斜槓進行曲｜EP3 - 給自己一個未雨綢繆的新計畫

前一篇的斜槓專題和大家聊到斜槓不只是狹義的跨領域，而是可以更深入地分為「平行及垂直」兩種型態。今天要來和大家分享一個「平行斜槓」的代表故事，提供大家一個實際案例希望可以激發一點靈感開啟你新計畫的方向。

因為共同的朋友，五年前我在上海結識了荳荳。她是一個擁有「有趣靈魂」的斜槓代表人：廣告創意總監，西班牙料理廚師，書籍作家，也是葡萄酒專賣餐食顧問等等。直到現在，她不斷的有新身份出現，多彩多姿的生活，也是我嚮往的。
認識的愈深，發現她的人生故事就像一部連續劇一樣，高潮迭起，但也令人感動。

印象最深刻的是她每一段人生轉折時所作的決定，每每讓我意外，大笑也為她流淚。

1. 決定離開多年耕耘的廣告舒適圈去國外求學，選擇要去的國家時，她在地球儀上用手指畫出一橫線，找到了西班牙巴塞隆納，因為「氣候緯度」與她生長的屏東在同一條線上！也因此她在相似的濃厚人情味及温暖氣候環境裡成長，奠定了未來多元生活的基礎。

2. 雖然攻讀的是數位藝術研究所，但因為「愛吃」，在努力繁重課業同時，跑去西班牙人的家裡學「媽媽的手工料理」，也造就了她日後開餐廳及教學西班牙料理的路。

3. 想要「分享」對西班牙料理的愛好，在她任職於廣告公司的創意總監同時，開了西班牙料理餐廳招徠更多愛好者及新來者，一起共享美食的樂趣；也寫了暢銷的旅遊藝術書，讓全世界更多的人了解西班牙及印度文化的魅力。現在則是專業的餐食顧問，致力推廣餐與酒的最佳搭配，享受美味的西班牙料理。

我心中的荳荳就是最好的實踐者之一。

她，對於自己想要的是清楚的，願意花時間不斷的學習，不斷的努力實踐找出屬於自己的路，然後勇敢的往自己夢想路上走。看到她一路磕磕絆絆的走來，尤其遇到很多人生的困境，也在捫心自問，如果是我遇到，應該就會放棄了。讓我感受到那股生生不息力量的是熱情與堅持！在她的料理，我充份的感受到那份她的愛及美食家靈魂，真心好吃！

有興趣的朋友可以上荳荳的粉專mua 荳荳手作看看她的料理，也請支持有熱情和愛的料理匠人。

《斜槓進行曲》一系列文章收錄了完整規劃的斜槓心路歷程與方式，一步一步帶領有興趣的人開始計畫自己的斜槓版圖。行動是唯一的成功之道，有心改變現在就開始！

Never too late!