餐桌，食物，家
閱讀時間約 1 分鐘
今天在為孩子烹煮食物時，想起了小時候最喜愛的素食蔬捲，沒有特別的食材，家常食物備料，手工切丁，不需磅秤，不需量杯，隨心隨喜備料，愛吃多少備多少，調味料依照家庭喜愛添加。
「馬鈴薯菇菇海苔捲」讓我回憶起小時候外婆在廚房準備餐點的身影。雖然外婆長年居住南部，一年當中能與外婆相處的日子並不多，但外婆給我的記憶卻是深深印在腦海裡，直至今日她仍深深影響著我。外婆茹素三十多年，是一位虔誠的一貫道信徒，在那個年代裡宗教信仰並不盛行，外婆以赤誠的傳道理念，烹煮素食料理，多方佈道，為人們的味蕾留下食物原味的記憶以及信仰的心靈慰藉。
香菇、海苔、豆腐，這三樣食物是我對外婆的記憶，聞到香菇的香味就會讓我想到外婆，從小最喜愛香菇，不明白是什麼原因，至今終於了解，那是外婆的手藝讓味蕾留下記憶，也因此特別喜愛素食手工料理，埋下根緣。
外婆的疼愛總是藏在小細節裡，至今想起一股暖流注入心懷，疼愛不溺愛，嚴格、端正的生活規範是對兒孫們的期許。
餐桌上的食物是家人彼此情感的連結，代代相承的情緣。父母是孩子的榜樣與依靠， 血脈親情的延續，那祖父母呢 ? 他們是家庭穩固的根基，能給予兒孫們不同的人生智慧，聆聽著往日生活情境與人事歷練猶如故事般精彩。
玄德上師:「家中的餐桌是一家人連繫情感的地方，廚房要開火，簡單烹煮，食物從廚房端到餐桌，它的延伸是情感，與家人共餐，讓家團結一心，創造和諧氛圍，圓滿歡樂! 豐盛與否不重要，重要的是過程。」
蔬食小食譜分享，讓我們一起享受餐桌上愉快的氛圍!
我的心靈泉湧來自於:https://linktr.ee/miaochuan99
2會員
2內容數
留言0
查看全部
你可能也想看
Google News 追蹤
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
食物是人與土地最近的距離，而農業也是文明與文化的起點，但是人口朝都市集中後，我們失去了與自然接觸的機會，而且過多的包裝食品與人工調味料，也純化了我們品嘗食物真滋味的能力。這些安全有疑慮的食物，形成新的文明病，對健康產生莫大的威脅。
通⼼粉
⾦⿈的外⽪總是顯得那麼堅硬
在沸⽔的加熱下，才會
顯出最柔軟的部份
猶如卸下⾯具的⼈⼼
那紋理，使我想起⻑夜街道
遺留下的⾞胎紋
凹凸不平輾過濕漉漉的地⾯後
塑造⼀道朦朧剪影
那剪影曾經盛載着多少個⽇與夜故事
⽽我，總是愛搖着公交⾞望着遠⽅
雲總是離
在裝修好房屋後，就會需要選購一些家具，餐桌作為餐廳最常使用的家具，符合整個家庭使用就是非常重要，選購時一定要注意餐桌的一些標準與注意事項，才能挑到符合的餐廳餐桌，讓您的居室餐廳更加溫馨，那麽餐桌怎麽選擇才合適呢？
第二章-慢食
食物和餐桌，可以讓我們通向宇宙
台東這幾年每年都會舉辦慢食節，推廣慢食文化。國際慢食協會是在1986年成立於義大利，逐漸擴展成一個全球性的組織。但每次要跟朋友解釋慢食是什麼的時候，總覺得很難說一下子清楚說明這個概念。
難以解釋的原因，我想是因為有太多面向可以解釋了。實際讀完第二章
網友原本誇下海口，要世界看台灣示範火速退散疫情，這狂妄豪語不但沒實現還加劇，直接進入三級警戒，於是人們繼續關在家裡，我也開始思索這樣的日子可能要持續好一陣子了。
2021/6/14晚餐—白蘿蔔玉米排骨湯
2021/6/14當天是端午節，依習俗要拜地基主，蘿蔔湯是取其好彩頭諧音。
2021/6/14
疫情還沒爆發前，我也是天天開伙的，但因採買便利，可變化的食材比較多元，三級警戒開始，所有的蔬食都靠攤商直送，其他肉類和海鮮全賴網購，大大地限縮了食物製作的空間，不再是想煮什麼菜就煮什麼菜，而是有什麼食材，只好煮什麼菜。
可能包含敏感內容
△杜文瑜比匡偉早醒，她一早便將自己梳洗好，將身上所殘留的屬於匡偉的味道清洗乾淨，她在臉上塗上薄薄的遮瑕霜，掩蓋臉上輕微的瘀青與紅腫，出門買了早餐與咖啡回家。
△匡偉睡到早上十點半才緩緩醒來，望見杜文瑜坐在餐桌旁看書，他起身走向杜文瑜，從杜文瑜身後攬住杜文瑜，俯身親吻她的臉頰。杜文瑜繼續看書，無動於衷
