將種子包含混合泥從盆中取出,放入溫水中以手先搓去大塊混合土,再用軟毛刷刷洗難以清洗的凹面,過程中請務必小心,勿折損長出的根鬚。
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2020/04/27
再次提醒:放置於吸音盤上的種子對聲音極為敏感,若需移動,請務必套上棉質手套,避免摩擦或碰撞。
輕輕將種子從吸音盤拿起。
將吸音盤反轉放置於黑色的絨布上,蓋上展開的半圓霧面透光罩(編號六)。
種子將以明暗色彩刺激作為這一階段的營養來源。
注意:種子所感測到的任何光線與顏色將會影響接下來的發展狀態。
2020/04/27
再次提醒:放置於吸音盤上的種子對聲音極為敏感,若需移動,請務必套上棉質手套,避免摩擦或碰撞。
輕輕將種子從吸音盤拿起。
將吸音盤反轉放置於黑色的絨布上,蓋上展開的半圓霧面透光罩(編號六)。
種子將以明暗色彩刺激作為這一階段的營養來源。
注意:種子所感測到的任何光線與顏色將會影響接下來的發展狀態。
2020/04/20
此階段種子對味道極為敏感,請務必以中性洗劑清洗雙手後,以淡味地植物油(例如:玄米油,葡萄籽油,橄欖油)抹在取出時可能接觸的部位。
輕輕將種子從保溫小盒內取出,放置入已填(編號五)。
種子將接觸光刺激為這一階段的營養來源。
注意:種子所吸收的味道將會影響接下來的發展狀態。
靜待變化。
2020/04/20
此階段種子對味道極為敏感,請務必以中性洗劑清洗雙手後,以淡味地植物油(例如:玄米油,葡萄籽油,橄欖油)抹在取出時可能接觸的部位。
輕輕將種子從保溫小盒內取出,放置入已填(編號五)。
種子將接觸光刺激為這一階段的營養來源。
注意:種子所吸收的味道將會影響接下來的發展狀態。
靜待變化。
2020/04/13
將種子從袋子中取出,請勿洗去附著的營養劑,膠狀的表面能幫助它吸收新的養分。
將種子放置在保溫小盒內(編號四)。
種子將從盒子上的小洞吸收範圍一公尺內的氣味作為這一階段的營養來源。

2020/04/13
將種子從袋子中取出,請勿洗去附著的營養劑,膠狀的表面能幫助它吸收新的養分。
將種子放置在保溫小盒內(編號四)。
種子將從盒子上的小洞吸收範圍一公尺內的氣味作為這一階段的營養來源。

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同文也跟大家分享近期蝦皮購物紀錄、好用推薦、蝦皮分潤計畫的聯盟行銷!

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設計封面時,希望呈現食材到發酵瓶的狀況,而且還要發酵瓶的顏色好看。後來,選了長長的豇豆,和豇豆發酵瓶去背兩者合在一起,這圖也呈現食材到發酵瓶的變化,長長的豇豆,可以變成小小的一瓶發酵瓶哩。

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湯圓文,
我每一年都會自己煮,
(圖片需手動,自點放大,畫質會比較好)
炒糖,等二砂糖融化,此過程不加水。
繼續不斷攪拌,和觀察糖的焦色化
💢小心這個步驟,倒下去熱水的瞬間,會冒蒸氣和沸騰等等(勿燙傷)熱水從邊緣倒下。PS.像製作麥芽糖的前身。
此過程等待,可以讓湯圓皮入味焦糖(糖水)香味。

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一個多月沒有回家,家裡的植物死了一半。明明已經請朋友來幫忙澆水的了,而且窗戶都給它們打開了,以便空氣流通,為甚麼有部分還是等不到我回來呢?... ...

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150公克的米麴
30cc的豆漿
溫度40-50度左右的純楊桃汁 20cc (稍微燙手)
鹽滷 5克
釋迦果肉30克
乾燥馬告10克 磨粉
火燒蝦乾 5隻 搗碎
皮蛋一顆 切碎
發芽紅藜麥 三大匙
黑糖 兩大匙

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覺得堆太久了,於是來跟大家說一下琥珀糖的進度。
之前說明的比較簡略,但第一步就是要把材料按比例一一下鍋,先從燕菜精和水開始熬煮,沒有粉狀物以後慢慢加糖,務必要讓糖全都溶於水中。

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