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喝酒會臉紅是一種粒線體疾病嗎？還有，這種遺傳疾病是不是和母系有關？
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人體血液中的膽固醇應該算是一種脂質（lipid)，不算是脂肪（fat）。膽固醇和心血管疾病的關係是一戰時期時由美國人基斯（Keys）提出的。回顧膽固醇藥物開發過程，也許可以使人們理解如何評估「膽固醇藥物」的利弊。
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「酒」是什麼呢？
酒是一種含有乙醇的飲料，可以通過發酵、蒸餾、加糖等方式製作而成
不同種類的酒有著不同的釀造方法、口感和文化背景。一些常見的酒包括啤酒、葡萄酒、烈酒和米酒等
飲用過量的酒可能會導致健康問題，包括肝臟疾病、心血管疾病、精神和行為問題等
因此，建議人們在飲用酒時要適度，遵守當地的法律法規
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（作者：精神科專科醫師 簡婉曦）
「飲酒到底能不能預防失智？」在臺灣，許多長輩對飲酒這件事，有著難以撼動的健康迷思。在這篇文章中，我們藉由最近幾年許多酒精與失智症關聯的研究，來看看飲酒對於失智症，到底是有促進效果還是保護效果。
（作者：精神科專科醫師 簡婉曦）
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（作者：精神科專科醫師 簡婉曦）
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