本文為2018年的烹飪實境秀《決戰餐桌：環球烹飪爭霸戰》觀後感，請不介意劇透者再閱讀。
又是本聽了podcast找來看的閒書，通勤時間耳機裡傳來幾本可能好讀的書，就趁下班之後或中午休息的時間翻翻看看。
這本林立青推薦的小書真的好讀，民以食為天，很多食物並不單滿足口腹之慾，很多時候更乘載著歷史。與其說是眾神的餐桌，另一個面向看可能是食物與歷史，還不是食物的歷史，而是食物與歷史，一段和食物
這個秋，Chill 嗨嗨！穿搭美美去賞楓，裝備款款去露營⋯⋯你的秋天怎麼過？秋日 To Do List 等你分享！
秋季全站徵文，我們準備了五個創作主題，參賽還有機會獲得「火烤兩用鍋」，一起來看看如何參加吧～
11/20日NVDA即將公布最新一期的財報, 今天Sell Side的分析師, 開始調高目標價, 市場的股價也開始反應, 未來一週NVDA將重新回到美股市場的焦點, 今天我們要分析NVDA Sell Side怎麼看待這次NVDA的財報預測, 以及實際上Buy Side的倉位及操作, 從
Hi 大家好，我是Ethan😊
相近大家都知道保濕是皮膚保養中最基本，也是最重要的一步。無論是在畫室裡長時間對著畫布，還是在旅途中面對各種氣候變化，保持皮膚的水分平衡對我來說至關重要。保濕化妝水不僅能迅速為皮膚補水，還能提升後續保養品的吸收效率。
曾經，我的保養程序簡單到只包括清潔和隨意上乳液
食物是人與土地最近的距離，而農業也是文明與文化的起點，但是人口朝都市集中後，我們失去了與自然接觸的機會，而且過多的包裝食品與人工調味料，也純化了我們品嘗食物真滋味的能力。這些安全有疑慮的食物，形成新的文明病，對健康產生莫大的威脅。
通⼼粉
⾦⿈的外⽪總是顯得那麼堅硬
在沸⽔的加熱下，才會
顯出最柔軟的部份
猶如卸下⾯具的⼈⼼
那紋理，使我想起⻑夜街道
遺留下的⾞胎紋
凹凸不平輾過濕漉漉的地⾯後
塑造⼀道朦朧剪影
那剪影曾經盛載着多少個⽇與夜故事
⽽我，總是愛搖着公交⾞望着遠⽅
雲總是離
在裝修好房屋後，就會需要選購一些家具，餐桌作為餐廳最常使用的家具，符合整個家庭使用就是非常重要，選購時一定要注意餐桌的一些標準與注意事項，才能挑到符合的餐廳餐桌，讓您的居室餐廳更加溫馨，那麽餐桌怎麽選擇才合適呢？
第二章-慢食
食物和餐桌，可以讓我們通向宇宙
台東這幾年每年都會舉辦慢食節，推廣慢食文化。國際慢食協會是在1986年成立於義大利，逐漸擴展成一個全球性的組織。但每次要跟朋友解釋慢食是什麼的時候，總覺得很難說一下子清楚說明這個概念。
難以解釋的原因，我想是因為有太多面向可以解釋了。實際讀完第二章
網友原本誇下海口，要世界看台灣示範火速退散疫情，這狂妄豪語不但沒實現還加劇，直接進入三級警戒，於是人們繼續關在家裡，我也開始思索這樣的日子可能要持續好一陣子了。
2021/6/14晚餐—白蘿蔔玉米排骨湯
2021/6/14當天是端午節，依習俗要拜地基主，蘿蔔湯是取其好彩頭諧音。
2021/6/14
疫情還沒爆發前，我也是天天開伙的，但因採買便利，可變化的食材比較多元，三級警戒開始，所有的蔬食都靠攤商直送，其他肉類和海鮮全賴網購，大大地限縮了食物製作的空間，不再是想煮什麼菜就煮什麼菜，而是有什麼食材，只好煮什麼菜。
可能包含敏感內容
△杜文瑜比匡偉早醒，她一早便將自己梳洗好，將身上所殘留的屬於匡偉的味道清洗乾淨，她在臉上塗上薄薄的遮瑕霜，掩蓋臉上輕微的瘀青與紅腫，出門買了早餐與咖啡回家。
△匡偉睡到早上十點半才緩緩醒來，望見杜文瑜坐在餐桌旁看書，他起身走向杜文瑜，從杜文瑜身後攬住杜文瑜，俯身親吻她的臉頰。杜文瑜繼續看書，無動於衷
本文為2018年的烹飪實境秀《決戰餐桌：環球烹飪爭霸戰》觀後感，請不介意劇透者再閱讀。
又是本聽了podcast找來看的閒書，通勤時間耳機裡傳來幾本可能好讀的書，就趁下班之後或中午休息的時間翻翻看看。
這本林立青推薦的小書真的好讀，民以食為天，很多食物並不單滿足口腹之慾，很多時候更乘載著歷史。與其說是眾神的餐桌，另一個面向看可能是食物與歷史，還不是食物的歷史，而是食物與歷史，一段和食物