旅遊業趨勢觀點-酒店業(旅宿業)的危機與轉機(上)
更新於 2021/01/18閱讀時間約 4 分鐘
跨國連鎖品牌首當其衝 如何快速反應、組織整編、霧中逆襲
今年酒店業本來瀰漫的一股整併的味道，傳聞一直沒停過
在萬豪(Marriott International)與喜達屋(Starwood Hotels & Resorts Worldwide, Inc.)合併以後，強強聯手一直都是酒店業的主旋律
本來一片看好的上升趨勢
直到2020年的Q1，新冠肺炎，疫情肆虐，全球酒店業無一倖免
面對這突如其來的重擊
首先最無解的應該是酒店業以往最自豪的盈利管理部門
無法再提供精準的大數據分析、預測也完全失準
針對2020的財務預測、業務計畫、人力資源等計畫也正式變成廢紙
各大酒店專業經理人面對迷霧般的市場狀況
同時又要面對捉摸不定的各地政府防疫政策
想必皆用盡洪荒之力，勉強維持營運
但事實上有辦法維持平衡嗎？
其實就算只看大方向判斷也可知道，不Down Size，怎麼可能撐得過去？
以台灣市場為例：
利空：
出入境全封閉 壓力全變成台灣境內市場承受
依照交通部觀光局統計截至2020年7月為止：旅館家數：3,378間、房間數：168,280、員工人數：73,017人
根據入境統計數據顯示，2019年全年來台旅客約1,184萬人次，創下歷史新高，比2018年的1,107萬人次，成長7%；其中陸客271萬人次，也較前年的270萬人次微幅成長0.5%。 另外，日本旅客來台也首度突破200萬人次大關。
交通部觀光局7/27公布今年2020年上半年來台旅客人數統計，受新冠肺炎疫情影響，來客數僅126.2萬人次，較去年同期的597.7萬餘人大幅衰退78.9%，若國際疫情未能緩和，預估全年將較去年大減千萬人次以上。
以來台旅客市場對應住宿間夜(RoomNight)計算方法來說：
108年台灣旅宿市場供給：168,280間房 x 365天=61,422,200間夜
108年台灣旅宿市場需求：1,184萬人次/*2 x *6.2晚=36,704,000間夜
需求 > 供給 預估住用率 59.7%
109年台灣旅宿市場供給：168,280間房 x 365天=61,422,200間夜
109年台灣旅宿市場需求：252萬人次/*2 x*6.2晚=7,812,000間夜
供給 > 需求 預估住用率 12.7%
備註
*交通部觀光局年報平均來台旅客住宿晚數
*2人1室計算故除以2
解法：
依照國內市場調整產品結構
108年國內旅遊本國籍住宿人數：合計5,920,240人
要依靠台灣的人數平均每人每年要住10間夜才能消化
純靠外出旅遊不便的住宿需求產品，難以構成多次、重複之消費動機
應該採聚合應用方式，多元包裝酒店產品
酒店產品本身以空間、服務、餐飲為主 配合 遊樂設施 自然資源等周邊
在無法期待純住宿收入的狀況下可以思考以下方向：
- 高頻餐飲市場
- 主題式週休度假(電影包廂、Party Room)
- 多功能空間利用(私人會議、房內用餐、藝術展覽、品牌體驗)
- 長租酒店式公寓市場(推出長住方案)
- 品牌設計周邊產品販售(品牌房內備品、寢具、設計傢俱)
- 管理顧問Know How輸出(酒店式公寓、高級住宅等管理團隊訓練)
- 加強會員經營(會員可以更集中消費，屬高頻中的高頻，更應利用此時機擴大會員量體，並且利用擴張，將其中會員等級及相關福利做更細緻的劃分)
未完待續….（請繼續閱讀下集)
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撰述者介紹
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撰述者介紹
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▲ 王東陽 ToyoWang
