冬至2021.Dez.21
閱讀時間約 1 分鐘
湯圓文，
我每一年都會自己煮，
（圖片需手動，自點放大，畫質會比較好）
💢小心這個步驟，「倒下去熱水100ml的瞬間」，會冒蒸氣和沸騰等等（勿燙傷），熱水從邊緣倒下。
PS.像製作麥芽糖的前身。
悶蓋的等待過程中，糖水會入味「白白的湯圓皮」~湯圓會帶有「淺淺的」焦糖色澤。
（此食譜不使用薑， 非薑湯糖水。）
來自於南部婆婆的教導。
炒糖的糖水作法。
祝福 冬至平安，保暖健康！
Alles Gute! (萬事如意) 德文
今天總共煮12個湯圓，
一家三口分食~（口味兩款）
隨機驚喜出現~（完工）
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筆者個人生涯開始接觸 {音樂} 這個領域的辛酸奮鬥史，從沒有天生的才能，用200%的努力克服自己人生關卡，和到德國留學七年(2000年-2007年)的奮鬥史，用自己的眼淚如何鋪出屬於自己的一條音樂道路。一部就讀音樂班和音樂系奮鬥黑暗史的真實人生故事,內有20篇文章{一部你沒想過的音樂道路上,筆者如何取得碩士文憑的紀錄}
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還是，將一切變化視作世間的常態輪迴。
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