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玉里麵

更新於 2020/06/22閱讀時間約 1 分鐘
標題不是玉里麵嗎?怎麼是皮蛋豆腐?
因為我覺得它比玉里麵特出色。
到花蓮玉里市區,到處都是玉里麵,哪家好吃,看個人喜好,我是認為每家的麵都系出同門,不同的只在調味。
但我點了這皮蛋豆腐,口感太出色了,尤其是淋在上面的「酥」,是以往沒吃過的....
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<p>我會用影像和簡短的文字記錄每一天的安平夕照,分享給喜歡的朋友。讓我們一起用美好的影像結束一天,也期待明天的美好來到。</p> 用最幼稚的筆觸,畫出健身房的百態,當然有些很賤的文字是免不了的。 還有一些您不知道的劇場後台花絮
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老闆娘平時不多話,但她會靜靜的傾聽每桌客人在聊什麼。 聽到她有興趣的,她會過來聊二句。 咖啡好喝,但布丁倒是多餘的。 老闆娘有才華,她自稱是老吧台,堅持用syphon(虹吸式咖啡)來煮咖啡,生涯煮過百萬杯咖啡,我以三十五年來計,她每日需煮78 杯咖啡。(這點我有懷疑啦,但不減損我對這家的好感。)
石蚵應該是澎湖(金門好像也有)限定的美食。而且有季節性,不是月月都有。這時期是「旺季」,要吃趕快。 網路查詢: 「野生石蚵通常生長於海水或鹹淡水交界處,在河口、海岸、漁港邊的潮間帶經常可見,與常食用的牡蠣同屬雙殼綱牡蠣目、科,但民眾日常所食牡蠣多屬養殖,石蚵則為野生。」 石蚵料理法很簡單,川燙後即
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這完全是巷仔內的仙人掌冰!  我保證,我發誓。 這也是我三十幾年來吃最過最好吃的仙人掌冰,絕對是唯一。 它濃郁,酸甜合味,最重要是一球十五元,二球二十元。別家二球是三十元或四十元。 如同台南的牛肉湯、虱目魚粥,名氣愈大在地人愈不吃。 大魯口水三滴! 麥豪小!  店名:巷仔內(江)仙人掌冰  (真的
店名是炸粿,但其實有很多炸物。 不在市區,不起眼的攤子,很容易就錯過它。但這是當地人每天下午排隊的名店。 老闆說自己已是第三代,每天從下午一點開張,六點左右收攤。 問他時間怎麼會這樣短,而且這種炸物不是都愈晚愈好賣? 他說,那是你們台灣本島人的思維。這裡晚上六點就沒人出門了。 有趣的是,買炸物給我
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*合作聲明與警語: 本文係由國泰世華銀行邀稿。 證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務,定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。   剛出社會的時候,很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天,都會聽到各種市場動態、理財話題,像是:聯準會降息或是近期哪些科
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回老家整理東西,找到一箱舊卡帶。其中若干從母親那兒蒐集來的錄音紀錄,多年前曾經一一拿出來聽過,有的卡帶年久受潮,不堪再聽,還曾經拿新的卡帶外殼自己DIY做了換殼手術。沒記錯的話,1978年4月8日楊祖珺、胡德夫、吳楚楚在台中中興堂的演唱會實況是soundboard錄音,做了stereo分軌,音質很好
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