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平價又美味的傳統早餐

更新 發佈閱讀 2 分鐘

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滷肉飯 ( 小 )

感覺是瓜仔肉加上酸菜,粒粒分明的米飯搭著肥瘦適中的滷肉,這簡單又迷人的滋味,來上一碗就很滿足。

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豆腐湯

一碗裡面有三塊正方形的豆腐,以售價來說不多也不少,用大骨熬煮的湯頭,鮮甜而不油膩,加上蔥花、香菜還有胡椒點綴,讓整個湯變得更香更好喝。

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貢丸湯

一碗裡面有兩顆,配菜還有湯頭跟豆腐差不多,但胡椒味少一點,肉的鮮味多一點。

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陽春麵 ( 小 )

配料有兩種青菜、滷肉、蒜泥跟香菜,我覺得蒜泥跟香菜讓這碗麵加很多分。

麵條是我喜歡的寬白麵,口感煮得剛剛好,Q彈中帶點嚼勁,有吸收到一些滷汁,加上蒜泥獨特的清香穿梭在其中,讓人特別的有胃口,最後~香菜讓整碗麵層次提升,讓我除了把麵條吃外之外,連碗裡的醬汁都吃光光,令人回味無窮。

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曾猴子的沙龍
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