃｜食譜〕
看了藝人推薦鱘龍魚的顧筋骨健康食品，確實鱘龍魚是很好膠質的食補食材，台灣目前養殖內銷以高級餐廳為主，所以一般傳統市場比較難見到，魚港市場、海鮮網購可以買到食材。鱘龍魚是介於軟骨魚類（鯊魚）與硬骨魚類之間，肉質細緻鮮嫩，無小刺、甘甜、無腥味，低脂肪、飽滿膠質、高蛋白等養分。
2種簡單食譜分享
20分鐘簡單營養料理
紅燒鱘龍魚●鱘龍魚塊狀備用。
●熱鍋，倒入少許油，放入蔥段、薑絲、辣椒爆香，再放入醬油、水、米酒、黑醋、糖煮沸，再放入魚燒約3-5分鐘，再燒至湯汁略收即可。
30分鐘簡單營養料理
藥燉鱘龍魚●準備十全料理中藥包
●鱘龍魚塊狀備用
●將十全料理包、半瓶米酒（依照個人喜好）、水，煮至沸騰。
●將鱘龍魚放入鍋中，小火燉煮30分，加鹽、味精調味即可。
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我是瘋愛塔羅占卜師，從小就是個膽子比人大的女孩，16歲有回拍到黑白無常照片，開始遇見一連串無法解釋的奇異感知力事件，於是開啟我對玄學 神秘學未知世界的探索。
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塔羅師的生活是很平靜，內心卻是豐盛的，自助助人的心念化為文字留在方格子🌈
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杏鮑菇酪梨沙拉
疫情在家，開伙的時候變多。家有兩小的情況下，廚房時間是我短暫的逃避與休息時間。
話雖如此，但也還是儘量讓備餐可以在30分鐘~1個小時之內完成。這個時候，常備菜就是我的省時好幫手。
我第一次接觸到常備菜的概念，應該是許凱倫的《常備菜》一書。藉由事先做好一些料理，利用冷藏的時候讓菜色更加
今天睡晚了，起床直接吃早午餐。這兩天收到的料理包熟食輪著打開來吃，先吃 COQUOLOGY 料理生活 的菠菜千層麵和紅酒慢燉台灣牛，這個燉牛肉除了牛頰肉，竟然有牛舌和牛尾，令我憶起多年前伊通街一位女老闆打理的老派西餐店「百鄉」（1980-2015），她的燉牛舌實在銷魂，那滋味是再也沒有了。
在家防疫開始做料理，但比起做菜，更喜歡拍照。也很喜歡自製甜點，然後很無聊給他們取個名字。
另外加碼飲食熱量紀錄APP推薦，在家吃飽但能維持體重！
第一次用金網烤吐司，火力還不大會控制，邊邊燒焦了，刮刮一樣吃，有炭香。抹上奶油，外脆內軟，甚好。這條吐司終於吃完，明天早餐開始吃「沾美」的麵包。
今天只吃兩頓。夫人開會忙到沒空吃早飯，酪梨吐司放在工作桌，從將近九點擺到十一點多才有空拿起來咬兩口， 中午也就不急著吃了。
今天做水波蛋，想到 Jamie Oliver 說他不喜歡在水裡加醋因為蛋會有個醋味，我想酪梨吐司本來就要滴些檸檬汁，何不擠一點檸檬進滾水代替醋？果然效果很不錯，味道也很好。
岳母送的酪梨都熟了，每天要吃一顆。用昨晚學到的水波蛋做法弄了酪梨吐司，麵包上噴一點橄欖油，酪梨鋪滿滴幾滴檸檬汁，放上蛋，灑點鹽和胡椒，很好吃。另半顆打牛奶喝，相當管飽。
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