超過１０年通運、旅行、電商平台的從業與創業經驗，曾任雄獅旅遊華南區經理、雄獅旅遊香港站主管、天旅旅行社總經理、瘋狂賣客旅遊營運長、KKday 策略顧問、長川資訊（德商Peakwork）⾸席顧問。擅長旅遊業產業趨勢分析、資訊科技應⽤、營運管理、產品設計包裝、⾏銷業務商拓等領域。
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*合作聲明與警語：
本文係由國泰世華銀行邀稿。
證券服務係由國泰世華銀行辦理共同行銷證券經紀開戶業務，定期定額(股)服務由國泰綜合證券提供。
剛出社會的時候，很常在各種 Podcast 或 YouTube 甚至是在朋友間聊天，都會聽到各種市場動態、理財話題，像是：聯準會降息或是近期哪些科
台灣各縣市都有許多文創園區、這些文創園區大多是產業轉型而來。文創園區把荒廢廠房經過包裝與利用之後，文創園區一直都是許多仁喜愛逛的地方、文創園區能夠再活化利用對於當地來說絕對是很棒的空間。這篇來介紹中興紙業文化創意園區。
中興紙業文化創意園區相關資訊::
地址:
宜蘭縣五結鄉中正路二段6之
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永安漁港離台北市有些遠的漁港，跨港拱橋串起海螺文化館及觀光漁市場，構成永安漁港觀光園區。永安漁港總讓旅人念念不忘的濱海夕陽美景，幻彩天光水色一上傳就瘋狂吸讚，同樣是旅程亮點的魚貨市場美味現撈海鮮、吮指鮮甜、一嚐就對味。其實在這個觀光園區可不是只有吃吃而已、來此處更可以有不同旅遊安排。
永安漁
桃園蘆竹區內有大檜溪、坑子溪兩條溪經過，造就蘆竹區坑子溪休閒農業園區成為桃園市重要農業產區。 坑子溪擁有豐富的茶、稻米、綠竹筍、桃金孃等特色農產，以及多樣化的丘陵地理、山林景觀、川溪水文、農用埤塘、閩南農村文化等資源。來到此地這裡有一個土埆厝，更是當地坑子里民社區營造出來的一個懷舊觀光地點、此地更是
去年觀光旅遊詢問大姑姑是否願意加入
當時答應了.他們說等後續會在借問站放置.
等阿等到大姑姑都忘記這件事了,
今天一位客人拿者地圖來小店.大姑姑一瞄,請客人借看一下.
客人說你們也在這裡面ㄟ. 我們是看地圖來買香酥豆干的
果真一喵在★必買伴手禮區★還真清楚
#大姑姑香酥豆干位置圖
原住民族與 “梅斯蒂索”（Mestizos）、婦女與男性等皆會在旅遊業中，善用他們的族群認同。我們也更進一步質疑那種在旅遊研究中，通常把舞台上的身份認同，與真實的認同來做區別的方式；而且指出：不論觀光客是否會出現，在旅遊業的工作，已深深融入到這些人的日常生活、社會關係與認同中。
台灣北部於荷治時期已有煤礦開採的紀錄，自清代以來更是工業燃料、鐵道和輪船等交通運輸的主要原動力。然而西元一九七零年後隨著石油逐漸取代煤礦成為主要能源，且抵不過進口煤的競爭之下，台灣北部各地煤礦停採，見證了煤礦產業的興衰歲月。 猴硐煤礦主題園區便是見證台灣走過煤礦歲月年代博物館。
猴硐煤礦主題園區相關
秘魯庫斯可–馬丘．皮丘地區旅遊業中，一群當地人在這行業最底層工作。三組人馬：皮薩克（Pisac）村子在觀光客鏡頭前擺首弄姿換取小費的原住民婦女；在“印加古道”（Inca Trail）帶團登山的男性導遊；在欽切羅村（Chinchero）從事編織的婦女。於是可看到：族群、性別與旅遊業三者間是環環相扣的。
台灣各地都有許多專屬該行政區產業，像是台東縣關山鎮關山米、花蓮縣玉里鎮玉里米、台北市士林區鋼刀、宜蘭縣宜蘭市牛舌餅等等。新北市坪林區茶業的歷史相當悠久，其中文山包準茶的產銷已成為今年來坪林區主要的經濟資源，新北市坪林區茶葉博物館在民國七十二年前總統李登輝先生巡視坪林該地時，特別指示在新北市坪林區設立
基隆市是個山與海地形結合城市，除了海邊景色便是山城景觀。瑪陵地區是基隆市產業發展縮影，友蚋地區也是如此。綜觀基隆城市產業發展從煤礦、海中相關行業起家。依靠著山勢地友蚋地形這裡小景點眾多、也是登山好選擇區域。基隆市政府在友蚋成立農業休閒園區，這裡和瑪陵同樣是農業休閒園區。鹿寮便是一個很有看頭旅遊地點。
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